2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Výhody používání tuku jsou docela kontroverzní. Stále se vedou diskuse o užitečnosti živočišných tuků, semenných tuků a téměř všech ostatních olejů.
Jedním z mála tuků, se kterými každý souhlasí, že je zdravý, je olivový olej. Tento rostlinný tuk, který je součástí středomořské stravy, je základní potravinou pro nejzdravější lidskou populaci na světě.
Proč je extra panenský olivový olej nejzdravější potravinou na Zemi?
Výzkum v oblasti olivový olej ukazují, že mastné kyseliny a antioxidanty v něm mají některé silné zdravotní výhody, například snížené riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Co je olivový olej a jak se vyrábí?
Olivový olej je olej získaný lisováním plodů olivovníku - oliv. Proces je neuvěřitelně jednoduchý, stačí lisovat olivy a olej vytéká.
S olivový olej existuje však jeden problém. Ne vždy je tím, co si myslíte. Některé odrůdy olivového oleje lze extrahovat chemickými látkami nebo zředit jinými, levnějšími oleji.
Proto nákup olivového oleje je velmi důležitý bod a musíme se naučit, jak si vybrat pravý olivový olej. Nejlepší druh olivového oleje je syrový. Extrahuje se přírodními metodami a je standardizován pro čistotu a určité senzorické vlastnosti, jako je vůně a chuť.
Extra panenský olivový olej má výraznou chuť a obsahuje vysoké hladiny antioxidantů, a proto je tak užitečný. Kromě toho máme lehce rafinované olivové oleje, které používají rozpouštědla, jsou ošetřeny teplem a často jsou často ředěny jinými, levnějšími oleji, jako je sójový a řepkový olej.
Zdraví prospěšné pro olivový olej
Pravý olivový olej je nabitý antioxidanty, obsahuje malé množství vitamínů E a K a je účinným lékem na chronické záněty, srdeční choroby, cukrovku, Alzheimerovu chorobu a artritidu.
Olivový olej úspěšně bojuje proti zánětlivým procesům v těle. Předpokládá se, že snižuje hladiny zánětlivých markerů, jako je C-reaktivní protein.
Olivový olej zmírňuje bolest. Množství oliokantalu ve 3-4 lžících extra panenský olivový olej mají účinek podobný 10% dávky ibuprofenu pro dospělé.
Olivový olej extra panenský chrání před kardiovaskulárními chorobami. Podle studie o středomořské stravě olivový olej snižuje infarkt, infarkty a úmrtnost na ně o 30%.
Olivový olej také ovlivňuje srážení krve. Zabraňuje nežádoucímu srážení, což je hlavní příčina infarktu a mrtvice.
Kyselina olejová, která je obsažena v olivovém oleji, je vysoce odolná proti oxidaci a má příznivý účinek na geny rakoviny. To vysvětluje nižší výskyt lidí na středomořské stravě z rakoviny.
Olivový olej má příznivý účinek na funkci mozku a chrání před Alzheimerovou chorobou.
Můžete vařit s olivovým olejem?
Olivový olej extra panenský obsahuje hlavně mononenasycené mastné kyseliny, díky čemuž je docela odolný vůči vysokým teplotám. Je to velmi bezpečné, dokonce i pro vaření při vysokých teplotách.
Doporučuje:
Jak Uchovávat Olivový Olej A Rostlinný Olej
Olej je skladován díky svému továrnímu balení docela dlouho. Prodává se s pevně uzavřeným víkem a díky tomu si může zachovat své kvality po dobu dvou let. Lahve s olejem by měly být skladovány na chladném a tmavém místě. Je lepší skladovat olej uzavřený spíše ve skleněných než plastových lahvích.
Normy Kvality Pro Extra Panenský Olivový Olej
Extra panenský olivový olej má na štítku označení. V italštině je to Extra Vergine, ve francouzštině - Extra Vierge, ve španělštině - Extra Virgin a v angličtině - Extra Virgin. Toto olivový olej je vyroben z olivového oleje a je v nejvyšší kvalitě.
Jak Poznat Pravý Extra Panenský Olivový Olej?
Olivový olej, klasifikovaný jako „tekuté zlato“ze Středomoří, skrývá mnoho tajemství. Je považována za jednu ze superpotravin, které pomáhají našemu tělu být zdravým a zároveň se starají o náš dobrý vzhled a jsou součástí řady kosmetických výrobků.
Ricinový Olej: Kukuřičný Olej Byl Užitečnější Než Olivový Olej
Ukázalo se, že kukuřičný olej je pro zdraví cennější než olivový olej, který je považován za nejužitečnější tuk, uvádí Eurek Alert. Podle vědců kukuřičný olej snižuje hladinu cholesterolu úspěšněji než za studena lisovaný olivový olej. Ve skutečnosti je kukuřičný olej také užitečný pro tzv.
Pozornost! Mátový Olivový Olej V Obchodní Síti V Naší Zemi
Značka falešného olivového oleje je v naší zemi distribuována v obchodní síti. Ačkoli výrobci zaručují skutečnou italskou chuť produktu ze štítku, ukazuje se, že to není daleko od pravdy. Olivový olej je značky Farchioni a je široce dostupný v obchodních řetězcích v naší zemi.