2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Lahodný italský chléb focaccia je vhodný pro jakoukoli denní dobu - snídani, oběd, odpolední svačinu a večeři. Zde je pět nejlepších receptů na focacciu z celého světa:
Středomořská focaccia s bílým vínem
Nezbytné produkty: 1 lžička suché droždí, 1/2 lžičky. sůl, 4 lžíce. bílé víno, 4 lžíce. olivový olej, 3 lžičky. bílá mouka, 2 hrstky oliv, 1 svazek čerstvé cibule, 1 polévková lžíce. mořská sůl, 1 polévková lžíce. rozmarýn
Způsob přípravy: V hrnci zahřejte 200 ml vody. Přidejte sůl, droždí, víno a olivový olej. Přidejte mouku za stálého míchání. Míchejte měkkou mouku a nechte ji 30 minut kynout. Těsto rozetřeme, posypeme mořskou solí, nadrobno nakrájenou cibulí a nahrubo nasekanými olivami. Sviňte jej do role a prsty na něm udělejte prohlubně. Posypeme mořskou solí a rozmarýnem. Pečte na 250 stupňů po dobu 20 minut.
Dalmatská focaccia
Nezbytné produkty: 400 g mouky, 150 g olivového oleje, 2 lžičky. sůl, 1 lžička. cukr, 200 ml vody, 11 g suchých droždí, 3 cibule
Způsob přípravy: Rozpustíme droždí se solí a cukrem ve 100 ml vlažné vody. Přidejte 100 g mouky a nechejte 15 minut kynout. Ve zbývající mouce vytvořte studnu, do které můžete nalít odpočinutou směs. Míchejte dřevěnou lžící, dokud nevznikne homogenní směs. Promíchejte a nechejte hodinu kynout. Cibuli nakrájíme na půlměsíce a orestujeme ji na olivovém oleji. Rozložte těsto na pánvi a pečte 10 minut při 50 stupních. Poté zvyšte teplotu na 150 stupňů a zakryjte těsto cibulí. Pečeme 20 minut.
Špatná focaccia
Nezbytné produkty: 250 ml vody, 1 lžička. sůl, 2 lžičky. cukr, 2 lžičky. suché droždí, 150 g měkké sádla, 600 g mouky
Způsob přípravy: Droždí a cukr rozpusťte v teplé vodě. Po napěnění přidejte zbývající produkty, tuk by měl mít pokojovou teplotu. Hněte měkké těsto. Rozdělte jej na čtyři bochníky, ze kterých se vytvoří focaccia. Prsty udělejte na každém z nich malé prohlubně a posypte je mořskou solí a rozmarýnem. Focaccia se peče po dobu 15 minut při 220 stupních.
Italská focaccia
Nezbytné produkty: 500 g mouky, 20 g droždí, 1 lžička. cukr, 3 lžíce. olivový olej, 250 ml vody, sůl
Způsob přípravy: Kvasinky se rozpustí ve vlažné vodě. Nechte bublinu. Zbývající produkty jsou přidány. Hněte měkké těsto. Měl by stoupat za 2 hodiny. Znovu promíchejte a vytvořte focacciu. Potřete směsí drceného rozmarýnu, mořské soli a olivového oleje. Mohou být zdobeny polovinami cherry rajčat. Pečte 15 minut při 220 stupních.
Focaccia s citronem
Nezbytné produkty: 500 g mouky, 1 citron, 2 větvičky rozmarýnu, 1 lžička suchých droždí, 1 lžíce mořské soli, 1 lžíce cukru, 50 ml olivového oleje
Způsob přípravy: Kvasinky se rozpustí ve vlažné vodě. Nechte bublinu. Zbývající produkty jsou přidány. Hněte měkké těsto. Měl by stoupat za 1 hodinu. Znovu promíchejte a rozprostřete na pánvi. Nechejte znovu 30 minut kynout. Zakryjte jej tenkými (téměř průhlednými) plátky citronu a po umístění je přitlačte. Posypte focacciu směsí nakrájeného rozmarýnu, mořské soli a olivového oleje. Pečte 15 minut při 220 stupních.
Doporučuje:
Nejšťastnější Velikonoční Tradice Z Celého Světa
V Bulharsku tradičně dál velikonoční konzumujte jehněčí maso s restovanou zeleninou, játrovou sarmou, hlávkovým salátem, voňavými velikonočními dorty a samozřejmě vejci. Velikonoční jídlo je stejně pestré a barevné jako kultury po celém světě.
Nejchutnější Polévky Z Celého Světa
Předpokládá se, že polévky vznikly krátce po příchodu vaření. Na začátku se jevily jako levný a alternativní způsob, jak uspokojit hlad. Za první zdroj nejstaršího pokrmu se považuje tekutá verze ovesných vloček. Podle historických záznamů byly první polévky poprvé podávány na veřejných místech v Paříži v 18.
Nejoblíbenější Druhy žlutého Sýra Z Celého Světa
Žlutý sýr nebo takzvaný žlutý sýr je jednou z nejběžnějších potravin nejen u nás, ale na celém světě. Tento mléčný výrobek se používá k výrobě sendvičů, pizzy, špaget, kastrolů a řady dalších specialit. Zde jsou jeho odrůdy, které stojí za to alespoň jednou vyzkoušet.
Pět Receptů Na Vycpané Kuře Z Celého Světa
Plněné a dobře pečené kuře je oblíbené jídlo po celém světě. Není to příliš složité a jakmile jej vložíte do trouby, možná se s ním nebudete muset dlouho vypořádat. Ať už připravené s oblohou, nebo jen s omáčkou, je to vhodné jídlo pro každodenní i formální příležitosti.
Pět Oblíbených Receptů Na Buchty Z Celého Světa
Housky jsou oblíbenou snídaní nejen pro děti, ale i pro dospělé. I když jsou kalorickější, jsou pravidelně přítomni u našeho stolu, takže je dobré se naučit, jak je vařit jinak. Zde je 5 receptů na buchty z celého světa, které se od sebe radikálně liší:
