2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pro dobrou asimilaci jídla lidským tělem je prostředí, ve kterém člověk jedí, nesmírně důležité. Světlý a čistý pokoj nebo kuchyň, přehledný stůl, lahodně připravené jídlo, veselá a přátelská hostitelka vytvářejí dobrou náladu a probouzejí chuť mladých i starých.
Jaký odpočinek, mír a radost to vytváří pro rodinu, aby se shromáždila kolem přátelského a přehledného stolu. Proto by se hostitelka za jakýchkoli podmínek měla vždy snažit uspořádat krásný stůl.
Matka musí své děti od raného věku učit, aby jí pomohly s přípravou jídelního stolu. Na začátku jí dítě dá solničku, lžíce, vidličky, pekáč, sklenice na vodu. Postupně se jeho pomoc bude rozšiřovat a spolu s tím si bude rozvíjet dobré vlastnosti a návyky.
Jídelní stůl by měl být pokryt čistým, dobře vyžehleným ubrusem. Krásné sněhově bílé nebo jemně zbarvené nylonové ubrusy pomáhají hostitelce, protože udrží ubrus čistý a v dobrém stavu po dlouhou dobu.
Je žádoucí podávat jídlo na talířích stejné velikosti a dekorace.
Talíře jsou uspořádány na stole v takové vzdálenosti, aby se ruce jedlíků mohly volně pohybovat. Nůž s ostrou stranou k desce je umístěn na pravé straně každé desky. Položte lžíci obráceně na vnější stranu nože. Vidlice je umístěna na levé straně desky. Položte dezertní lžíci nebo vidličku před talíř.
Před talířem, trochu vpravo, je sklenice vody. Uprostřed stolu je umístěna pánev s chlebem, nakrájená na tenké plátky. Džbán na vodu a solnička jsou také umístěny uprostřed stolu vedle chleba. To je také místo pro salátový talíř, který by nikdy neměl chybět na stole. Ručníky nebo ubrousky jsou umístěny na pravé straně talíře pod lžící a nožem.
Nízká váza s několika stopkami čerstvých květin, umístěná také uprostřed, obzvláště zpříjemní i ten nejskromnější stůl.
Při podávání jídla a při jídle je třeba dodržovat určitý řád.
Nejprve se podává teplá polévka nebo vývar a salát. Stimulují chuť k jídlu, obohacují jídlo o vitamíny a pomáhají vylučovat žaludeční šťávu.
Dezert se podává na konci jídla, protože žaludeční šťávy téměř nejsou potřebné pro vstřebávání cukrů.
Polévka, jídlo nebo dezert, nalité pro každého na samostatný talíř, se podává na pravé straně. Použité desky jsou také přeloženy doprava. Miska nebo dort se podává vlevo, když se podává na velkém talíři nebo v misce, ve které se pečou.
Je také nutné naučit se určité návyky pro správné držení těla.
Naberejte polévku lžící od středu talíře dovnitř. Spodní část lžíce spočívá jemně na okraji talíře, aby odkapávala kapky.
Chléb se obvykle bere ručně. Jakmile je plátek odebrán, není vrácen. Během jídla se chléb neřezává nožem ani nekousá, nýbrž se láme na malé kousky. Je nepříjemné sledovat oteklé ústa s velkým kousnutím.
Masové kuličky, musaka, ryby, vařená a smažená zelenina se neřezávají nožem, ale rozdělí se vidličkou na kousky, přičemž vidličku drží pravou rukou.
Při krájení pečeného, smaženého a dušeného masa se vidlička drží v levé ruce a nůž v pravé. Krájení se provádí pro každé sousto, ne všechny najednou. Při krájení dbejte na to, aby vidlice byla nakloněna směrem k talíři, nikoli svisle, aby jídlo neklouzalo a nerozsypalo se po stole.
Po jídle se nůž a vidlička umístí do středu talíře, rovnoběžně s hranou stolu.
Mluvit plnými ústy je ošklivé.
Když jíte kompot z peckovin, vraťte je lžící na malý talíř pod misku kompotu nebo na běžný talíř na odpad.
Když se oloupaná jablka nebo hrušky, ovoce se nakrájí na plátky a poté se oloupe. Doporučuje se, aby byl meloun nebo meloun podáván nakrájený ze slupky a nakrájený na kousky ve velkém talíři, odkud si každý vezme svůj talíř.
Hrozny se nepodávají ve velkých svazcích, ale jsou rozděleny na malé svazky, aby se mezi správci rozdělily relativně přesněji.
Sedí vzpřímeně na židli. Tělo by nemělo spočívat na stole. Pouze paže v loktích se mohou pohybovat nad stolem.
Plnění, podávání a skladování potravin by mělo probíhat klidně a tiše.
Při jídle by měla být dobrá nálada udržována hledáním něčeho příjemného a užitečného jako téma konverzace.
Nepříjemné rozhovory snižují chuť k jídlu a příjem potravy je tělem obtížně absorbován.
Doporučuje:
A Melouny Se Staly GMO
V době, ve které žijeme, můžeme na trzích stále méně často najít výrobky, které neobsahují konzervační látky ani jiné nejasné přísady. GMO potraviny jsou však obzvláště nebezpečné, protože neexistuje způsob, jak je rozpoznat. V Bulharsku nikdo nezavazuje výrobce GMO potravin, aby na svých výrobcích uváděli, že jsou geneticky modifikovány.
Osm Stravovacích Pravidel Italských žen, S Nimiž Jsou Slabé A Zdravé
Uvědomujeme si, jak užitečná je středomořská kuchyně pro naše zdraví, stala se symbolem správné výživy pro dlouhověkost, veselého ducha a pozitivismus? Na začátku 60. let 20. století provedla Světová zdravotnická organizace studii o stravovacích návycích lidí z různých zemí.
Denní Návyky, S Nimiž Se Zhroutí Zdraví
Přemýšleli jste někdy, jestli jste nějaké získali? denní návyky, které poškozují vaše zdraví . Protože u některých můžete mít podezření nebo dokonce být plně vědomi, u jiných však nemusíte předpokládat, že by vám mohli ublížit. Tady je nejdůležitější věc.
Chutný Střet: Potraviny A Sociální Média
Potraviny a sociální sítě - dva vesmíry, které na první pohled nemají nic společného. Jejich trajektorie se však blíží stále častěji, jejich světy se stále více protínají a nakonec explodují v krásné a lahodné syntéze tisíckrát denně. Jídlo je hlavním problémem dne a neustále vyvolává mnoho otázek.
Bulharské Fazole Se Staly Dražšími Než Maso
Vánoční půsty a tradiční letošní Štědrý večer budou pro Bulhary docela slané, protože cena bulharských fazolí převyšovala cenu kuřecího masa. Smilyanské fazole a oloupané fazole dosáhly v maloobchodě cen mezi 10 a 12 BGN za kilogram, což převýšilo cenu kuřecího masa a dohnalo kvalitnější hovězí a vepřové maso.
