Takto Se Připravuje Perfektní Kuřecí Souvlaki

Obsah:

Video: Takto Se Připravuje Perfektní Kuřecí Souvlaki

Video: Takto Se Připravuje Perfektní Kuřecí Souvlaki
Video: Kuřecí souvlaki 2024, Listopad
Takto Se Připravuje Perfektní Kuřecí Souvlaki
Takto Se Připravuje Perfektní Kuřecí Souvlaki
Anonim

Tyto řecké kuřecí špízy jsou plné bílkovin, super chutné a snadno se připravují. Ano, jde o náš oblíbený Souvlaki!

Nenechte si ujít rajčata v tomto receptu - jsou plná antioxidantů, včetně lykopenu a luteinu, které pomáhají chránit vaše oči před poškozením způsobeným světlem. Toto grilované kuřecí souvlaki určitě ozdobte čerstvými zahradními rajčaty.

Grilované kuře Souvlaki

4 porce

Čas přípravy: 25 min

Složení:

Kuřecí prsa
Kuřecí prsa

500 g vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájených na kousky asi 3 cm.

3 lžíce. olivový olej

1/2 lžičky koriandr

1/2 lžičky sušené oregáno

mořská sůl a pepř - sp lžičky.

200 g cherry rajčat

2 stroužky česneku, nasekané

3 lžíce. čerstvá citronová šťáva

1/2 hlávkového salátu, jemně nasekaný

1/2 lžíce. čerstvý kopr, hrubě nasekaný

4 ks ploché koláče

nízkotučný řecký jogurt k podávání

8 dřevěných špízů

Způsob přípravy:

Zahřejte gril na střední teplotu. Do velké mísy vložte kousky kuřete, přidejte 1 lžíci másla, pak koriandr, oregano a 1/4 lžičky soli a pepře. Míchejte a napíchněte špízy.

Položte rajčata a česnek na velký kus hliníkové fólie. Posypeme 1 polévkovou lžící. máslo a dochutíme solí a pepřem. Přeložte a zalepte fólii a vytvořte sáček.

Umístěte sáček a špízy na gril a vařte, protřepejte sáček a někdy otočte kuře, dokud nebude upečené, 8-10 minut.

Těsně před vyjmutím z grilu kuře rovnoměrně zalijte 1 lžící citronové šťávy.

Mezitím ve velké misce nalijte nakrájený salát a kopr se zbývajícími 2 lžícemi citronové šťávy a lžící. máslo, dochuťte trochou soli a pepře. Míchat.

Případně pečte bochníky asi 1 minutu z každé strany.

Podávejte koláče s jogurtem, kuřecím masem, rajčaty a salátem, jednotlivě nebo kombinujte jako sendvič.

Dobrou chuť!

Doporučuje: