2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Superpotraviny získávají si stále větší oblibu a jsou stále častěji přítomny u našeho stolu. Ačkoli pro většinu z nás mohou být některé z těchto superpotravin příliš exotické, stojí za to zvážit, zda to ještě stojí za vyzkoušení. Superpotraviny se však nenazývají náhodně - nejsou zdravé a kromě toho, že obsahují všechny základní živiny, podporují a chrání náš imunitní systém.
Hmyz
Hmyz, a zejména cvrčci, jsou plné bílkovin, což vědci považují za dostatečný důvod k tomu, aby je mohli prohlásit za superpotravinu. Nejen, že jsou výživné, ale konzumace hmyzu má také příznivý vliv na životní prostředí.
Do svého jídelníčku můžete zařadit hmyz ve formě bílkovinného prášku k přípravě různých sušenek, koláčů nebo koktejlů. Nesmíme zapomínat, že v mnoha zemích jsou smažené kobylky považovány za pochoutku.
Luštěniny
OSN vyhlásila rok 2016 rokem semen fazolí. Tyto rostliny představují více než 75 procent stravy v rozvojových zemích, ale pouze 25 procent v rozvinutých zemích. Luštěniny obsahují 20 až 25 procent bílkovin, což je docela blízko jejich úrovně v mase.
Amarant
Odborníci již ohlásili amarant pro novou quinoa. Amaranth je rostlina, která vyžaduje minimální kulinářské zpracování. lze jej přidat do polévek, dušených pokrmů, salátů a dalších. Je bohatý na bílkoviny, vlákninu, důležité minerály a vitamin B.
Tef
Pro ty, kteří to nevědí, upřesníme, že teff je africká pšenice s vysokou nutriční hodnotou. Jeho chuť je blízká chuti quinoa nebo amarantu. Teff má vysoký obsah vlákniny a řadu živin, ale je obzvláště cenný, protože neobsahuje lepek.
Moringa
Můžete je slyšet nazývat moringa zázračným stromem nebo stromem života. Moringa se vyskytuje v afrických a asijských zemích a téměř každá část této rostliny je jedlá - lusky, listy, semena. Kromě potravinářského průmyslu se moringa používá také v kosmetice a medicíně.
Kefír
Kefír, který byl v Bulharsku obzvláště populární před deseti lety, je zpět v módě. Tento fermentovaný mléčný nápoj má vysokou nutriční hodnotu a je bohatý na probiotika. Podle odborníků je kefír lepší než dokonce jogurt.
Mořská řasa
Řasy jsou extrémně silný antioxidant, mají schopnost očistit toxiny od těla, navíc obsahují téměř všechny aminokyseliny a spoustu vitamínů, včetně B12.
Mají však také řadu dalších výhod - rostou rychle, nepotřebují hnojení ani zalévání. Na rozdíl od mnoha jiných plodin při výrobě neznečisťují životní prostředí, ale naopak - čistí oceány od dusíku a oxidu uhličitého.
Potravinový odpad
Stále více restaurací a velkých potravinových řetězců nevyhazuje zbytek jídla, ale nachází kreativní způsoby, jak ho využít. Mistři kuchaři vyvíjejí recepty, které jim umožňují připravovat lahodná jídla z jedlých částí rostlin, ze zbytků těsta a dalších.
Doporučuje:
Které Jsou Bulharské Superpotraviny, Které Nahrazují Ty Světové?
Trh přetéká dováženými produkty, známými jako extrémně užitečné potraviny. Podle odborníků na výživu má ale místní ovoce a zelenina mnohem příznivější účinek na naše tělo než cizí. Proto mnozí našli ekvivalent takzvaných superpotravin a rádi je jedí.
Co Jsou Trans-tuky A Proč Jsou Pro Nás Tak škodlivé?
Ne všechny tuky jsou vytvářeny stejným způsobem a ne všechny jsou zdravé. Existují některé, které mohou zvýšit riziko závažných onemocnění. Jedná se o tzv trans-tuky kterou Světová zdravotnická organizace plánuje vyloučit ze všech potravin do roku 2023.
Papája Může Být Pro Dámy Velmi Nebezpečná! Zde Jsou Problémy, Které Způsobuje
Měkká a šťavnatá zlatožlutá papája je super jídlo bohaté na mnoho živin. S nízkým obsahem kalorií a tuků je úžasným zdrojem vlákniny. Středně velká papája vám dodá obrovské množství vitaminu C / dokonce více, než je doporučeno /. To je dobrá snídaně, když máte dietu, která je plná a osvěžující.
Zde Jsou Potraviny, Které Nejvíce Vzrostly V Ceně Za Rok
Za poslední rok je u nás hlášená roční inflace 1,3 procenta a v období od července 2017 do července 2018 došlo u některých potravinářských výrobků k výraznému skoku. Za posledních 12 měsíců nejvíce stouply ceny jablek - o 4,2% za kilogram velkoobchodně.
Zde Je Množství Whisky, Kterou Bulharské Nápoje Vypijí Za Rok
/ undefined Z dovážených vysoce kvalitních nápojů je pro spotřebu Bulharů nejvíce preferována whisky a nový průzkum Eurostatu ukazuje, kolik si můžeme v průměru ročně dovolit. Podle průzkumů se v Bulharsku každý rok vypije v průměru 1,2 litru whisky.
