Citrusová Barviva Mohou Způsobit Kožní Problémy

Video: Citrusová Barviva Mohou Způsobit Kožní Problémy

Video: Citrusová Barviva Mohou Způsobit Kožní Problémy
Video: Kožní problémy mohou být víc než potíže s kůží 2024, Listopad
Citrusová Barviva Mohou Způsobit Kožní Problémy
Citrusová Barviva Mohou Způsobit Kožní Problémy
Anonim

Některé z chemikálií používaných k ošetření citrusových plodů mohou způsobit slzení očí a kožní problémy, uvedli odborníci pro Telegraph. Důvodem jsou nebezpečné chemikálie, kterými ovoce barví.

Tyto nebezpečné látky mohou pronikat do samotného ovoce, říká Sergej Ivanov, biolog z Ústavu biologie potravin. Chemikálie pro barvení mohou být také toxické pro houby a plísně.

Citrusové plody jsou ošetřeny barvivy, aby byla zachována jejich čerstvost a trvanlivost. Jakmile jsou tyto plody zpracovány, existuje určité období, ve kterém je jejich konzumace zakázána.

Termín zcela závisí na druhu chemikálie, kterou bylo ovoce ošetřeno. Odpovědnost za dodržení tohoto období leží výhradně na producentech.

Bulharská agentura pro bezpečnost potravin poznamenává, že používání barev je regulováno zákonem. Výrobci však musí na etiketě uvádět přísady, kterými ovoce ošetřili.

Pomeranče
Pomeranče

Podle zákona o potravinách je povinné, aby barvy, které byly dosud používány, byly neškodné a jejich použití na území Evropské unie je povoleno.

Pokud si chcete být naprosto jisti, že vám barvy v ovoci neublíží, před konzumací je umyjte. Chemikálie pro barvení se snadno odstraní teplou vodou a po loupání pomerančů, mandarinek, citronů nebo grapefruitů je několik minut omyjte pod tekoucí vodou.

Totéž udělejte se slupkami citronů a pomerančů, pokud je používáte na koláče. Nepřehánějte také množství krust, protože chemická látka použitá v nich může být nebezpečná.

Po umytí ovoce si dobře umyjte ruce teplou mýdlovou vodou, protože na prstech mohou být také stopy barvy.

Někteří odborníci také doporučují namočit ovoce před jídlem do misky s teplou vodou a octem.

Doporučuje: