Novinka 20: Pizza Proti Rakovině Prostaty

Novinka 20: Pizza Proti Rakovině Prostaty
Novinka 20: Pizza Proti Rakovině Prostaty
Anonim

Necháme stranou předchozí spisy a chápání, že pizza je kalorická bomba a není jen nepřítelem štíhlé postavy číslo jedna, ale také zabijákem normální hladiny cholesterolu, budeme vás informovat, že tradiční italská pizza může chránit muže před vznikem rakoviny. prostaty … Nebo tak říkají američtí vědci.

Podle nové studie vědců z University of Long Island v USA byla magická léčivá síla pizzy v boji proti této nemoci ukryta v omáčce používané při přípravě tradiční italské pizzy, konkrétně - v kouzelnících rajčatech a oreganu.

Lidová medicína zmiňuje oregano jako léčivou bylinu, i když jsme zvyklí jej používat jako aromatické koření. Aktivní složkou v oreganu je sloučenina karvakrol, která je schopna zastavit růst nebezpečných rakovin.

Po výzkumu odborníků vyšlo najevo, že tato sloučenina vede k sebezničení rakovinných buněk.

Oregano samotné je běžně používaným kořením v italské kuchyni a v kulinářských specialitách jiných zemí. Oregano má spazmolytické a dezinfekční účinky, ovlivňuje funkce žaludku a sekreci žluči. Obsahuje mnoho vitamínů, železo, mangan, vlákninu, vitamín E.

Horkou radou mistrů kuchařů a labužníků je investovat více oregana nejen do přípravy pizzy a těstovin, ale také do salátů, omelet a dokonce i masa.

Doporučuje: