Proč Je Dobré Nahradit Mouku Ořechy A Semínky?

Proč Je Dobré Nahradit Mouku Ořechy A Semínky?
Proč Je Dobré Nahradit Mouku Ořechy A Semínky?
Anonim

V poslední době se stále více objevuje otázka, zda jsou rafinované mouky škodlivé pro naše zdraví, a důraz je kladen na to, že je třeba najít náhradu.

Hovoří se také o bezlepkové dietě a zdůrazňuje, že kromě hubnutí jsou také důležité pro lidi trpící alergiemi na potraviny obsahující lepek.

V každém případě je dobré vědět, které potraviny obsahují lepek a které ne, a čím můžeme nahradit běžnou rafinovanou mouku, která je na našem stole pravidelně přítomna ve formě chleba nebo těstovin.

V tomto případě poukážeme na to, proč je užitečné nahradit mouku semeny a ořechy, a také na co si dát pozor při konzumaci ořechů a semen:

1. Ořechy a semena neobsahují lepek, ale jsou velmi uspokojivými produkty, které nám dodávají energii a zdraví;

2. Ořechy jsou bohaté na hořčík, železo, vápník, fosfor a draslík a také na některé vitamíny rozpustné v tucích;

3. Bulharský trh nabízí širokou škálu ořechů - vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle, dýňová semínka, slunečnicová semínka atd.;

4. Mandle jsou nejvhodnější ořechy pro lidi, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem nebo trpí vředy, a lískové ořechy se doporučují lidem, kteří trpí hemoroidy, křečovými žilkami nebo problémy s prostatou;

Bezlepková strava
Bezlepková strava

5. Využívat cenné látky obsažené v ořechech; musíte se ujistit, že jsou syrové a že jsou správně skladovány;

6. Velmi často pražené ořechy obsahují stopy lepku, který může u lidí náchylných k alergii vyvolat alergické reakce;

7. Po zakoupení ořechů je dobré je přenést do sklenice a uložit na tmavém místě nebo v chladničce;

8. Ořechovou mouku můžete připravit také pomocí běžného mlýnku na kávu nebo modernějších kuchyňských robotů, sekaček a mixérů. Chcete-li to však provést, ujistěte se, že mají speciální nástavec pro broušení matic a že samotné matice neobsahují částice jejich skořápek;

9. Při konzumaci ořechů si musíte dávat pozor, aby měly velmi vysoký obsah kalorií.

Doporučuje: