Dieta Pro Pankreatitidu

Obsah:

Video: Dieta Pro Pankreatitidu

Video: Dieta Pro Pankreatitidu
Video: Диета при ПАНКРЕАТИТЕ: чем и как правильно питаться? 2024, Září
Dieta Pro Pankreatitidu
Dieta Pro Pankreatitidu
Anonim

Pankreatitida je onemocnění, které se obtížně léčí a zároveň pacientovi přináší mnoho problémů. Jedná se o zánět slinivky břišní. Mírné formy onemocnění je obtížné odhalit a závažné jsou dokonce život ohrožující. Podle lékařů se jedná o nemoc naší doby, protože žijeme v neustálém stresu a napětí.

Pacienti s pankreatitidou potřebují dietu, která je však určena typem onemocnění.

Při akutní chronické pankreatitidě jsou přijímané potraviny tekuté, polotekuté a pyré. Obsahuje méně sacharidů a více bílkovin. Minimalizujte tuky, surovou celulózu, cholesterol a éterické oleje. Mnoho vitamínů se užívá souběžně s dietou.

Dieta pro pankreatitidu
Dieta pro pankreatitidu

Příkladná strava pro těžkou chronickou pankreatitidu:

Na snídani - čaj, ovesné vločky, kousek vařeného masa.

Připravte si druhou snídani, která zahrnuje dušenou proteinovou omeletu. V žádném případě byste neměli jíst smažené jídlo. Vytvořte odvar z šípků.

Oběd může zahrnovat vegetariánskou polévku pouze se zeleninou, vařené brambory, dušený steak.

K odpolední snídani si připravte slabý čaj a trochu nízkotučného tvarohu.

Večeře zahrnuje vařené ryby s mrkvovým pyré a čaj. Před spaním vypijte kefír.

Dieta pro pankreatitidu
Dieta pro pankreatitidu

Povolené potraviny:

Pšeničný chléb, který je mírně vysušený nebo z předchozího dne, šťouchané vegetariánské polévky, vařené hovězí, hovězí nebo králičí maso.

Vařená ryba, ale ne mastná. Proteinové omelety, mléko, vařené a pečené, poté šťouchaná zelenina. Pijte slabý citronový čaj, mírně slazený a šípkový nálev.

Z tuků je povoleno omezené množství rostlinného oleje a rafinovaných rostlinných tuků.

Pacienti by se měli vyhnout následujícím potravinám:

Čerstvý a žitný chléb, pečené výrobky z droždí, listové těsto.

Všechna tučná masa, husa, kachna, uzené klobásy.

Polévky připravené na bázi silného masového, rybího a zeleninového vývaru.

Konzervy, tučné a solené ryby, játra a kaviár. Vařená nebo smažená vejce.

Zelenina, jako je lilek, tuřín, bílé zelí, houby, sladká paprika, česnek, špenát, dok. Plody, které jsou syrové a nepasterizované, jahody, maliny, ostružiny. Hrozny, data a fíky.

Cukrovinky, čokoláda, rajčatové džusy a všechna kořeněná koření. Sycené nápoje, káva a kakao.

Doporučuje: