2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Světle zelená a s anýzem aroma fenyklu je zelenina, která si zaslouží pozornost. Najdete ho v obchodech po celý rok, ale jeho sezóna je letní.
Středomořského původu se dobře kombinuje s produkty z této oblasti. Hlava fenyklu by měla být těžší, než se zdá pro svou velikost. Pokud je čerstvý a bez skvrn na povrchu, můžete jej použít, aniž byste jej loupali.
U salátů se fenykl nakrájí na tenké plátky a na chvíli se namočí do ledové vody, aby byl ještě křupavější. Pro pečení nebo dušení nakrájejte na kousky. Uložte listy fenyklu, abyste posypali hotovou misku.
Semena fenyklu pocházejí z rostliny, která se liší od rodiny fenyklu. Vypadají jako kmín, ale nabobtnalý a světle zelené barvy. Semena fenyklu dodávají anýzovým aroma italské klobásy a sladké pečivo.
Dovolte mi, abych vám nabídl recept na objevení chuti této úžasné zeleniny.
Letní steaky s fenyklem
Nezbytné produkty:
4 vepřové kotlety bez slaniny - každý asi 250 g
2 velké hlavy fenyklu - nakrájené na 8 kusů
2 plechovky fazolí - každá 400 g
100 g cherry rajčat
100 ml bílého vína
2 hlavy postavy - jedna nakrájená na plátky a druhá na malé kousky
2 lžíce. olivový olej
1 lžička semena fenyklu - mírně rozdrcená
1 citron - 1/2 plátky, druhý 1/2 - jen džus
Způsob přípravy: Smažte steaky ochucené solí a pepřem na 1 lžíci. krátce olivový olej a poté vyjměte na talíř. Do stejné misky vložte plátky fenyklu a cibule a za míchání vařte asi 2–3 minuty. Pokvapkejte vínem a nechte mírně zredukovat.
Přidejte plátky citronu a zbývající olivový olej a vložte asi na 10 minut do předehřáté 200 ° trouby. Míchejte a položte steaky na zeleninu a pečte dalších 20 minut.
Poté přidejte rajčata a vařte, dokud maso není upečené a fenykl není zlatý. Smíchejte nadrobno nakrájenou cibuli, fazole, citronovou šťávu a semínka fenyklu. Maso vyjměte na talíř a smíchejte s fazolemi a restovanou zeleninou. Ochutíme solí a pepřem a podáváme.
Doporučuje:
Pojďme Skvěle Jíst Vejce
Mnoho z nás snadno zvládne hůlky v čínské restauraci a mistrovsky hodí špagety na vidličku v pizzerii. Víme však, jak elegantně konzumovat vejce? K dispozici je nepsaná vaječná etiketa, kterou striktně dodržuje každý, kdo chce u stolu vypadat reprezentativně.
Proto Musíte Jíst Více Kiwi
Kiwi je ovoce, které je často zanedbáváno na úkor ostatních. To je naprosto nespravedlivé. Někteří se tomu vyhýbají kvůli kyselé chuti a nepříjemné struktuře ovoce. Ale když kiwi je dobře vyzrálé, chutná skvěle a je příjemné k jídlu. Kiwi navíc obsahuje jedinečnou kombinaci látek, díky nimž je vyrobena velmi užitečné - zejména za určitých podmínek.
Do Kávy Nedávejte Více Smetany. Proto
Milovníci kávy se bez ní neobejdou ani jeden den. Zvyk pít kávu brzy ráno nás probudí a probudí, ale existuje mnoho lidí, kteří prostě milují aroma kávy a rádi ji pijí, ne proto, že by je povzbuzovala. Charakteristická chuť kávy je hořká a pro některé nepříjemná.
Pojďme Jíst Správně
Chcete-li mít pevnou postavu a vždy být zdraví, dodržujte tradice zdravého stravování z celého světa. Indové zdůrazňují zeleninu a koření. Pikantní jídla zrychlují metabolismus a pomáhají spalovat tuky. Cereálie - čočka a cizrna, které Indové milují, obsahují málo tuku a hodně bílkovin, díky čemuž se cítíme plní.
Pojďme Jíst Sladkosti Na Světový Den Sušenek
Dnes se slaví Světový den cookie . Tyto úžasné sladkosti najdete v nesčetných variacích, a proto jsou přítomny v kuchyni každé země a jsou zbožňovány malými i velkými. Svátek sušenek není u nás příliš populární, ale na druhou stranu je oslavován velkolepými a velmi chutnými událostmi v řadě zemí.
