2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kopr je jedním z oblíbených koření pro letní saláty. Byl pěstován ve starověku ve středomořských zemích. V Řecku se používá pro medicínu, v Římě - ke zdobení prostor ak dochucování.
Semena a zelená část fenyklu obsahují mnoho vitamínů - PP, C, karoten, vitamíny skupiny B, stejně jako železo, draslík, hořčík, vápník, fosfor. Vitamin C v kopru je třikrát více než v citronu.
Kopr má řadu léčivých vlastností - snižuje horečku, má močopudné vlastnosti, protizánětlivé, sedativní a baktericidní vlastnosti.
Kopr zvyšuje tok mléka během kojení. Je také užitečný při nevolnosti, má vazodilatační a analgetický účinek. Odvar z fenyklu nebo jeho semen rozšiřuje cévy, snižuje krevní tlak, uvolňuje hladké svaly střeva.
Chcete-li udělat odvar ze semen fenyklu, nalijte dvě čajové lžičky semen fenyklu nebo čtyři čajové lžičky zeleného fenyklu dvěma čajovými lžičkami horké vody, nechte patnáct minut a napněte.
Odvar ze semen fenyklu se podává kojencům s kolikou, dětem s bolestmi způsobenými nadýmáním. Odvar z listů nebo semen fenyklu se pije na hypertenzi, anginu pectoris, onemocnění jater a sleziny, onemocnění ledvin, alergie, nespavost, bolesti hlavy, podrážděnost, nadýmání, zácpu.
Odvar ze semen se pije teplý na bolesti hlavy, kašel a bolesti žaludku i na alergie. Studený odvar z fenyklu se používá k léčbě zánětu očí.
Kojícím matkám se pro zvýšení mléka doporučuje teplý odvar ze semen fenyklu ve smetaně, který se hodinu zahřívá na mírném ohni.
K odstranění svědění z kousnutí hmyzem je pokožka potřena čerstvým koprovým džusem a je vytvořen obklad z koprových listů. Kopr se během těhotenství nedoporučuje.
Během tepelného ošetření kopr ztrácí aroma, a tak se do hotových pokrmů přidává nasekaný kopr. S květinami fenyklu je ocet dochucen a získává nádhernou vůni.
Doporučuje:
Více Než 80 Procent Z Nás Netoleruje Jednu Nebo Více Potravin
Vrozená nebo získaná nesnášenlivost určitých potravin je hlavní příčinou metabolických poruch v těle, které vedou k nadváze a mnoha chronickým onemocněním. Potravinová intolerance je často zaměňována s potravinovými alergiemi. Potravinová intolerance způsobuje mnohem větší poškození lidského zdraví než běžná potravinová alergie.
Nativní šunka Obsahuje Více Než 70 Procent Vody
Sdružení aktivních spotřebitelů varovalo, že obsah vody v původní šunce je extrémně vysoký a u některých druhů dosahuje 74 až 77 procent. Výkonný ředitel spotřebitelské organizace Bogomil Nikolov uvedl, že neexistuje přesný ukazatel, který by spotřebitelům umožňoval zjistit obsah kapaliny v šunce, a v praxi si výrobci mohou přidat tolik vody, kolik chtějí.
Balená Voda Obsahuje Více Než 24 500 Chemikálií
Voda v plastových lahvích obsahuje více než 24 500 chemikálií, z nichž některé jsou škodlivé pro naše tělo, píše časopis PLoS One s odvoláním na německou studii. Vědci analyzovali osmnáct různých vzorků minerální vody v plastových lahvích zakoupených ve Francii, Itálii a Německu.
13 Potravin, Které Obsahují Více Vitaminu C Než Pomeranče
Každý z nás, když o tom slyšíme vitamín C , okamžitě myslí na pomeranče. Věděli jste ale, že existují i jiné potraviny, které jsou na tento vitamin mnohem bohatší? Mnoho přínosů užívání vitaminu C pro zdraví je nepopiratelných. Chrání buňky před poškozením způsobeným cigaretovým kouřem, znečištěním, ultrafialovým světlem a dalšími.
Zelenina, Která Má Více Vitamínu C Než Citrusy
Sladká paprika má neuvěřitelně užitečné vlastnosti, a proto by u nás měla být přítomna po celý rok. Pokud jde o obsah vitamínů, červené a žluté papriky jsou lepší než citrony a černý rybíz. Většina kyseliny askorbové je obsažena kolem stonku, tj.
