Pravda O Různých Druzích Masa A Která Je Nejužitečnější

Obsah:

Video: Pravda O Různých Druzích Masa A Která Je Nejužitečnější

Video: Pravda O Různých Druzích Masa A Která Je Nejužitečnější
Video: PRAVDA ŽIVOTA (české titulky) 2024, Září
Pravda O Různých Druzích Masa A Která Je Nejužitečnější
Pravda O Různých Druzích Masa A Která Je Nejužitečnější
Anonim

Maso a masné výrobky zaujímají na našem stole významné místo. Ukázalo se, že masné proteiny mají vysokou biologickou hodnotu, protože obsahují všechny aminokyseliny nezbytné pro lidské tělo.

Obsahují také bílkoviny, které jsou nezbytné pro naše tělo, protože jsou hlavní strukturální složkou všech buněk, enzymů, protilátek a většiny lidských hormonů.

Protein je potřebný pro všechny věkové kategorie - od útlého věku, v dětství a dospívání, ale také pro starší osoby a pro ženy během těhotenství.

Jaké jsou výhody různých druhů masa?

Vepřové a hovězí maso jsou nejdůležitějšími zdroji železa. Hovězí maso obsahuje 2,1 mg. železo a vepřové maso - 1,0 mg. Vepřové maso však obsahuje dvakrát tolik selenu než hovězí maso.

Selen stimuluje imunitní systém těla, udržuje správnou funkci štítné žlázy a předchází mnoha rakovinám.

Pravda o různých druzích masa a která je nejužitečnější
Pravda o různých druzích masa a která je nejužitečnější

Z hlediska obsahu bílkovin nám hovězí a vepřové maso poskytuje téměř stejné množství - 100 gramů vepřového filé obsahuje asi 20 gramů bílkovin a téměř tolik obsahuje 100 gramů porce hovězího filé.

Vepřové a jehněčí maso obsahuje železo a zinek v množství mnohem menším, než jaké obsahuje hovězí maso - z toho 100 gramů nám poskytne 2,7 mg. železo a 4,1 mg. zinek.

Vepřové a hovězí maso obsahuje bílkoviny, selen a zinek. Jsou bohaté na minerály a vitamíny skupiny B.

Kuřecí maso obsahuje bílkoviny s vysokou nutriční hodnotou, které nezpůsobují alergie, jsou snadno stravitelné a 100% jsou absorbovány lidským tělem.

Spotřeba 100 gramů kuřete denně poskytuje 50% denní potřeby pro muže a 65% pro ženy. Ve srovnání s hovězím masem obsahuje kuře méně tuku a cholesterolu.

Doporučuje: