Místo Cukru - Agávový Sirup

Video: Místo Cukru - Agávový Sirup

Video: Místo Cukru - Agávový Sirup
Video: Домашний ЛИМОНАД🍋Полезная газировка | Lemonade Can Be Good! 2024, Listopad
Místo Cukru - Agávový Sirup
Místo Cukru - Agávový Sirup
Anonim

Agávový sirup je novou alternativou cukru po třtinovém cukru, javorovém sirupu a stévii. Je to přírodní sladidlo, plně absorbované lidským tělem.

Sirup získaný z agáve se také nazývá medová voda. Je sladší než med a je 1,5krát sladší než cukr.

Agáve je rostlina velmi podobná kaktusu. Nachází se v mexických pouštích. Jeho objeviteli byli Aztékové, kteří jej nazývali darem od bohů. Dnes se z agáve vyrábí oblíbený mexický nápoj tequila.

Nektar extrahovaný z vnitřní a masité části agáve má nízký glykemický index. To umožňuje jeho úplné vstřebání tělem. Sirup se úspěšně používá k oslazení potravin a nápojů a může zcela nahradit cukr.

Kromě ochrany před poškozením bílým cukrem nám agáve přináší také řadu výhod. Bylo zjištěno, že obsahuje důležitou látku, která chrání před řadou nemocí, jako je osteoporóza. Reguluje hladinu inzulínu v krvi a bojuje proti procesům odvápnění. Látky, které úspěšně chrání před rakovinou tlustého střeva, se také nacházejí v agáve.

Agáve
Agáve

Fanoušci agáve tvrdí, že sirup posiluje imunitní systém a zvyšuje hladinu energie v těle. Když nahradíte cukr agávovým sirupem a budete jej konzumovat s mírou, pomůže vám to zhubnout.

Nektar lze přidat do čehokoli, protože nezmění chuť pokrmů a nápojů, jako je tomu například v případě použití javorového sirupu a medu. Má jemnou a příjemnou chuť, kterou má každý rád.

Stejně jako u čehokoli jiného by však agávový sirup neměl být přehnaný. V případě předávkování a fermentace jsou jeho výhody ztraceny. Odborníci proto doporučují, abyste se nepokoušeli dostat agáve konzumací tequily - to nedává smysl.

A protože má zvýšený obsah fruktózy, může její velké množství vést k řadě nemocí, protože se hromadí a metabolizuje pouze v játrech.

Doporučuje: