2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
O turecké kuchyni se říká, že je kombinací středomořské a arabské kuchyně, ale bez chybějících prvků balkánské kuchyně. U nás je to docela běžné a stěží existuje člověk, který by nevyzkoušel například slavnou tureckou baklavu. Pokud si chcete připravit další pochoutky z turecké kuchyně, zde vám můžeme dát několik zajímavých nápadů.
Kuře v turečtině
Nezbytné produkty: 1 kus. celé kuře / s drobnostmi /, 1 cibule, 40 ml oleje, 100 g rýže, 100 g smetany, 1 ks. vaječný žloutek, petržel, máslo, sůl a pepř.
Způsob přípravy: Nejprve musíte připravit náplň, která naplní kuře. Za tímto účelem nastrúhejte cibuli a smažte ji na oleji s kuřecími drobnostmi. Smažte je alespoň 5 minut, poté přidejte rýži a smažte je.
Nyní musíte přidat černý pepř, trochu vody a sůl. Míchejte jídlo, dokud produkty nezměknou, a poté přidejte petržel, nasekanou.
Jakmile je náplň hotová, můžete kuře dobře naolejovat / na vnější straně / a naplnit ho. Vložte ji do pečicí trouby, často nalévejte šťávu, která se z ní během pečení vypustí.
Samostatně vyšleháme smetanu se žloutkem. Když je kuře vařené, mělo by se natřít na tuto směs a vrátit se na chvíli do trouby, dokud se nevytvoří chutná kůra.
Turecká krupicová chalva se zmrzlinou
Nezbytné produkty: 1 šálek krupice, 2 lžíce másla, 1 lžička cukru, 1 šálek vody, ½ šálku mléka, zmrzlina a skořice.
Způsob přípravy: Krupici smažte na másle dozlatova. Přidejte cukr, vodu a mléko a duste do zhustnutí.
Poté, co je krupicová chalva ještě teplá, se jí „držte“
dno a stěny mísy vhodné velikosti. Naplňte ji zmrzlinou a zakryjte ji další vrstvou krupicové chalvy. Poté misku otočte na talíř, do kterého budete dezert podávat. Posypeme skořicí.
Doporučuje:
Nejoblíbenější Speciality Turecké Kuchyně
Turecká kuchyně je pro mnoho lidí exotická a turecká jídla jsou velmi oblíbená. Celá paleta tureckých polévek lze rozdělit do několika skupin. Jedná se o masové polévky s přidanou zeleninou, krémové polévky s máslem, polévky přelité citronovou šťávou a vejcem.
Hash-hash Kebab - Skutečná Chuť Turecké Kuchyně
Turecká kuchyně je směsicí kulinářských tradic různých kultur. Velký vliv na něj má arabský svět a balkánské národy. Turecku se podařilo tento vliv přeměnit a je nyní známé svými přepychovými pokrmy plnými chutí a vůní. Jedním z oblíbených jídel u našeho jižního souseda je hash-hash kebab .
Nejoblíbenější Jídla Turecké Kuchyně
Turecká kuchyně je jednou z nejbohatších na příchutě, koření, výrobky a příchutě. Vypůjčila si příchutě z Asie a Středního východu i od balkánských národů. Existuje spousta kebabů, pilafů, musaka, polévek, salátů, předkrmů, buret, sarmy, baklavy a mořských plodů.
Odrůdy Turecké Kuchyně
Turecká kuchyně je jedním z největších pokladů zanechaných Turkům osmanským dědictvím. Podle různých tureckých oblastí existují různá jména - černomořská kuchyně, egejská kuchyně, jihovýchodní kuchyně atd. Každý region má svou vlastní jedinečnou chuť.
Kulinářské Pokušení Z Turecké Kuchyně Konya
Konyina kuchyně je typickým odrazem centrální oblasti Anatolie. Obvykle se připravují pokrmy z jehněčího a skopového. Tato kuchyně je známá svými pečenými kebaby a masovými bochníky. Je snadná a rychlá na přípravu, a proto je preferována mnoha lidmi a rodinami.
