2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Žlutá čočka se od ostatních druhů čočky liší tím, že je měkká a rychle se vaří - nemá šupiny. Má příjemnou a jemnou vůni s lehkou chutí po houbách a s přídavkem koření je ještě chutnější.
Úplná připravenost trvá jen 10–15 minut. Tento druh čočky je vhodný pro pyré, lehká jídla, dušená masa, obloha z pečeného masa a čočkovou polévku, které se připravují velmi rychle a solí se až na konci vaření.
Žlutá a zelená čočka mají téměř stejné složení. Žlutá čočka je bohatá na železo a draslík, křemík, kyselinu listovou a další vitamíny skupiny B, beta-karoten, vitamin E, cenné bílkoviny, bohaté na esenciální aminokyseliny a vlákninu, zlepšují trávení a vytvářejí pocit sytosti.
Proto žlutá čočka je užitečná při anémii, problémech s játry, nervových a kardiovaskulárních onemocněních, slabé imunitě, křehkých kostech a sklonu k rakovině.
Aplikace žluté čočky ve vegetariánské stravě je velmi velká. Vegetariáni mohou maso bezpečně odmítnout a do své stravy zařadit žlutou čočku, aniž by se báli zbavit své tělo potřebných bílkovin.
Ti, kteří chtějí zhubnout, si mohou úspěšně zařídit dietu s čočkou. Těhotné ženy by měly věnovat zvláštní pozornost čočce - kyselina listová je pro rostoucí plod nezbytná.
Objektiv také pomůže těm, kteří si chtějí udržet svou krásu a mládí déle, chrání pokožku před nemocemi a předčasným rozpadem a poskytuje dobrou výživu zevnitř.
Hinduisté milují žlutou čočku - v indické kuchyni je velmi běžná používání žluté čočky. Není divu, že se Indové liší od Evropanů hladkou kůží a hustými vlasy. Samozřejmě, kromě žluté čočky, mají mnoho dalších užitečných bylinných produktů, které s ní dokonale ladí.
Výroba různých odrůdy žluté čočky byl nalezen nejen v Indii, ale také v dalších zemích v Asii, severní Africe, Americe a některých evropských zemích.
Používá se žlutá čočka pro vynikající hlavní jídla. Krémové polévky, pikantní polévky, kuřecí pokrmy, s houbami, mrkví, celerem, česnekem, cibulí, rýží, bramborami, černým pepřem, bobkovým listem, kurkumou, kari, koriandrem, kmínem, quinoa, rajčaty, paprikou, petrželkou.
Na závěr si připomeňme, že při tepelném zpracování si čočka zachovává téměř všechny cenné vlastnosti, které obsahuje, není zničena.
A ještě jedna věc - každá čočka je produkt šetrný k životnímu prostředí: tato plodina nehromadí dusičnany, toxiny, radionuklidy, i když roste v nepříznivých podmínkách pro životní prostředí.
Doporučuje:
Žluté Plody A Jejich Výhody
Kůže každého ovoce má jinou barvu a to pomáhá vybrat správné ovoce, pokud hledáte konkrétní výhodu. Barva skupiny ovoce závisí na tom, jaké užitečné vlastnosti mají a jak to pomůže našemu tělu. Čím širší paletu barev ovoce vybereme, tím více užitečných ingrediencí je získáme.
Zdravé Vlastnosti žluté Zeleniny
Ve skupině žlutá zelenina patří mrkev, kukuřice, dýně, žlutá paprika a také citron, dokonce i některé žluté odrůdy rajčat. Stejně jako každá jiná zelenina přinášejí našemu tělu mnoho zdravotních výhod. Žlutá zelenina obvykle obsahuje mnoho karotenoidů - komplexní skupinu sloučenin.
Žluté čaje - Vše, Co Potřebujete Vědět
Čajové tradice, které jsou dodržovány v asijských zemích, zejména v Číně a Japonsku, jsou něco posvátného. S nimi je však spojeno poznání sebe sama čaj , druhy čaje, příslušné nádoby a pravidla, která se dodržují při jeho přípravě. Číňané, kteří jsou považováni za skutečné „rodiče“čaje a čajových obřadů, rozlišují 6 druhů čajů, z nichž asi nejznámější a nejméně běžný je žlutý čaj .
Kukuřice A žluté Korálky
Kukuřici domestikovali domorodí Američané poprvé, podle některých údajů před 6 lety a podle jiných - 7–12 tisíc let v dnešním Mexiku. Existují důkazy o tom, že kukuřice rostla v Jižní Americe před 60 000 lety, kdy na americkém kontinentu nebyli lidé.
Červené Banány - Mnohem Užitečnější Než žluté
Červené banány se pěstují na plantážích na Seychelách, kde jsou pro ně nejvhodnější podmínky. Jedná se o banány s červenofialovou slupkou, z nichž některé jsou menší a silnější než běžné banány a jiné větší. Uvnitř jsou červené banány krémové nebo světle růžové barvy.
