2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sušení zeleniny je druh konzervárenského produktu. Jedná se o odvádění vlhkosti z něj přirozeným ohřevem ze slunečního tepla nebo uměle v pecích (pecích).
Produkty určené k sušení musí mít přibližně stejnou velikost, aby některé nevyschly a v ostatních nezanechaly vlhkost.
Sušení zeleniny a koření se nejlépe provádí v září. Nejlepší je to udělat v místnostech dobře vyhřátých sluncem, suchých a větraných.
Vybraná místnost by měla být také čistá a podlaha pokryta plátnem nebo papírem, aby se zabránilo prachu.
Zelené fazole, které mají být sušeny, musí být předem zpracovány. Musí být velmi mladý, s netvarovanými bradavkami.
Jeho lusky jsou očištěny od stopek a špiček malým nožem. Je umístěn na policích pokrytých grily. To zlepšuje cirkulaci vzduchu.
Okna místnosti, ve které jsou rostliny sušeny, musí být otevřená. Je však třeba věnovat velkou pozornost tomu, aby vnitřní rosa nebo typický zářijový déšť nezavlhly zelené fazolky. V tuto chvíli je dobré zavřít okna.
Pokud žijete v bytě, nejlepším místem pro sušení zelených fazolí, stejně jako jiné zeleniny a koření, jsou horní povrchy kuchyňských skříněk. Měly by být pokryty papírem. Lusky zpracovaných zelených fazolí jsou uspořádány v tenké vrstvě a horní část je také pokryta papírem.
Existuje další možnost sušení zelených fazolí. Lusky se vaří asi 5 minut ve vroucí osolené vodě.
Pak je vyjměte a roztáhněte je ve stínu, dokud nevyschnou. Když k tomu dojde, jsou shromážděny do pleteného vaku a zavěšeny na suchém a větraném místě, aby úplně vyschly.
Sušené výrobky lze používat po celé zimní období. Tímto postupem zajistíte čerstvé a čerstvé produkty. Sušené zelené fazolky jsou nahrazeny v každém receptu, který uvádí použití čerstvých.
Doporučuje:
Zelené Fazole
Zelené fazole (Phaseolus vulgaris) je jednoletá rostlina, jejíž sezóna je od června do podzimních měsíců srpen-říjen. Zelené fazole jsou ve skutečnosti nezralým plodem fazole, což je lusk a semena v něm ukrytá. Je to extrémně citlivá rostlina na chlad, milující vlhkost a mírné slunce.
Vysušte Naše Broskve
Prosím broskve , můžete je konzervovat různými způsoby - například broskvovým džemem, broskvovými kompoty nebo broskvovým džemem. Ale stanou se velmi chutnými broskve, které jsou sušené . Mohou být podávány jako samostatný dezert a lze je doplnit pouze vanilkovou omáčkou nebo trochou smetany a možná i kopečkem zmrzliny.
Správné Koření Pro Zelené Fazole A Fazole
Sotva existuje populárnější bulharské národní jídlo než zralé fazole, bez ohledu na to, zda se připravuje jako polévka, dušené maso nebo v kastrolu a zda je libové nebo s masem. Je to jedna z nejčastěji používaných luštěnin při vaření, ale bohužel, pokud není správně připravena nebo je použito nesprávné koření, fazole vás mohou rychle rozladit.
Zdraví Výhody Fazole Fava (fazole)
Hlavním zdrojem bílkovin a rozpustné vlákniny jsou fava fazole, známé také jako fazole, s nízkým obsahem nasycených tuků, což z nich dělá vynikající jídlo s mnoha výhodami. Jeden šálek fava fazolí nese 36 gramů rozpustné vlákniny. Studie ukazují, že konzumace potravin obsahujících rozpustnou vlákninu může pomoci udržet hladinu cholesterolu a cukru v krvi pod kontrolou.
Vhodné Koření Pro Fazole A Fazole
Tajemství lahodného jídla nespočívá jen v délce zpracování tolin, ale také v koření a jeho množství. Víte, že každé jídlo vařené na nízkém ohni po dlouhou dobu se stává mimořádně chutným. Často je však pociťován nedostatek určitého zápachu, který může zkazit celé potěšení z jídla.
