Ibišek

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Ibišek (Hibiscus), známý u nás jako čínská růže, je populární tropická květina, která nese mnoho tradičních vír a je díky své kráse dobře nakloněna. Ibišek je součástí četného rodu čeledi Malvaceae, který zahrnuje asi 300 druhů. Všechny, které zahrnují trávy, listnaté a vždyzelené keře nebo stromy vysoké až 3 metry, jsou distribuovány hlavně v tropických oblastech jihovýchodní Asie.

V současné době existuje asi 500 zahradních forem a odrůd ibišku, které se liší tvarem, velikostí a barvou mezi bílou, žlutou, růžovou, oranžovou, červenou, fialovou, fialovou. U nás se ibišek často pěstuje jako rostlina v květináči, protože není domýšlivá a je mimořádně krásná. Hibiscus je vytrvalá kvetoucí trvalka.

Jeho krásné a jasné barvy se nazývají „květ lásky“a „květ krásných žen“. Tato tradice pochází z Haiti, kde je ibišek národní květinou a symbolem. V Indii jsou květiny nedílnou součástí výroby svatebních věnců.

Ibišek byl přivezen z Číny na počátku 18. století, i když se tvrdí, že v 15. století již Italové tuto jemnou rostlinu dobře znali. Zpočátku začal zdobit botanické zahrady starého kontinentu a vzbudil jen obdiv u lidí, kteří nebyli zvyklí na tak krásné a bohaté kvetení.

Pěstování ibišku

Pěstování ibišek není to těžké, protože rostlina je téměř nenáročná. Pokud chcete mít doma čínskou růži, měli byste ji zasadit na slunné, ale chráněné místo. Ibišek není náročný na půdu, jedinou podmínkou je, že je dobře odvodněná.

Krásné květy ibišku se objevují ve velkém množství od června do prvních mrazů. Můžete rozmnožovat rostlinu v květnu řízky za teploty 20-25 stupňů a můžete ji zakrýt velkým plastovým sáčkem. Půda, která je vhodná pro pěstování ibišku, by měla být směsí zahradní půdy, listové půdy, rašelinové půdy a písku v poměru 2: 1: 1: 1.

Při pěstování čínské růže v květináči je povinné roční prosévání na jaře v květináči o jednu velikost větším. Když rostlina kvete maximálním množstvím květů, nepřesazujte ji, ale přesaďte, odstraňte horní část prstu a nahraďte ji novým. To se děje v období 2-3 let. Vrcholy nejdelších větviček můžete oříznout a vytvořit tak krásnou a hustou korunu.

Pokud jde o hnojení, mělo by se to provádět na jaře-v létě jednou za 2 týdny. Hnojení ibišku probíhá pomocí minerálních a organických hnojiv. Během chladné části roku by měla být čínská růže oplodněna, pouze pokud je na teplém místě, jednou za měsíc.

Zalévání ibišek by měla být hojnost během teplejších měsíců a mírnějších zim. Je důležité si uvědomit, že čínská růže nemá ráda chlad a za přítomnosti nižších teplot její listy začínají padat a její kvetení není tak hojné. Pokud držíte hrnec na stinném místě, pupeny ibišku začnou padat.

Druhy ibišku

- Syrský ibišek (H. syriacus) nebo Mugunhwa - listnatý strom, který roste jako keř a je vlastně naší známou růží. Také známá jako "Sharon Rose", je uctívána jako národní květina Jižní Koreje. Syrský ibišek může žít až 100 let a nejčastěji se používá pro terénní úpravy parků, uliček, zdí, plotů. Začíná kvést po 3-4 letech věku. Kořen jeho jména - mugun, lze přeložit jako nesmrtelnost, takže květina přesně odráží nesmrtelnou povahu Jižní Koreje;

- Hibiscus sabdarifa (H. sabdariffa) - to je súdánská růže, která se používá k výrobě našeho známého karkadového čaje. Je známá pod obchodními názvy konopí Rosella, siamská juta, juta juta. Celá rostlina má načervenalé barvy a zajímavým faktem je, že čerstvé listy se používají do salátů. Jí se i semena, která vypadají hodně jako sezam. Obvykle jsou opékané a mleté, používají se do polévek a cukrovinek. Z květů ibišku sabdarifa se vyrábí karkadový čaj;

- Hibiscus cannabinus - tento druh pravděpodobně pochází z jižní Asie. Je známá pod mnoha jmény - konopný ibišek, konopí z Gambo (konopí Gambo), siamská juta, kenaf, juta z Bimlip (Bimlipatam juta), konopí z Ambari, Papule ze San Franciska, Dah, Meshta a další. Abychom nebyli uvedeni v omyl, musíme si ujasnit, že tento druh ibišku neobsahuje psychotropní látky. Pěstuje se kvůli rostlinným vláknům, která se získávají ze suchých stonků a jsou stabilní konkurencí konopí. Jsou poměrně silné a elastické a navíc jsou vodotěsné.

- ibišek čínský (H. rosa-sinensis) - naše známá čínská růže, která roste ve východní Asii a na ostrovech v Tichém oceánu. Jako národní květina Malajsie symbolizuje pět okvětních lístků pět přikázání islámu.

