2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Obchodníci varují, že letos kysané zelí zdraží cenu až o 1 lev za kilogram. Skok v cenách se dostane i na brambory kvůli přívalovým dešťům, které ničí sklizeň.
V současné době je cena zelí ve srovnání s předchozími lety relativně vysoká. Průměrná cena je 1 lev za kilogram, ale na některých místech lze zelí najít za 70–80 stotinků za kilogram.
Producenti z Plovdivu a Pazardžiku prohlašují, že neexistuje žádná vyhlídka, že cena zelí začne klesat, což znamená, že v letošním roce budou Bulhaři dávat zelí za vyšší ceny.
Producenti z nárůstu cen viní silné deště, které zničily sklizeň. V mnoha částech země vedla vysoká vlhkost ke hnilobě zelí a výskytu různých škůdců, díky nimž byla zelenina neprodejná.
Hlavní obchodní burzy v zemi v současné době prodávají zelí za 35 až 60 stotinků za kilogram velkoobchodně.
Kampaň za zelí začne asi za měsíc a listopad je měsícem, kdy se nakupuje největší množství zeleniny.
Mnoho lidí vyrábí kysané zelí hlavně kvůli listům sarmy, ale existují i fanoušci zelného salátu a zelného džusu.
Na domácích trzích bude letos dovážené zelí z Turecka a Makedonie, ale jeho cena se nebude lišit od bulharského zelí, protože byla ovlivněna i zelenina u našich sousedů.
Cena bulharských brambor také poskočí, protože v důsledku přívalových dešťů začaly hnít. Většina plodin byla ztracena od jarních dešťů.
Pokud budou déšť pokračovat se stejnou intenzitou po dobu dalších 2 týdnů, existuje skutečné nebezpečí hromadného hniloby mezi bramborami, varoval šéf příslušného sdružení Ventsislav Kaimakanov.
V současné době je cena brambor pod 50 stotinků za kilogram velkoobchodně, ale producenti tvrdí, že v následujících měsících jejich hodnoty vzrostou.
Na trhu jsou také k dispozici dovezené brambory z Německa, Polska a Nizozemska, jejichž cena se od místní produkce příliš neliší.
Doporučuje:
Ovoce Je Stále Dražší A Zelenina Stále Levnější
Na vrcholu prázdnin se mění nejen spotřebitelská poptávka po potravinářských výrobcích, ale také ceny některých z nich. Například počátkem srpna došlo ve srovnání se stejným obdobím roku 2014 k mírnému nárůstu sezónního ovoce. V případě cen zeleniny je pozorován opak - dochází ke snížení, což je zřejmé z údajů předložených Státní komisí pro komoditní burzy a trhy.
Brambory Jsou Stále Levnější, Kuřecí Dražší
Index tržních cen, který ovlivňuje hodnotu velkoobchodních potravin, vzrostl tento týden o 0,69 procenta na 1 449 bodů. Oznámila to Státní komise pro komoditní burzy a trhy, která oznamovala, jaké změny nastanou v cenách základních potravinářských výrobků.
Vanilka Je Stále Dražší A Zmrzlina Stále Dražší
Počínaje letem v létě si můžeme koupit vanilkovou zmrzlinu za vyšší ceny kvůli nízkému výtěžku vanilky, což výrazně zvýšilo její cenu na mezinárodních trzích. Pěstitelé vanilky po celém světě varují, že Madagaskar, největší vývozce vanilky na světě, zaregistroval nejslabší úrodu za poslední roky.
Mléčné Výrobky Jsou Stále Dražší
Cena mléčné výrobky začíná růst a je pravděpodobné, že růst cen těchto potravin bude i nadále pozorován v následujících měsících. Důvodem růstu cen produktů, jako je žlutý sýr, jogurt, máslo a sýr, je vyšší cena za trávení mléka a vyšší mzdy a náklady na elektřinu v mouce.
Rajčata Jsou Stále Dražší, Okurky A žlutý Sýr Jsou Stále Levnější
Trendový růst cen základních potravinářských výrobků v zemi pokračuje. Předpovědi odborníků na trvalý růst peněžní hodnoty potravin v dubnu se již naplňují. Nejvýznamnější nárůst je pozorován u široce vyhledávaných rajčat. Zvýšili své náklady až o 10%.
