Proč Je Mléko Doporučeným Jídlem Pro Děti A Které Je Nejlepší?

2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17

Mléko hraje důležitou roli při krmení dítěte, ať už je to kojenec, který pije mléko, nebo malé dítě, které jí cereálie s mlékem, nebo dokonce teenager, který dává mléko do smoothie.

Zejména kravské mléko poskytuje řadu vitamínů, minerálů a dalších živin, které děti potřebují k udržení svého růstu a vývoje.

Druhy mléka

Ačkoli většina lidí myslí na kravské mléko, když slyší slovo mléko, nyní existuje široká škála nápojů, které se nazývají tímto jménem. Strava s různými druhy mléka se značně liší.

Různé druhy mléka, které mohou děti pít

- kravské mléko (celé, 2%, 1%, odstředěné nebo ochucené, stejně jako čokoládové mléko)

- Rostlinné mléko, jako je rýže, mandle, sója, kokos, konopí, oves nebo mléko kešu)

- Kozí mléko.

Jíst mléko

Kravské mléko přirozeně obsahuje bílkoviny, vápník, draslík a vitamin B12. Kravské mléko pro děti je obohaceno o vitamin D (což znamená, že se přidává do mléka během zpracování). Vitamin A se přidává do nízkotučného, nízkotučného mléka a odstředěného mléka.

Protože se jedná o důležité živiny pro růst a vývoj dětí, Americká pediatrická akademie (AAP) doporučuje, aby mladší děti dostávaly až dvě sklenice mléka denně a starší děti tři. Pokud děti nedávají přednost tekutému kravskému mléku, mají intoleranci na laktózu nebo je jejich rodina veganská, jsou živiny obsažené v kravském mléce nabízeny v jiných potravinách.

Děti mohou uspokojit své každodenní potřeby bez mléka prostřednictvím dobře naplánované stravy, která zahrnuje další potraviny bohaté na bílkoviny, vápník, draslík a vitamíny A a D. Potraviny vyrobené z kravského mléka, jako je jogurt, kefír a sýr, jsou také možností získání živiny z mléko ve stravě dítěte, i když nedává přednost tekutému kravskému mléku.

Nemléčné alternativy k mléku

Pokud vaše dítě upřednostňuje rostlinné mléko, jako je mandlové nebo rýžové mléko, vyberte možnost obohacenou o vápník a vitamin D. Pak musíte zajistit, abyste jako alternativu k většině mléčných výrobků nabízeli po celý den jiné potraviny obsahující bílkoviny. mají velmi nízký obsah bílkovin. Budete také muset kompenzovat další živiny, které mléko poskytuje, jako je vitamin A, draslík a vitamin B12.

Doporučení pro mléko pro děti

V zásadě většina děti využít spotřeba kravského mléka nebo výrobky z kravského mléka po 12. měsíci věku (pokud nejsou alergičtí na mléko). Mějte na paměti, že malé děti, které jsou kojeny dvakrát až třikrát denně nebo které stále pijí umělou výživu, nemusí pít kravské mléko. Pravděpodobně však potřebují extra vitamin D, pokud kojí a nedostávají vitamin D z jiného zdroje.

Samozřejmě, pokud vaše děti nepijí mléko, můžete jej nahradit jinými mléčnými výrobky, jako jsou sýry a jogurty nebo jinými potravinami s vysokým obsahem vápníku a vitaminu D.

Pamatujte, že ne všechny jogurty jsou obohaceny o vitamín D a většina sýrů nemá vitamin D. I když vaše děti (starší 12 měsíců) pijí mléko, pravděpodobně budou muset jíst některé další potraviny bohaté na vápník. A vitamín D k dosažení doporučené denní dávky vitaminu D 600 IU denně.

Použít pouze mléko k dosažení doporučené denní dávky vápníku není rozumný nápad. Pití více než tří sklenic mléka denně může vytlačit ostatní potraviny ve stravě dítěte, což ho vystavuje riziku anémie z nedostatku železa a dalších nutričních nerovnováh.

Alergie na mléko a intolerance laktózy

Pokud má vaše dítě alergii na mléko a je alergické na mléčné bílkoviny, nemělo by pít mléko ani konzumovat mléčné výrobky vyrobené z mléka. Děti s alergií na mléko se mohou objevit příznaky od kopřivky až po závažnější příznaky, jako je sípání, zvracení, průjem nebo dokonce anafylaxe.

Děti s alergií na mléko by se měly přísně vyhýbat jakémukoli mléku a mléčným výrobkům a místo toho by se měly obrátit na jiné než mléčné zdroje potravy, aby ve své stravě měly dostatek vápníku a vitaminu D. Některé děti přerostly alergii na mléko.

Častější než alergie na mléko je nesnášenlivost laktózy, při které děti mohou tolerovat určité mléčné výrobky, ale mohou u nich vznikat plyny, průjem, bolesti břicha, nevolnost a nadýmání, pokud užijí příliš mnoho, nebo výrobky se zvláště vysokým obsahem laktózy (cukr, který se přirozeně vyskytuje u zvířat mléko).

Na rozdíl od případů alergie na mléko, kdy dítě reaguje na bílkoviny v mléce (i v malém množství), nemají děti s intolerancí laktózy dostatek enzymu potřebného k trávení laktózy.

Děti s intolerancí laktózy obvykle mohou tolerovat některé mléčné výrobky, i když jejich množství závisí na konkrétním dítěti. Například se u dítěte mohou objevit příznaky, pouze pokud má sklenici mléka, sýrů nebo zmrzliny atd., Ale nemusí mít žádné příznaky, pokud konzumuje malé množství obilného mléka.

Jogurt má obvykle méně laktózy, protože ho fermentační proces snižuje. Zralý sýr téměř neobsahuje laktózu. Existují také kravské mléko a výrobky z kravského mléka, které mají přidaný enzym laktázu, který štěpí laktózu, takže tyto produkty neobsahují laktózu.

A vaše děti těmto lahůdkám s mlékem jednoduše neodolají - podívejte se na naše lahodné nabídky mléka s rýží nebo si doma připravte mléčný krém pro všechny.