2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Mražené maso může být používán po dlouhou dobu, ale je třeba mít na paměti, že i v mrazáku má datum vypršení platnosti, které by nemělo být zanedbáváno.
Zmrazení neutralizuje možnost vzniku bakterií v mase, ale pokud je skladujete v mrazáku příliš dlouho, ztrácí svou chuť a užitečné vlastnosti. Kromě toho se některým typům odolnějších forem daří růst i při teplotách pod bodem mrazu.
Doba použitelnosti mražené maso je od 2 do 12 měsíců v závislosti na druhu masa a jeho možné předehřátí.
Při teplotě pod 18 stupňů lze hovězí maso skladovat až 12 měsíců. Skopové je skladováno po dobu až 10 měsíců a jehněčí - až 8 měsíců.
Vepřové maso s kůží se skladuje až 8 měsíců a bez kůže - až 6 měsíců. Vedlejší produkty jsou skladovány po dobu 4 měsíců, poté ztrácejí chuť.
Telecí maso lze skladovat v mrazáku až 11 měsíců, aniž by došlo ke ztrátě chuti. Zmrazené kuřecí a krůtí maso se skladuje v mrazáku nejdéle 6 měsíců, aby se neztratily jeho chuťové a výživové vlastnosti.
Zmrazené husí a kachní maso se skladuje v mrazáku až 5 měsíců. Mleté vepřové a hovězí maso se skladuje v mrazáku až 4 měsíce.
Vařené a poté zmrazené maso lze skladovat 8 měsíců v mrazáku. Nedoporučuje se jej rozmrazovat před použitím, mělo by být vloženo do vroucí vody nebo přímo do trouby, aby neztratilo svůj vzhled a chuť.
Klobásy lze skladovat v mrazáku až 10 měsíců, stejně jako hovězí měkký salám. Pokud se používají, měly by se pomalu rozmrazovat, aby neztratily svůj tvar.
Uzené maso se skladuje v mrazáku po dobu 6 měsíců a mělo by se pomalu rozmrazovat při pokojové teplotě.
Abyste se při otevírání mrazničky zorientovali, zapište si každou obálku - co obsahuje a kdy ji vložíte do mrazničky. To vám umožní snadné rozdělení masa k vaření.
Doporučuje:
Pro Trvanlivost Potravin
Samozřejmě musíme respektovat datum spotřeby potravin, ale stále je dobré se podívat na několik věcí, které přímo souvisejí s tímto problémem. Podle požadavků na obalu každého produktu musí být uvedeno datum exspirace. Existuje mnoho faktorů, které mohou ovlivnit životnost zboží a produktů, které kupujeme.
Trvanlivost Oleje A Másla
Olej by měl být skladován ve tmě - tak si udrží své vlastnosti déle. Pokud jej skladujete na světle, přímé světlo nepříznivě ovlivní jeho vlastnosti. Bude to stále použitelné, ale nebude to pro tělo tak prospěšné, jako kdybyste jej správně skladovali.
Jaká Je Trvanlivost Různých Uzenin?
V poslední době se stále více lidí vyjadřuje k tématu, zda by mělo být maso konzumováno, nebo naopak, jeho příjem by měl být omezen. Protože každý má právo na osobní volbu, zde zdůrazníme skutečnost, že je velmi důležité, co přesně maso jíte a zda je správně skladováno.
Trvanlivost Vajec
Snadno zjistíte, zda jsou surová vejce čerstvá nebo stará. Čerstvá vejce jsou mnohem těžší než ta stará, je to kvůli přítomnosti vzduchu ve starých vejcích. Vložte vejce do sklenice s lžící soli a pokud spadne na dno, je čerstvé a pokud se vznáší uprostřed, je to střední krása.
Jaká Je Skutečná Trvanlivost Potravinářských Výrobků
Jak moc můžeme věřit datu použitelnosti uvedenému na obalu? Stále méně lidí tomuto štítku věří, a proto Business Insider oznámil, jak dlouho vydrží základní potraviny uchovávané v chladničce, mrazáku nebo při pokojové teplotě. Americké ministerstvo zemědělství a Úřad pro kvalitu potravin materiál nepodporili a dodali, že datum spotřeby se vztahuje na přírodní potraviny - bez konzervačních látek a barviv.