Japonský čajový Obřad

Video: Japonský čajový Obřad

Video: Japonský čajový Obřad
Video: Takhle vypadá japonský čajový obřad v podání Keiko Yamakita 2024, Listopad
Japonský čajový Obřad
Japonský čajový Obřad
Anonim

V japonském čajovém obřadu existují dva hlavní směry - rituál a všední den. Rituální obřad lze reprodukovat velmi obtížně, bez let přípravy je to nemožné.

Ale japonský čajový obřad ve všední den lze snadno provést. Budete potřebovat bambusovou podložku, čajovou konvici s rukojetí na boku a několik čajových šálků.

Potřebujete také japonský čaj. Japonský čajový obřad je vhodný pro lidi, kteří chtějí z pití čaje udělat malou dovolenou, aniž by na ní trávili mnoho času.

Je dobré mít na stole ikebany, to je dost, protože japonský styl se vyznačuje minimalismem. Japonský čajový obřad je vhodný pro osobu, která pije svůj čaj sám nebo pro tichou společnost.

Japonský čajový obřad
Japonský čajový obřad

Před čajem se podávají různá jídla a nápoje a během čajového obřadu se podávají různé dezerty. Smyslem japonského čajového obřadu je ošetřit hosta čajem a společně s ním hostitelem užít si krásy světa.

Jeho účelem je pomoci lidem dosáhnout jejich vnitřní rovnováhy a cítit jejich spojení s vesmírem. Japonský čaj je podobný prášku, který by se měl velmi pomalu rozkládat vodou a přidávat kapku vroucí tekutiny.

To se děje pomocí speciální šlehací metly určené k přeměně čaje na pěnu. Čaj se podává s Dayagaku Imo - slazené brambory. Potřebujete tři sta gramů brambor, trochu oleje, čtyři polévkové lžíce cukru, dvě polévkové lžíce vody, jednu polévkovou lžíci sójové omáčky, jednu polévkovou lžíci sezamových semínek.

Brambory dobře umyjte a oloupejte, každý brambor rozkrojte na polovinu a poté nakrájejte na plátky. Nechte je deset minut ve vodě a dobře je osušte.

Smažte na oleji dozlatova. V malé misce smíchejte cukr, dvě lžíce vody a sójovou omáčku a za stálého míchání přiveďte k varu. Smažte sezamová semínka a vložte omáčku.

Na stůl položte hranolky, pálivou omáčku, misku se studenou vodou a hůlky. Vezměte s sebou kousek bramboru, ponořte jej do omáčky, poté do misky se studenou vodou a položte na vymastený talíř.

Doporučuje: