2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Rentgenové paprsky, také známé jako renklodi, jsou pěstované ovocné stromy patřící do rodu Prunus. Rentgenové záření se nyní považuje za poddruh švestky obecné (Prunus domestica). Rentgenové paprsky se chovají hlavně v západní Evropě a byly vytvořeny různé odrůdy tohoto poddruhu. Mohou se také rozvíjet v naší zemi. V Německu se tyto švestky nazývají Reneklode nebo Ringlotte, v Polsku a České republice se jim říká ringle, v Maďarsku jako ringló. Na Slovensku se jim říká ringloty a v anglicky mluvících zemích - Greengages.
Rentgenové paprsky nejsou nijak zvlášť velké stromy. Dosahují výšky 7-8 metrů. Koruna stromu má mírně zaoblený tvar. Kůra je šedá. Mladé větve často přikývly. Jsou natřeny červenohnědou barvou. Listy jsou eliptického tvaru, až 6-12 centimetrů dlouhé. Jejich šířka může dosáhnout 5-6 centimetrů. Jsou kožovité a mají špičatý konec. Barvy jsou jednoduché. Kvetou s výskytem listů. Plody jsou zaoblené, vypeckované. Barva ovoce se u různých odrůd liší. Švestky mohou být obarveny nazelenalými, nažloutlými, modrými a dalšími.
Druhy renglotů
Jak již bylo zmíněno, existuje mnoho odrůd tohoto poddruhu. Takzvaný altan renglot je známý v Bulharsku. Vyznačuje se velkým, vážícím až 45 gramů ovoce. Jsou zaoblené a v oblasti směrem k rukojeti mírně zploštělé. Jejich maso je žluté, vodnaté, docela sladké, křupavé, příjemné k jídlu. Má také atraktivní vůni. Kámen je snadno oddělitelný od vodnaté konzistence.
Maso je pokryto žlutou až růžovou slupkou. Je možné, že má malé načervenalé skvrny a vosk. Plody ranglotu altanského se používají při vaření a používají se k výrobě brandy. Tato odrůda je odolná vůči suchu a relativně odolná vůči nízkým teplotám. Může být pěstován ve vyšších oblastech. Na půdu to není nijak zvlášť náročné. Jeho plody jsou připraveny ke sklizni v polovině srpna.
Velký zelený renglot je také známý. Jedná se o silně rostoucí strom, který vytváří oválnou korunu. Plody jsou zaoblené, váží asi 30-35 gramů, zbarvené žlutě. Maso je nažloutlé, vodnaté, se sladkokyselou chutí. Kámen lze relativně snadno oddělit. Plody jsou vhodné k čerstvé konzumaci nebo po tepelném ošetření. Velká zelená renglotta patří mezi ovocné stromy, u kterých je středně brzy kvetoucí. Není příliš citlivý na pozdní jarní mrazy. Má se za to, že odrůda není ovlivněna časnou hnědou hnilobou způsobenou suchem.
Sběr a skladování rentgenových paprsků
Rentgenové paprsky sbírejte, jak se strom zhroutí. Za tímto účelem lze větve rostliny protřepat. Plody jsou odstraněny, když jsou lehce přitlačeny tyčinkou. Je dobré před čištěním plochy pod stromem vyčistit trávu a nečistoty. Dokončení úkolu bude ještě snazší, pokud pod ovocný strom roztáhnete nylon nebo plátno. Pokud je ovoce sklízeno s částečnou zralostí, mohlo by vydržet transport. Jinak se mohou stát nákladnými.
Pokud nemáte příležitost růst renglots, můžete koupit na trhu. Ujistěte se, že švestky jsou pevné, hladké a bez poškození povrchu. Neměli by mít nepříjemný zápach. Pokud si všimnete, že plody jsou příliš měkké a zvláštně voní, raději je neberte. Pokud jsou vaše rentgenové paprsky částečně zralé, mohou být skladovány několik dní na chladném místě. Pokud jsou však dobře vyzrálé, nedoporučuje se s jejich použitím dlouho čekat. Snažte se je jíst co nejdříve.
Ranglots ve vaření
Rentgenové paprsky jsou plody, které lze použít při vaření stejným způsobem jako plody Prunus domestica. Úspěšně se používají v různých cukrářských výrobcích, jako jsou koláče, koláče, koláče, koláče, sušenky, velikonoční koláče, rohlíky. Používají se při výrobě džemů, želé, kompotů, oshav. Mohou být použity k výrobě nektarů a džusů nebo dokonce brandy. V některých zemích také vyrábějí víno. Pokud jsou čerstvé, mohou být zahrnuty do jakéhokoli ovocného salátu. Obzvláště pěkná je kombinace mezi rengloty a citrusovými plody, jako jsou pomeranče, mandarinky a kiwi, banány a další.
Nabízíme vám nápad na ovocný salát s rengloty, který je připraven velmi rychle.
Nezbytné produkty: 100 g renglots, 1 kiwi, 1 pomeranč (velký), 5-6 jahod, 1 jablko, 1 lžíce medu, 5 lžící zakysané smetany, 2 lžíce vlašských ořechů (mleté), 1 špetka skořice
Způsob přípravy: Plody dobře umyjte a očistěte. Nakrájejte je na středně velké kostky. Nalijte ovoce do hluboké mísy a přidejte smetanu a med. Smíchejte všechny přísady a nalijte salát do malých misek. Na vrch posypeme skořicí a mletými ořechy.
Výhody renglotů
Rentgenové paprsky jsou doporučeny ke konzumaci, protože jsou zdrojem bílkovin, vitamínu A a vitamínu C. Ovoce také obsahuje fosfor a draslík. Jejich konzumace posiluje náš imunitní systém. Sloučeniny v nich obsažené přispívají ke zlepšení metabolismu. Tyto švestky mají detoxikační účinek. Podle některých odborníků rengloti pomáhají lidem zažívat paniku, neurózy, nevysvětlitelný strach. Blahodárně působí na noční močení u dětí.
