2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Tuňák je v různých částech světa připravován odlišně. V Itálii připravují dušeného tuňáka s bramborem a paprikou nebo servírují carpaccio - jemně nakrájené syrové tuňáky. V Japonsku je tuňák známý pro použití na sushi.
Maso tuňáka je načervenalé, ale existují i světlejší odstíny červené. Filety z tuňáka jsou smažené na pánvi nebo grilované nebo pečené.
Pokud smažíte tuňáka, otočte jej a odstavte z ohně, jakmile je lehce opečený. Dobře smažený tuňák, když je nakrájený uprostřed, je světle růžový a směrem k okrajům - hnědý.
Pokud namočíte plátky tuňáka na plátky za patnáct minut do sójové omáčky smíchané s medem v poměru tři ku jedné před smažením, olíznete si prsty.
Grilovaný tuňák je osvěžen pestovou omáčkou. Smíchejte v mixéru lístky čerstvé bazalky - 4 svazky, přidejte 60 gramů strouhaného parmezánu, 50 gramů piniových oříšků a 4 lžíce olivového oleje. Můžete přidat trochu česneku.
Salát nebo těstovinová omáčka se vyrábí z konzervovaného tuňáka. Smažte nadrobno nakrájenou nebo velkou cibuli, přidejte dvě rajčata, oloupaná a semínka. Po čtyřech minutách přidejte špetku rozmarýnu, pepře a soli.
Odstavte z plamene, přidejte kousky konzervovaného tuňáka a promíchejte. Omáčka se přidává k čerstvě uvařeným těstovinám, nejlépe se po vaření nevypláchne vodou.
Francouzské jídlo z tuňáka s olivami se stane oblíbeným ve vaší rodině. Na 6 porcí potřebujete: 50 gramů strouhaného žlutého sýra, 1 lžíci olivového oleje, sůl a pepř podle chuti, 600 gramů konzervovaného tuňáka ve vlastní omáčce, 4 vejce, 400 gramů vykostěných oliv, 300 ml mléka, 1 lžíce kukuřičného škrobu, 400 gramů mletých rajčat.
Mačkejte tuňáka přidáním dvou čajových lžiček konzervované omáčky. Škrob se rozpustí v několika polévkových lžících mléka. Vejce jsou poražena, zbytek mléka se nalije do nich. Porazte dobře a přidejte škrob.
Přidejte tuňáka a mletá rajčata. Dochutíme solí, pepřem a promícháme. V kulaté pánvi namazané olejem vylijte rybí těsto a vyrovnejte jeho povrch.
Ozdobte olivami a posypte strouhaným sýrem. Pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu půl hodiny. Ochladí se na pokojovou teplotu a poté se ochladí. Podáváme se salátem.
Doporučuje:
Tipy Pro Vaření čerstvého Tuňáka
Čerstvý tuňák lze připravit různými způsoby. Není to příliš běžné, ale stále existují zajímavé recepty. Můžeme ji připravit na grilu, smažené, grilovací pánvi, v troubě, v salátech a s různými omáčkami a marinádami. Zajímavostí je, že tuňák patří mezi potraviny s nízkým obsahem kalorií.
Jak Vařit Hrášek
Pokud si to myslíte hrášek se vaří dlouho, snadno hoří, stává se velmi tvrdým nebo se naopak stává kaší, takže ji prostě nemůžete správně uvařit. Proto je důležité znát některé malé triky na vaření hrášku ! Jak dlouho vaří hrášek? Sušený hrášek se obvykle vaří asi 2 hodiny a někdy i déle, protože vše zde závisí na odrůdě a požadované konzistenci pokrmu, který připravujete.
Mnoho Výhod Tuňáka
Červené a voňavé tuňákové maso je oblíbené téměř u každého na světě. Je bohatý na bílkoviny a nízký obsah tuku - skvělá náhrada červeného masa a vhodné jídlo pro jakoukoli dietu. Krátce před 40. léty byl tuňák považován za nesmírně luxusní jídlo a zřídka se objevil na talíři obyčejného člověka.
Vedlejší účinky Konzumace Lososa A Tuňáka
Ryba je jednou z nejužitečnějších potravin a konzumace a je nejen doporučená, ale také povinná. Ale jako každá dobrá věc, také to trochu škodí. Konzumace ryb, zejména lososa a tuňáka, má některé možné vedlejší účinky. Nesou v těle tolik potřebné omega-3 mastné kyseliny, které nejsou lidským tělem syntetizovány.
Našli Vzácného Tuňáka Za 1 Milion Liber
Vzácný tuňák byl nalezen u pobřeží Cornwallu pěti mladými kajakáři. Odhaduje se, že má hodnotu kolem jednoho milionu liber. Mrtvá ryba byla nalezena na mělčině a byla vytažena na břeh s pomocí místních obyvatel. Délka je 2,2 metru. Ryby stejného druhu byly uloveny před nějakou dobou, ale byly mnohem menší než nyní nalezený exemplář.
