2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Chovatelé pštrosů ze země se této aktivity vzdají. Důvodem jejich rozhodnutí je jednak nedostatek dotací pro chovatele pštrosů, jednak zanedbatelný zájem o pštrosí maso a vejce. Farmáři z Rhodopes doufali, že si během nadcházejících velikonočních svátků něco vydělají, ale jejich očekávání byla marná.
Poptávka po pštrosech je téměř nulová, zájem je jen amatérský, řekl pro dariknews farmář Dimitar Chatalbashev, který je také prvním chovatelem pštrosů v jižním Bulharsku.
V minulosti měl na své farmě stovky zvířat a nyní mu zbývá jen osm. Proto se zaměřil na chov krav.
Podle chovatele pštrosů ho v této fázi hledali, aby našel pštrosy pro našeho severního souseda Rumunska. Přinejmenším v současné době poskytují dotace na tamní ptáky. Bohužel požadovaný počet velkých ptáků nebyl nalezen, protože i ostatní pštrosí farmy měly klesající funkce.
Připomínáme, že před lety byla pštrosí vejce u nás velkým hitem kvůli jejich neuvěřitelným nutričním vlastnostem. Z jednoho vajíčka lze vyrobit asi deset omelet a množství cholesterolu v nich je minimální.
Pštrosí vejce jsou cenným zdrojem vitamínů, polynenasycených mastných kyselin a stopových prvků a mohou je bezpečně konzumovat dospělí i děti. Obal produktu je tak silný, že je vhodný k použití i po 6 měsících v chladničce.
Samotné pštrosí maso není o nic méně cenné než maso. Po dlouhou dobu to bylo známé jako tělo budoucnosti a správně. Tento druh jídla je bohatý na bílkoviny. Ve skutečnosti je to například obrovská výhoda ve srovnání s vepřovým a hovězím masem.
Je zdrojem mnoha cen pro naše tělesné látky, včetně draslíku, fosforu, zinku, železa, vápníku. Je zdrojem vitamínů B. Zvláště vhodný pro stravu pacientů trpících cukrovkou, anémií a lidí s vysokým krevním tlakem.
Doporučuje:
Pštrosí Maso
Pštrosí maso je pochoutka, která se získává z největšího ptáka na světě. Pštros / Struthio camelus patří do řádu Struthioniformes. Není náhodou, že jsou pštrosi považováni za největší ptáky na planetě. Dosahují hmotnosti až 150 kilogramů a někdy i více.
Pštrosí Maso - Exotické, Chutné A Nízkokalorické
Pštrosí maso odkazuje na exotické výrobky, i když je každým dnem stále oblíbenější. Dnes existují farmy, které se chovem těchto ptáků zabývají v mnoha částech světa. Jeden rok po narození lze pštrosy poslat na porážku. Maso je obzvláště populární a je široce konzumováno v Asii a Evropě.
Bulhar Vyhodí 7 000 Tun Jídla
Bulhar po každé dovolené vyhodí více než 7 000 tun jídla. Toto se má opakovat po Dni svatého Jiří. Restaurace, domácnosti a hotely - to jsou tři hlavní složky, které vytvářejí většinu potravinového odpadu. Důsledky dlouhé dovolené a bohatého jídla neodpovídají skutečnosti, že jsme nejchudší zemí Evropské unie.
Bulhar Dává Stále Méně Peněz Na Jídlo
Výdaje domácností na potraviny jsou u nás nižší než u nepotravinářského zboží. To ukazuje analýzu specialistů za poslední rok 2015. Podle lednových údajů Národního statistického ústavu pro inflaci v Bulharsku nebyla hlášena žádná roční změna cen v Bulharsku.
Bulhar Konzumuje Méně Chleba A Více Ovoce
Poslední údaje z Národního statistického úřadu ukazují, že Bulhaři snížili spotřebu chleba a zvýšili spotřebu ryb, masa a ovoce. Údaje NSI ukazují, že v roce 2013 zvýšila bulharská spotřeba alkoholu na 27,1 litru na osobu ve srovnání s rokem 2012, kdy byla průměrná spotřeba 26,3 litru.