2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Snadná příprava, potěšení k pití, gin s tonikem zůstává nadčasovým koktejlem léta. Je to vždy v módě - na pláži, v baru a kdykoli potřebujeme svěžest a dobrou náladu.
Každý ví, že je velmi populární, ale stěží tuší, že to není jen kvůli jeho neuvěřitelné chuti. Před více než stoletím byl vysoce ceněn ne pro potěšení, které nám poskytuje, ale pro své lékařské vlastnosti.
Příběh říká, že dokonce i Winston Churchill jednoho dne o koktejlu řekl: Zachránil více anglických životů a duší než všichni lékaři v Říši. Důvodem je to, že chinin, který je součástí tonika, pomáhá proti malárii.
Chinin se nachází v kůře chininového stromu, který roste v Andách. V 17. století si jezuité, kteří doprovázeli španělské dobyvatele v Bolívii a Peru, všimli, že místní kečuánští indiáni ji používali k léčbě různých druhů horečky. Vzácná přísada tedy rychle obletěla svět.
V polovině 19. století spotřebovali Angličané žijící v Indii asi 700 tun chininu ročně. Aby mohli lék, který byl obzvláště hořký, užívat, smíchali jej s vodou, cukrem a ginem. A v roce 1858 učinil muž jménem Erasmus Bond nejdůležitější krok pro všechny milovníky nápojů - uvedl na trh šumivý elixír, který si vzal na cestu z lékárny do baru. A svět už měl svůj oblíbený koktejl.
Gin má také svůj dluh a zajímavý příběh až do setkání s tonikum. Je to jeden z nejstarších alkoholických nápojů, jeho metody spotřeby a výrobní technologie se během jeho tří století existence mnohokrát změnily.
Jeho pijáci měli často smutné osudy a on sám byl jedním ze symbolů britské opilosti 17. století. To je jeden z důvodů, proč byl gin přísně zdaněn a dokonce zakázán.
Ale dnes je rehabilitován a celý svět bude souhlasit, že je to jedna z dokonalých ingrediencí pro více než jeden koktejl. Může být kombinován s aroma, s různými rostlinami a příchutěmi. Ale samozřejmě klasika zůstává Gin Tonic.
Recept na výrobu ginu a tonika doma:
V dnešní době je tonikum prodávané v obchodě složeno ze syntetického chininu. Můžete však znovu objevit jeho slavnou minulost a naučit se vyrábět svůj vlastní nápoj založený na chininové kůře. Tímto způsobem získáte hořký koktejl s měděnými odlesky. Tento recept byl inspirován koktejlovým specialistou Jeffrey Morgenthalerem z Portlandu v Oregonu.
Produkty:
4 sklenice vody, sklenice čerstvé citronové trávy, ¼ sklenice prášku chininové kůry (najdete v obchodech s bylinkami nebo ve specializovaných prodejnách), pomerančový džus, citronový džus, limetkový džus, acid kyselina citronová, špetka soli, cukr (podle jedné sklenice na každou porci nápoje).
Způsob přípravy:
Všechny ingredience kromě cukru smíchejte v hrnci a přiveďte k varu. Když se směs vaří, přikryjte a duste na mírném ohni asi 20 minut. Přeceďte kapalinu. Chcete-li se zbavit chininového prášku, budete muset kapalinu precedit přes tenkou látku nebo kávový filtr.
Směs znovu zahřejte, aby se v ní rozpustil bílý cukr pro každý šálek nápoje. Vaše práce bude snadno zachována po dobu několika týdnů. Chcete-li prodloužit jeho trvanlivost, můžete přidat asi 30 gramů vodky.
Pro lahodné Gin Tonic smíchejte asi 30 gramů připraveného sirupu s 60 gramy ginu a 90 gramů sycené vody. Ozdobte polovinou plátku citronu.
Doporučuje:
Pět Letních Osvěžujících Koktejlů
Spálené letní teploty nás neustále nutí hledat chlazení nejrůznějšími způsoby. Nejlepší a nejužitečnější možností samozřejmě zůstává studená voda, ale existují dny, kdy chceme něco povzbuzujícího. A co je čerstvější než sklenice ledového koktejlu sdílená s rodinou a přáteli?
Šest Koktejlů, Které Můžete Vyzkoušet V Létě
V letních vedrech je jich několik koktejl které musíte vyzkoušet. Ti, kdo si přejí, si je mohou připravit sami a lidé, kteří opravdu chtějí být líní, si je mohou objednat v každém baru. Americano Koktejl Americano byl vytvořen v Itálii v roce 1861.
Nejlepší 7 Koktejlů Podle Frekvence Objednávání
Myšlenka na dokonalou dovolenou zahrnuje lehátko na pláži exotického ostrova s čistou vodou, mazlení jemným pískem a koktejl se slavným deštníkem v ruce. Koktejly jsou stálým nápojem na každé letní dovolené, ale závislost na okouzlující rozmanitosti chutí a osvěžujících ingrediencí činí tento nápoj vyhledávaným kdykoli a v jakémkoli baru nebo restauraci.
Toto Kouzelné Tonikum Je Tajemstvím Věčného Mládí
Chcete to zjistit tajemství věčného mládí ? Už po jednom kurzu užívání tohoto elixíru budete vypadat úžasně! Recept byl testován mnoha ženami a získal tisíce nadšených komentářů. Stačí si vzít jednu čajovou lžičku denně velmi chutné směsi a s každým dalším dnem budete vypadat mladší.
Gin A Tonikum - Sklenice Oázy V Horkých Dnech
Gin and tonic je alkoholický koktejl, který se skládá ze dvou hlavních složek - gin a tonikum, do nichž se přidává citron a led. Poměr hlavních ingrediencí se liší v závislosti na receptu, ale obvykle je 1: 1 nebo 1: 3. Historie tohoto alkoholického nápoje je spojena s britskými vojáky v Indii.
