2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Chléb dnes podle nové studie obsahuje o 20% méně soli než chléb před 10 lety.
Odborníci definují tuto skutečnost jako skutečný pokrok směrem ke zlepšování kvality života a zdraví populace.
Bílý chléb zaznamenal v posledním desetiletí výrazný pokles spotřeby soli a černý a celozrnný chléb částečně poklesl.
V roce 2001 bylo testováno 40 produktů a v roce 2011 - 203 produktů.
Vědci nás varují, že snížení obsahu solí v chlebu nestačí.
Abychom se chránili, je nutné omezit jeho přímé použití. Je dobré vyhnout se slaným výrobkům.
Vědci tvrdí, že konzumace více zeleniny a ovoce vyváží účinek soli v těle. Důvodem je vysoká hladina draslíku, který se nachází v některých druzích ovoce a zeleniny.
Poměrně často si můžeme při nákupu produktu všimnout, že množství soli není uvedeno. Na štítku je uveden pouze obsah sodíku.
Abychom pochopili množství soli, je nutné vynásobit obsah sodíku, který je uveden, číslem 2,5.
Je třeba se vyvarovat soli, protože vysoká hladina soli v těle významně zvyšuje riziko srdečního infarktu.
Předchozí studie ukázaly, že pokud konzumujeme méně soli, než je horní hranice (6 gramů denně), můžeme snížit riziko cévní mozkové příhody - o 24% a infarktu - o 31%.
Předchozí výzkum na toto téma prováděný vědci z Kalifornské univerzity, San Franciska, Stanfordu a Kolumbijské univerzity se také zabývá solí.
Podle jeho výsledků lze omezení množství soli srovnávat s příznivými účinky redukce cigaret nebo konzumace tučných jídel.
Vědci zjistili, že pokud každý Američan sníží svůj denní příjem soli na polovinu, znamená to ročně podstatně méně zdravotních problémů.
Odborníci odhadují, že bude o 60 000 až 120 000 méně nových případů kardiovaskulárních onemocnění a o 54 000 až 99 000 méně infarktů.
Doporučuje:
Jíme Zdravé Celozrnné Výrobky?
Zvyšující se povědomí lidí o zdravotních výhodách konzumace celozrnných produktů jim dává slepou důvěru v triky výrobců. Mnoho z nich zneužívá naděje lidí na nákup zdravých potravin a zavádí je tak, že jejich obiloviny jsou zdraví prospěšné.
Zde Je Postup, Jak Připravit Zdravý živý Chléb (rustikální Kváskový Chléb)
Bulhaři jsou jedním z lidí, kteří konzumují nejvíce chléb . Dnes je těžké najít kvalitní a chutný chléb. Obchody nabízejí různé druhy těstovin - celozrnné, vícezrnné, říční chléb, černé, druh, einkorn, zelenina atd. V továrnách, kde se chléb připravuje, se používají všechny druhy zlepšovacích prostředků, konzervačních látek, kypřidel a barviv.
Horká čokoláda Je Slanější Než Hranolky
Ukazuje se, že na rozdíl od očekávání jsou produkty, jako je horká čokoláda, škodlivé ani ne tak kvůli množství cukru, které obsahují, ale kvůli vysokému obsahu solí. Tohoto závěru bylo dosaženo po nejnovější studii britských odborníků, kteří zjistili, že množství soli v rozpustné horké čokoládě je nad maximem téměř 16krát, což činí tento lahodný nápoj velmi nebezpečným pro lidské zdraví.
Jíme Nejhorší Chléb V EU
„Jíme nejhorší chléb, protože je vyroben z nekvalitní pšenice,“uvedl ministr zemědělství a výživy Miroslav Naydenov v pořadu bTV „This Morning“. Naidenov oficiálně připustil, že s kvalitou chleba je velký problém. Udeřil do publika slovy:
Jíme Téměř O 20 Procent Méně Ovoce
Podle studie Národního statistického ústavu spotřeba ovoce v Bulharsku v posledním čtvrtletí roku poklesla o 19,6 procenta. Národní statistiky uvádějí, že za poslední 3 měsíce Bulhaři nakoupili v průměru 17,3 kilogramu ovoce, což je pokles ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, kdy jsme nakoupili 19,6 kilogramu ovoce.
