Probiotika

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Ve většině případů jsou bakterie spojeny s problémem v lidském těle, ale existují ty, které skutečně pomáhají tělu vykonávat jeho funkce normálně a rozkládat příjem potravy a plně jej absorbovat. Jeden z těchto prospěšné bakterie jsou probiotika.

V lidském zažívacím systému je působivý 1 bilion bakterií, více než 100 druhů. V normálním zdraví jsou dobré a nebezpečné bakterie v rovnováze, ale v přítomnosti infekcí, antibiotik, stresu, alkoholu a špatné výživy se dobré bakterie začínají snižovat, na úkor těch špatných.

Probiotika představují třída dobrých bakterií, které podporují trávicí procesy, zlepšují a léčí vnitřní mikrobiální rovnováhu. Nejznámější z nich jsou bifidobakterie a bakterie mléčného kvašení, které se používají k výrobě jogurtu a některých dalších mléčných výrobků.

Strom nejpoužívanější probiotika jsou Bifidobacterum bifidum, Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus bulgaricus.

Probiotika, která obsahují bifidobakterie a laktobacily, byla používána po mnoho let, než byly laktobacily izolovány Louisem Pasteurem a tvůrcem imunologie Ilyou Mechnikem, aby definovali způsob, jakým probiotika fungují v jejich teorii intoxikace, která získala Nobelovu cenu. Dokázal dokázat, že nejdůležitější příčinou stárnutí jsou toxiny a konzumace potravin obsahujících laktobacily pomáhá tento proces zpomalit.

Výhody probiotik

Moderní životní styl, který zahrnuje řadu negativ, jako je stres a nezdravé stravování, znečišťující látky a chemikálie, stejně jako časté užívání pilulek, mění rovnováhu střevních bakterií a zvyšuje náchylnost lidí k infekcím, slabé imunitě a chorobám spojeným s metabolické problémy. Probiotika, která jsou životně důležitá pro řadu procesů, zde také zasahují.

Lze uvažovat o několika základních pokynech výhody probiotik - snížení hladiny cholesterolu, řízení metabolismu a úprava vysokého krevního tlaku.

Probiotika podporuje celkové zažívací procesy potlačením reprodukce škodlivých mikroorganismů v zažívacím systému. Zabraňují nedostatku vitamínů B, předcházejí a léčí poruchu, potlačují hnilobu střev, stimulují vstřebávání laktózy u lidí, kteří obecně nemohou.

Jedním z velmi důležitých účinků probiotik je obnova poškozené střevní mikroflóry v důsledku užívání antibiotik. Musí být také užívány při užívání léků, aby bylo tělo zdravé.

Probiotika také snižují riziko alergií, jako je astma, kožní reakce, potravinové alergie na mléko. Zároveň jsou velmi užitečné při léčbě dýchacích potíží, jako je zápal plic, zánět průdušek a zánět vedlejších nosních dutin.

Probiotika mají a protirakovinné vlastnosti - snižují riziko nádorů tlustého střeva a močového měchýře. Snižují riziko vaginálních infekcí, cystitidy a infekcí močových cest.

Tyto prospěšné bakterie nejen chrání tělo před nemocemi a infekcemi, ale také pomáhají produkovat mnoho důležitých látek, jako jsou aminokyseliny, vitamíny B, vitamín K a cenné enzymy, bez kterých není možné štěpit potravu.

Probiotika pomáhají pro očistu těla, protože neutralizují a odstraňují z těla nahromaděné toxiny, jako jsou splodiny metabolismu nebo léky, různé těžké kovy a karcinogeny.

Probiotika hrají důležitou roli v boji proti kandidóze. Konvenční léčba kandidózy zahrnuje lokální aplikaci krémů proti podráždění a svědění a použití antifungálních globulí. Podle odborníků citovaných americkými Národními instituty veřejného zdraví jsou probiotika pro dlouhodobou kontrolu problému zdrojem, kterému vědci stále více věnují pozornost.

Kandidóza se vyskytuje na pozadí nízké imunity a šíření kolonií Candida albicans ve flóře. Užívání probiotik, když je diagnostikována kandidóza, pomáhá obnovit rovnováhu v mikrobiomu a omezit opakování. Studie týmu italských vědců ukázala, že lokální užívání probiotik u žen s vaginální kandidózou vedlo k 87% snížení rizika recidivy.

Probiotika mají příznivý účinek podle studie koordinované Dr. Hiromi Kimoto-Nirou z Národní organizace pro zemědělský a potravinářský výzkum (NARO) a Grassland Science (NILGS) z Japonska, přispívá k hydrataci a lepší ochraně zvýšením sekrece kožního mazu ve Journal of Dairy Science.

