Kalorie V Nápojích

Obsah:

Kalorie V Nápojích
Kalorie V Nápojích
Anonim

„Vypiji jen jednu malou sklenici whisky denně. Je to jako pít vodu, hm, říká Prashant Salian.„ Víno? Co v tom je? Je to jako pít hroznovou šťávu a pokud vím, ovocné šťávy jsou zdravé, “dodal investiční bankéř Nav Tucker.

Takové myšlenky ukazují, jak je alkohol považován za neškodný a téměř stejně kalorický jako voda.

To není pravda. Alkohol má vysoký obsah kalorií a je mylnou představou, že jde o sacharid. Rozhodně to není zdroj energie. Molekuly alkoholu ovlivňují mozek a způsobují pocit euforie, který je často zaměňován s přívalem síly.

Pivo
Pivo

Alkohol má asi sedm kalorií na gram. Díky tomu je téměř dvakrát koncentrovanější zdroj kalorií než uhlohydráty nebo bílkoviny (obě skupiny obsahují asi čtyři kalorie na gram) a je blízký tuku (obsahují devět kalorií na gram).

Kalorie pocházející z alkoholu se nazývají „prázdné“kalorie, protože nejsou tvořeny prospěšnými živinami, jako jsou vitamíny a minerály.

Pivo, víno a koncentráty (získané destilací, nikoli fermentací) obsahují různá množství alkoholu. 15 sklenic (250 ml = 1 sklenice) piva; 6 sklenic vína (200 ml = 1 sklenice) a 10 sklenic koncentrátu (jako je tequila, whisky, rum) obsahuje přibližně stejné množství alkoholu.

Pivo má mezi 3–8% alkoholu. Pivní břicho je jedním ze špatných vedlejších účinků jeho pravidelného pití. Například láhev piva obsahuje asi 150 kalorií.

Údaje z amerického ministerstva zdravotnictví ukazují, že pití pěti džbánků piva každý týden má relativní počet kalorií při konzumaci 221 koblih ročně.

Likéry (slazené lihoviny s různými příchutěmi, oleje a výtažky), jako jsou sherry a dezertní likéry, obsahují 40 až 50% alkoholu a mají mnohem více kalorií, které se liší v závislosti na ostatních složkách.

Chladič
Chladič

Bílá vína mají v průměru 12% alkoholu a červená vína asi 14% alkoholu. Ve 200 ml. bílé víno obsahuje 120 kalorií a ve 250 ml. červené víno - 170 kalorií.

Výstřel tequily má například asi 100 kalorií. V koktejlu 200 ml Margarita. obsahuje 453 kalorií; v Martini 200 ml. - 413; v Pina Colada 200 ml - 297 kalorií; v Bloody Mary 140 ml. - 90 kalorií; v Cosmopolitan 200 ml. - 151 kalorií.

Přidání jakéhokoli syceného nápoje nebo ovocné šťávy zvyšuje obsah kalorií v nápoji.

Jíst a pít vodu před nalitím alkoholu může zvýšit více kalorií, ale zpomaluje její vstřebávání. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako je kuřecí maso, ryby a sýry, činí toto zpoždění ještě efektivnějším.

Koktejl
Koktejl

Chcete-li omezit spotřebu většího množství alkoholu, a tedy i kalorií, přidávejte sodové nápoje.

Při přípravě nápoje je skvělé použít nesycený základ, jako je ovocný džus.

Jak se kombinují některé nápoje

Koktejl - kombinace koncentrátu, cukru, vody, hořké žíly; široce používaný výraz pro jakýkoli míchaný alkoholický nápoj.

Chladič - nápoj obvykle ve vysoké sklenici vyrobené z koncentrátu, trochu syceného nápoje a ovocné dekorace.

„Crusta“- koktejl - koncentrát a citrusový nápoj podávaný ve sklenici, jejíž okraj je kandizovaný.

"Cup" - koktejl. Kombinace vína a dalších přísad, nejčastěji ovocné šťávy a nápoje syceného oxidem uhličitým.

Fix - kombinace koncentrátu, citrusů a cukru.

Doporučuje: