2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Koná se 15. října v Radomíru Svátek Boza. Akce je organizována již druhý rok po sobě a návštěvníci si tentokrát budou moci vyzkoušet speciálně připravenou pro tuto příležitost ecoboza.
Pod názvem With boza, dish and song na centrálním náměstí ve městě otevře slavná dílna mistra Aliho Serbeza, který je považován za nejlepšího producenta bozy v regionu.
12 stánků obnoví starý bazar, který byl ve městě postaven před 100 lety, a atmosféru znovu vytvoří před sto lety lidé oblečeni v té době.
Mezi návštěvníky budou rozdány plné sklenice chutného bozy a vyvrcholením dovolené bude pití bozy. Hosté dovolené si budou moci vyzkoušet ekobozu z žita a einkornu.
V Stoykově domě bude v 11 hodin otevřena etnografická expozice, která představí typické nádoby používané k přípravě bozy v minulosti. Mezi nimi jsou gumy, tekne, parmak a lub.
Foto: Zoritsa
Radomir byl na počátku dvacátého století znám jako středisko pro výrobu bozy. Prvním tkalcem v regionu byl Dimitar Kalgariiski z vesnice Chukovets a první tkalcovská dílna byla otevřena v roce 1880.
Na začátku se boza připravovala pouze z proso mouky a poté ji začali připravovat z pšenice a žita. Dobrá boza by měla být velmi silná a dech obilí by měl být jasně cítit, mistři také sdílejí.
Doporučuje:
Děti Byly Na Dovolené Otráveny Jídlem
Na Mezinárodní den dětí bylo do nemocnice Razlog přijato deset dětí s příznaky otravy jídlem. Děti byly ubytovány v hotelu Peony ve městě Bansko. Všechny děti mají 9 let a lékaři stále provádějí testy, aby se ujistili, že jde o otravu jídlem.
Avokádo Místo Tutmaniku A Smoothie Místo Bozy Je Nové Menu V Mateřských školách
/ undefined Avokádo místo parmice na snídani a zdravého smoothie místo bozy bude čekat na děti ve školkách. Od letošního podzimu se nabídky radikálně změní a nezdravé jídlo bude odstraněno. Klesají také smažená jídla, klobásy, dezerty s velkým množstvím cukru, potraviny s velkým množstvím soli a těstoviny.
Vítejte V Muzeích Nudlí
Pro opravdové fanoušky nudlí v Japonsku již existují dvě otevřená muzea, kde můžete vidět celý proces výroby nudlí od samého začátku až do okamžiku, kdy by se měly jíst. Ano, právě návštěvníci tohoto jiného muzea ochutnávají čerstvě vyrobený produkt.
Tak Se V Cukrárnách Vyráběly Bozy
V každém bulharském městě před časem vznikla idyla útulných, naplněná vůní vanilky, hřebíčku, skořice, malých i velkých cukráren, ve kterých se boza povinně prodávala. Tento čas uplynul a byl nahrazen módními zahraničními nápoji, které jsou nejčastěji úspěchy syntetické chemie.
Vítejte Ve Fantomové Restauraci
Je to další kulinářská revoluce. Ne nový molekulární kuchyně nebo nová verze fúzního jídla a on. Fenomén, který pochází ze Spojených států, může snadno dostat legrační název - fantomová kuchyně například. Je to restaurace, kde není třeba rezervovat.