Vědci dospěli k těmto závěrům po provedení studie, která zkoumala účinky bakterie Lactococcus lactis na kůži. Studie zahrnovala 23 žen ve věku od 19 do 21 let, které po dobu čtyř týdnů konzumovaly fermentované mléko nebo čistý jogurt. Monitorování se provádí pomocí krevních testů, sledování vzhledu kůže na tvářích a předloktí, analýza stupně hydratace pokožky a úrovně pružnosti, množství sekrece melaninu a kožního mazu.

Probiotika mají vliv na emoce. Studie hlodavců ve Spojených státech ukázala, že po pravidelné konzumaci jogurtu je mozková aktivita změněna. Porce jogurtu dvakrát denně po dobu jednoho měsíce vede ke snížení aktivity v oblastech mozku, které ovládají emoce a bolest, a ke zvýšené aktivitě při rozhodování.

Vědci zjistili, že příčinou těchto změn jsou probiotika obsažená v jogurtu, ale zatím nebyli schopni určit, proč k tomuto účinku dochází. Probiotika jsou živé nepatogenní mikroorganismy, které se přirozeně vyskytují v zažívacím traktu. Hlavním zdrojem probiotik jsou mléčné výrobky, například nepasterizovaný jogurt nebo nepasterizovaný kefír.

Probiotika byla dosud známá svou rolí při ochraně a vývoji střevní flóry. V návaznosti na nejnovější zjištění vědci uvedli, že budou i nadále studovat jejich účinky, aby zjistili, jak užitečné mohou být při podpoře léčby deprese, úzkosti a dokonce autismu nebo Alzheimerovy choroby.

Jak dlouho byste měli užívat probiotika?

Když užíváte antibiotika, doporučuje se pokračovat v užívání probiotik po dobu dalších 10-14 dnů po ukončení léčby. Po dlouhou dobu bylo hledáno ideální řešení pro podávání probiotik, aby nebyla zničena žaludeční kyselostí.

Při užívání antibiotik se doporučuje dodržet několikhodinový rozdíl mezi dobou podávání probiotik a dobou podávání antibiotik.

Zdroje probiotik

Na prvním místě v seznamu potravin, ze kterých lze probiotika získat, je náš jogurt. Obsahuje jedinečnou složku lactobacillus, která dodává žaludku sílu vyrovnat se s různými škodlivými vlivy. Nakládaná zelenina a zelí jsou také bohaté na probiotika, protože přirozeně kvasí. Aby se však probiotika zachovala, neměl by se do marinády přidávat ocet, ale pouze voda a mořská sůl.

Ve skupině užitečných potravin s priobiotiky se podávají miso a kefír, sýr a tvaroh. Nakládané okurky a olivy jsou také bohaté na prospěšné bakterie, ale pokud neobsahují benzoan sodný.

Předpokládá se, že chléb z bílé mouky jen ztěžuje trávení, ale pokud je vyroben z droždí, stává se skutečným balzámem na žaludek.

Probiotika lze také získat ve formě doplňků stravy. Přicházejí v několika formách, z nichž nejlepší jsou kapsle. Rozpouštějí se na konkrétním místě a mají nejsilnější účinek.

Dalším typem přísad jsou sušené prášky, které se rozpustí ve vodě a užívají se nalačno. Studená voda působí jako aktivátor prospěšných bakterií a prášek působí z úst, než začne procházet trávicí soustavou.

Nejnepřípustnější formou jsou přísady ve formě kapalin, protože jsou vhodné krátce po jejich výrobě a mají malý příznivý účinek.

Když už mluvíme o probiotikách, nemůžeme se zmínit o látkách, které je podporují - prebiotikách. Největší množství z nich lze získat konzumací banánů, medu, červeného vína, artyčoků, luštěnin, ovoce a celých zrn.

Probiotický nedostatek

Hlavní příznaky nedostatek probiotik v těle se projevují zažívacími potížemi - zažívací potíže, zácpa, průjem, plyn, nevolnost, bolest žaludku. Nedostatek těchto bakterií může vyvolat intoleranci laktózy nebo jiných potravin, infekce močových cest nebo plísňové infekce.

Jaký je rozdíl mezi probiotiky a prebiotiky?

Probiotika a prebiotika jsou dvě velmi velká témata z hlediska výživy, zejména v dnešní době. Proto je dobré vědět, jaký je mezi nimi rozdíl a jak vám každý z nich pomáhá.

Ačkoli slova probiotická a prebiotická vypadají podobně, tyto dvě látky hrají z hlediska vašeho zdraví různé role. Probiotika jsou prospěšné bakterie, zatímco prebiotika jsou potravou pro tyto bakterie.