Je zajímavé, že tento náboženský symbol ctí každý v zemi, nejen muslimové. To, co dělá čínskou růži pěstovanou, jsou její krásné, bohatě zbarvené květiny. Čínský ibišek je široce používán k dekoraci a uspořádání prostorných pokojů, zimních zahrad, kanceláří, domů atd.

Složení ibišku

Ve složení ibišek a zejména v té, ze které se vyrábí karkadový čaj, se nachází množství mikroelementů a užitečných látek. Čaj z ibišku je bohatý na vitamín C, minerály, pektin.

Ve složení hyacintu se nachází 15-30% organických kyselin, včetně kyseliny citronové, kyseliny maleinové a vinné. Procento bílkovin je mezi 7,5% - 9,5%. Sušené listy ibišku obsahují 13 aminokyselin, z nichž 6 je pro lidské tělo naprosto nezbytných.

Kromě toho bylo zjištěno, že hladiny polysacharidů, flavonoidů a glykosidů, jako je cyanidin a delphinidin, tvoří charakteristickou tmavě červenou barvu. Díky svým antioxidačním vlastnostem se ibiškový čaj v asijské lidové medicíně již dlouho používá jako mírný lék.

Použití ibišku

Jak již bylo zmíněno, z ibišku sabdariffa se vyrábí světoznámý bylinný čaj Karkadeto. Tento čaj lze konzumovat teplý i studený po celý rok a má výjimečné povzbuzující vlastnosti, připomínající chuť a barvu.

Karkade je velmi populární v severní Africe a Egyptě, kde je lze zakoupit v obchodech a od pouličních prodejců. Říká se, že nápoj byl preferován faraony a léčitelé ho používali ke snížení krevního tlaku. Během tradičních svateb v Egyptě a Súdánu je vždy přítomen karkade čaj, většinou chlazený.

Z barvy ibišek připravuje se však také mnoho dalších nápojů, například populární na Jamajce, do kterého se přidává zázvor, rum a cukr nebo med. V Trinditatu a Tobagu se vyrábí pivo s přídavkem karkade.

Od starověku až do současnosti vyrábí Panama tradiční nápoj z ibiškových květů, jemně nasekaného čerstvého zázvoru, cukru, hřebíčku, skořice a muškátového oříšku, které se vaří společně. Tradičně kolem Vánoc a Nového roku se v částech Střední Ameriky, Mexika, Západní Indie, Karibiku připravuje nápoj s ibiškem.

Sušený květ ibišku, který je uctíván jako přírodní lék, je již dlouho dostupný v obchodech se zdravou výživou ve Spojených státech, většinou v Kalifornii a dalších jižních státech. Odvar z ibišku je považován za národní nápoj senegalského ibišku a v Gambii a Mali rád doplňuje chuť mátou a zázvorem.

Číňané rádi jedí kandované lístky barvy ibišek. Vyrábí se také nápoj míchaný se zeleným čajem v poměru 1: 4, který se někdy přidává do vína.

Výhody ibišku

V zemích dnešního Thajska byl ibišek opilý od nepaměti, protože je známo, že snižuje špatný cholesterol. Moderní výzkumy ukazují, že pravidelné užívání ibiškového čaje nebo pití snižuje vysoký krevní tlak. Díky vysokému obsahu vitamínu C je čaj velmi účinný při nachlazení, chřipce a chřipce.

Tonická síla je dobře známá ibišek a není náhodou, že ho používá mnoho sportovců. Rostlina působí jako diuretikum, posiluje srdce, kapilární stěny a krevní cévy. Je prokázáno, že snižuje riziko mrtvice, infarktu, ale také chrání ledviny a zmírňuje křeče.

Za tímto účelem můžete pít karkadový čaj 1-2krát denně.

Říká se, že pravidelná konzumace odvaru ibišku pomáhá snižovat škodlivé tuky a cholesterol ve vašem těle a zlepšuje stav vnitřních orgánů, zejména jater.

Karkade zlepšuje chuť k jídlu a má pozitivní vliv na trávicí systém a slinivku břišní. Nápoj je docela vhodný pro lidi, kteří ještě nejsou v raném mladistvém věku, protože pomáhá udržovat tělo a omlazovat buňky.

Jak již bylo zmíněno výše, hyacint prokázal antidepresivní vlastnosti a svým komplexem vitamínů a minerálů je silným tonikem pro celé tělo. Odvar z ibišek posiluje imunitu. Nápoj lze užívat pro prevenci zdraví, ale u specializovanějších problémů je nutná konzultace s odborníkem a samoléčba není žádoucí.

Hibiscus čaj

Pro přípravu karkadového čaje vložte do hrnce na sporák 500 ml vody a přidejte asi 5 g listů ibišku. Podle potřeby vašeho vkusu můžete zvýšit nebo snížit váhu byliny. Jakmile voda zovře, na mírném ohni dusíme 5-10 minut. Poté podle potřeby napněte a oslaďte. Tento čaj neobsahuje kofein a má příjemnou mírně kyselou chuť, příjemnou vůni a tmavě červenou barvu. Můžete dokonce sníst zbytek vařených světů ibišku.