Jedli Jsme Lasagne Koně Už Měsíce

Video: Jedli Jsme Lasagne Koně Už Měsíce

Video: Jedli Jsme Lasagne Koně Už Měsíce
Video: АССОРТИ заготовка еды на месяц в морозилку/Домашние полуфабрикаты/Большая заморозка 2024, Listopad
Jedli Jsme Lasagne Koně Už Měsíce
Jedli Jsme Lasagne Koně Už Měsíce
Anonim

Výsledky vzorků ze zakázaných 86 kg. Boloňské lasagne jsou připraveny. Bulharská agentura pro bezpečnost potravin (BFSA) potvrdila přítomnost koňské DNA ve vzorcích, které byly na začátku tohoto týdne odeslány k testování v německé laboratoři.

Analýzu odebraných vzorků provedl Institut kvality potravin v Berlíně v Německu. Data ukázala, že obsah koňské maso v prvním vzorku je to 80% a ve druhém 50%. Všechny zadržené produkty tohoto typu budou odeslány ke zničení na jatka.

Žádný z příslušných orgánů se nezavazuje hodnotit, jak dlouho dotyčná „koňská“lasagne nabízí francouzský gigant Carrefour na bulharském trhu. Podle neoficiálních údajů byla zásilka dovezena do Bulharska na konci loňského roku.

V návaznosti na oznámení obdržené prostřednictvím systému oznamování potravin a krmiv (RASFF) provádí bulharská agentura pro bezpečnost potravin zvýšenou kontrolu nad výrobky na bulharském trhu. Za poslední týden bylo odebráno více než 30 vzorků a odesláno k „screeningovému“testu do bulharského referenčního centra pro bezpečnost potravin v BFSA. Všechny dosud testované vzorky byly negativní.

Plánuje se odeslat dalších 100 vzorků k analýze DNA, na přítomnost koňské maso v březnu, podle rozhodnutí Evropské komise. Pět vzorků bylo dnes odesláno do různých evropských laboratoří.

Podle odborníků prokázaná přítomnost koně místo hovězího masa v dotyčných lasagnách nijak nepředstavuje nebezpečí pro zdraví lidí, kteří si tento výrobek koupili.

Koňské maso je zdravé a v mnoha zemích je považováno za pochoutku. Otázkou je, do jaké míry je legální a morální klamat spotřebitele zavádějícími etiketami.

Doporučuje: