Výhody A Poškození Používání Lněného Semínka

Obsah:

Video: Výhody A Poškození Používání Lněného Semínka

Video: Výhody A Poškození Používání Lněného Semínka
Video: Co se stane s vaším tělem, když měsíc budete jíst lněná semínka. 2024, Listopad
Výhody A Poškození Používání Lněného Semínka
Výhody A Poškození Používání Lněného Semínka
Anonim

Opravdu Lněné semínko je nové zázračné jídlo? Předběžné studie to ukazují lněné semínko může pomoci v boji proti všemu, od kardiovaskulárních chorob a cukrovky až po rakovinu prsu.

Někteří jej nazývají jednou z nejsilnějších rostlinných potravin na naší planetě. Existují důkazy, které naznačují, že může pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, rakoviny, cévní mozkové příhody a cukrovky. To je docela obtížný úkol pro malá semínka, která se pěstují po staletí - lněné semínko.

Ačkoli lněné semínko obsahuje za všechny užitečné ingredience, vděčí za svou zdravou pověst hlavně třem z nich:

Omega-3 esenciální mastné kyseliny „dobré“tuky, u nichž bylo prokázáno, že mají mnoho účinků na zdraví. Každá lžíce lněného semínka obsahuje asi 1,8 gramu rostlinných omega-3 mastných kyselin.

Lignany, které jsou známé jako rostlinný estrogen a mají antioxidační vlastnosti. Lněné semínko obsahuje 75-80krát více lignanů než jiné rostlinné potraviny.

Vlákno. Lněné semínko obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu.

Nedávné studie naznačují, že lněné semínko může mít ochranný účinek proti rakovině, zejména proti rakovině prsu, prostaty a tlustého střeva. Ve studiích na zvířatech rostlinné omega-3 mastné kyseliny v lněném semeni, nazývané ALA, inhibovaly frekvenci a růst nádorů.

Kromě toho mohou lignany v lněném semenu poskytovat určitou ochranu před rakovinami citlivými na pohlavní hormony. Některé studie ukazují, že expozice lignanům během dospívání pomáhá snižovat riziko rakoviny prsu a může také zvýšit přežití pacientek s rakovinou prsu.

Lignany nás mohou chránit před rakovinou:

• Blokování enzymů podílejících se na hormonálním metabolismu;

• Zasahuje do růstu a šíření nádorových buněk.

Některé z dalších složek lněného semínka mají také antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci chránit před rakovinou a srdečními chorobami.

Lněné semínko
Lněné semínko

Studie ukazují, že produkty obsahující rostlinné omega-3 mastné kyseliny pomáhají kardiovaskulárnímu systému prostřednictvím několika různých mechanismů, včetně protizánětlivých účinků a normalizace srdečního rytmu.

Řada studií prokázala, že diety bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které se také nacházejí v lněném semínku, pomáhají předcházet kornatění tepen. Bylo prokázáno, že lignany v lněném semenu snižují tvorbu aterosklerotických plaků až o 75%.

Protože rostlinné omega-3 mastné kyseliny mohou také hrát roli při udržování přirozeného srdečního rytmu, mohou být užitečné při léčbě arytmie (nepravidelný srdeční rytmus) a srdečního selhání.

Jíst lněné semínko může pomoci s hladinou cholesterolu. Malé částice LDL nebo „špatného“cholesterolu v krvi jsou spojeny se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění, obezity, cukrovky a metabolického syndromu.

Cukrovka

Předběžné studie rovněž ukazují, že denní příjem lignanů do lněného semínka může zlepšit hladinu cukru v krvi.

Zánět

Dvě složky v lněném semeni, ALA a lignany, mohou snížit zánět, který doprovází některá onemocnění (jako je Parkinsonova choroba a astma), protože pomáhají blokovat uvolňování určitých prozánětlivých látek.

Návaly tepla

Studie žen v menopauze, publikovaná v roce 2007, to uvádí 2 lžíce lněného semínkave směsi s obilovinami, džusem nebo jogurtem dvakrát denně snižuje návaly horka u žen.

I když zdraví výhody lněného semínka jsou nesporné, existují určité nevýhody:

Lněné semínko je užitečné
Lněné semínko je užitečné

• Jedním z běžných nepříjemných vedlejších účinků lněného semínka je průjmová stolice, která může někdy vést k průjmu. Tento nežádoucí účinek je často spojen s mírně vyššími dávkami;

• U některých jeho uživatelů se mohou objevit závažné alergické reakce s příznaky, jako jsou vyrážka, kopřivka, svědění, otoky, potíže s dýcháním, sípání atd.;

• Mezi vedlejší účinky patří problémy se srážením krve, protože to může nepříznivě ovlivnit srážení krve;

• Ačkoli je kyselina alfa-linolenová (ALA) zdravá, v některých případech se nekonvertuje na kyselinu eikosapentaenovou (EPA) a kyselinu dokosahexaenovou (DHA), které jsou tělem absorbovány. To je nejčastěji vidět u lidí s nemocemi, jako je cukrovka;

Lněný olej může také snížit schopnost těla absorbovat živiny;

• Lněný olej má po vystavení světlu nebo vzduchu krátkou trvanlivost (v důsledku oxidace)

• Lněný olej obsahuje fytoestrogeny, které mohou v těle působit jako původní hormon (estrogen). Neměly by jej tedy užívat těhotné a kojící ženy a ženy s hormonální nerovnováhou.

Doporučuje: