Na Velikonoce Zaplní Obchody Trojské Jehně

Video: Na Velikonoce Zaplní Obchody Trojské Jehně

Video: Na Velikonoce Zaplní Obchody Trojské Jehně
Video: Kuba a jehně 2024, Září
Na Velikonoce Zaplní Obchody Trojské Jehně
Na Velikonoce Zaplní Obchody Trojské Jehně
Anonim

Na letošní velikonoční svátky nám místní potravinové řetězce nabídnou čerstvé jehněčí maso z Troyanu. Inspekce ukazuje, že celé jehněčí před Velikonocemi může stát asi 100 leva.

Bulharští farmáři začali od nynějška vyjednávat o cenách jehněčího masa a podle odborných předpovědí pro tyto svátky bude jehněčí o 1 lev levnější než loni.

Očekává se, že na toto Velikonoce budou potravinové řetězce nabízet bulharské maso hlavně z Troyanu, na rozdíl od předchozích let, kdy se šunky a plece dovážely z Nového Zélandu a Austrálie.

V roce 2013 nedošlo k žádnému vážnému nedostatku bulharského masa a očekává se, že o těchto Velikonocích budeme moci nakupovat také od domácího jehněčího masa.

Jehněčí na jehle
Jehněčí na jehle

Bulharští chovatelé oznámili, že jsou připraveni nabídnout jehněčí maso za ceny mezi 5 až 8 BGN za kilogram.

„Pokud nakupujete hromadně, bude to levnější. Za jeden kus činí tarif 5,70 BGN za kilogram “- sdílejí zemědělci.

Podle předsedy Státní komise pro komoditní burzy a trhy Eduarda Stoycheva zatím nelze hovořit o přesných cenách jehněčího masa.

„Je ještě příliš brzy na to, abychom řekli, jaká bude velkoobchodní cena jehněčího masa. Bude jasné dva týdny před Velikonocemi, “vysvětlil Stoychev.

Ceny jehněčího masa se kolem loňských Velikonoc pohybovaly mezi 12 a 15 BGN za kilogram, i když se ani tehdy nepředpokládalo žádné velké zvýšení hodnot.

jehněčí maso
jehněčí maso

„Maso je pro sváteční stůl dvakrát levnější, pokud ho kupují farmáři. Proto každý rok dostáváme čerstvé jehněčí od chovatelů z Parvomay “- podělte se o Bulhary, kteří každý rok tradičně připravují jehně na slavnostní stůl.

Mnoho chovatelů doporučuje spotřebitelům nakupovat jehňata z jejich domácích farem, protože zaručují kvalitu masa, které budou konzumovat.

Odborníci varovali, že často maso v obchodech, které je prohlášeno pouze za chlazené, bylo skutečně hluboce zmrazeno a poté zpracováno zvláštním způsobem, aby vypadalo svěže.

Doporučuje: