2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kobalt (Co) je důležitý stopový prvek, který je spojován hlavně s hematopoézou v těle. Procesy tvorby hemoglobinu a erytrocytů jsou aktivovány díky kobaltu stopových prvků. Kobalt však tuto funkci nemůže vykonávat, pokud v těle není dostatek mědi. Pokud tělo nemá dostatek mědi a železa, kobalt nemůže aktivovat tvorbu hemoglobinu a červených krvinek. Stejně jako měď podporuje kobalt dobré zrání retikulocytů na erytrocyty.
Množství kobalt v lidském těle je pouze 1-2 mg. Většina z nich se nachází v pankreatu, nachází se také v ledvinách a svalech. Denní dávka kobaltu potřebná pro dospělého je asi 0,1-0,2 mg.
Kobalt je součástí vitaminu B12. Kobalt má velký a důležitý význam jako výchozí materiál při endogenní syntéze vitaminu B12, známého jako kyanokobalamin. Vitamin B12 je dodáván tělu potravou, stejně jako jeho syntéza ve střevě mikrobiální flórou v přítomnosti kobaltu v potravinách.
Kobalt je chemický prvek. Jeho atomové číslo je 27. v řadě v Mendělejevově tabulce. Kobalt je tvrdý a lesklý šedo-modrý kov. Název chemického prvku Cobalt pochází z německého slova „Kobold“, které se překládá jako „duch“nebo „trpaslík“. Ruda, která obsahuje kobaltové minerály, byla horníky pojmenována po Coboldově duchu. Staří Norové, kteří se zabývali těžbou, připisovali otravu při odlévání stříbra tomuto zlému duchu, který s nimi dělal špatné vtipy.
Jméno zlého ducha má mít stejný kořen jako řecké „kobalos“, což se překládá jako „kouř“. Víra německých horníků vychází ze skutečnosti, že při zahřívání kobaltových minerálů obsahujících arzen se uvolňuje jedovatý plyn - oxid arzenitý. V roce 1735 se švédskému mineralogovi Georgovi Brandovi po dlouhých pokusech podařilo oddělit od rudy dosud neznámý kov, který pojmenoval kobalt. Mineralog objevil, že to byly sloučeniny kobaltu, které zabarvily sklo modře.
Kobalt je považován za relativně vzácný kov, který se většinou vyskytuje v niklových rudách. Kobalt se těží po prvním obohacení rudy, což má za následek koncentrát. Zpracovává se kyselinou sírovou nebo amoniakem za účelem extrakce kovového kobaltu. Kobalt se používá hlavně k výrobě slitin, protože zvyšuje tepelnou odolnost oceli. Kromě toho se kobalt při výrobě některých barev zachází jako s pigmentem.
Výhody kobaltu
Existuje mnoho výhod od kobalt pro lidské tělo. Ovlivňuje funkci ostrovního aparátu slinivky břišní při tvorbě inzulínu. Kobalt ovlivňuje kostní a střevní fosfatázu a metabolismus obecně. Jedním z příznivých účinků kobaltu je také prevence a oddálení rozvoje anémie. Při nedostatku kobaltu v lidském těle existuje riziko vzniku anemických stavů. Kobalt se nachází v potravinách v malých koncentracích, ale při správné a vyvážené výživě jsou lidské potřeby plně uspokojeny.
Kobalt ovlivňuje krvetvorbu, podílí se na metabolismu a stimuluje tvorbu erytrocytů a hemoglobinu v krvi. Podílí se na syntéze DNA a aminokyselin, udržuje imunitu a nervový systém. Jeho působení je velmi důležité pro fungování buněk i pro vývoj erytrocytů.
Kobalt potlačuje vznik rakoviny, je důležitý pro sportovce, kteří podstupují každodenní a dlouhodobé cvičení.
Potraviny s kobaltem
Jedním z hlavních nepřátel kobaltu je nikotin, alkohol a vegetariánství, které mohou způsobit nedostatek prvku. Takový deficit je poměrně vzácný, ale existuje zde skutečné nebezpečí. Kobalt se získává z ryb, mořských plodů, ústřic, mušlí, masa, ledvin, jater, vajec a dalších živočišných produktů.
Nedostatek kobaltu
Jak se ukázalo, nejvíce ohroženi nedostatkem kobaltu jsou vegetariáni, kuřáci a pravidelní pijáci. Nedostatek kobaltu může vést k anémii, oběhovým a endokrinním problémům. Chronická onemocnění trávicího systému mohou být také příčinou nedostatku kobaltu. Nejběžnější jsou gastritida a vředy.
V nepřítomnosti kobalt jsou pozorovány následující příznaky: bolest hlavy, anémie, podrážděnost a různé projevy spojené s poruchou centrálního nervového systému.
Předávkování kobaltem
Pokud je množství tohoto prvku větší, než je nutné, může dojít k závažné kardiomyopatii s výrazným srdečním selháním.
