Snadné A Vynikající želé Dezerty

Video: Snadné A Vynikající želé Dezerty

Video: Snadné A Vynikající želé Dezerty
Video: Odřízněte kousek dortového korpusu a vytvoříte ten nejlepší dort s ovocem a želé. 2024, Listopad
Snadné A Vynikající želé Dezerty
Snadné A Vynikající želé Dezerty
Anonim

Želé dezerty vypadají velkolepě a jsou užitečné díky přítomnosti želatiny, která obsahuje důležité látky pro vlasy, pokožku a nehty.

Želatinové dezerty se připravují rychle a jsou velmi chutné. Mléčné želé se snadno připravuje. Potřebujete 2 lžičky mléka, půl šálku cukru, 2 lžíce lehkého likéru, 20 gramů želatiny, 1 vanilku.

Želatina se nalije studenou převařenou vodou a nechá se nabobtnat. Mléko povařte s cukrem, přidejte vanilku, likér a nabobtnanou želatinu.

Směs se zahřívá, dokud se želatina nerozpustí bez varu. Nalijte do forem a nechte stuhnout v chladničce. Při podávání nalijte tekutý med nebo hustý ovocný sirup.

Čokoládovo-oranžové želé se také snadno a rychle připravuje. Potřebujete 40 gramů želatiny, 5 pomerančů, 80 gramů cukru, 150 gramů čokolády, 500 gramů tekuté smetany.

Polovina želatiny se nalije studenou převařenou vodou a nechá se půl hodiny bobtnat. Stiskněte pomeranče a nalijte šťávu do hrnce.

Snadné a vynikající želé dezerty
Snadné a vynikající želé dezerty

Šťávu zahřejte na mírném ohni, přidejte cukr a želatinu a zahřejte ji bez dostatečného varu, aby se želatina rozpustila.

Přeceďte přes síto a rozdělte do forem, které jsou do poloviny plné. Nechejte dvě hodiny ztuhnout v chladničce. Jakmile je želé pevné, připravte druhou vrstvu.

Zbývající želatina se nalije studenou převařenou vodou. Smíchejte nastrouhanou čokoládu se smetanou a za stálého míchání zahřejte na mírném ohni.

Přidejte želatinu, zahřívejte do rozpuštění a ochlaďte. Nalijte směs na oranžové želé a vložte ji zpět na dvě hodiny do ledničky.

Čokoládová želé pěna se připravuje velmi snadno. Potřebujete 200 gramů čokolády, 200 mililitrů tekuté smetany, 5 vajec, 100 gramů cukru, 1 vanilku.

Rozdrťte čokoládu v hrnci, přidejte vanilku a smetanu a zahřívejte ve vodní lázni, dokud se čokoláda nerozpustí.

Mírně vychladnout. Žloutky vyšlehejte mixérem, trochu zahřejte ve vodní lázni a promíchejte s čokoládovou směsí. Z bílků vyšleháme sněh a přidáme k čokoládové směsi. Směs rozdělíme do forem a necháme stuhnout v chladničce.

Doporučuje: