2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Ruská zmrzlina je vynikající zmrzlina vyrobená ze smetany, mléka a žloutků. Toto je nejoblíbenější zmrzlina v Rusku.
Toto je nejchutnější zmrzlina, jakou jste kdy jedli. Je zcela bez ledu a uvažuje se o něm nejbezpečnější zmrzlina.
Ruská zmrzlina se objevil v polovině 18. století v Rusku. Zpočátku to bylo připraveno pouze pro královský palác a šlechtice. V dnešní době ho může konzumovat kdokoli. Lze to udělat i doma.
Zkuste to připravit a nebudete toho litovat - dáme recept, se kterým si dáte skvělou domácí zmrzlinu.
Pro příprava ruské zmrzliny potřebuješ:
- čerstvé mléko - 1 litr
- cukr - 2 lžičky.
- máslo - 100 g
- škrob - 1 lžička.
- vanilka - 1 ks.
- žloutky - 5 ks
Odložte 100 ml čerstvého mléka. Nalijte zbývající mléko do hlubokého kastrolu a přiveďte k varu. Po uvaření mléka přidejte máslo. Míchá se. Směs se nechá vařit.
Beat žloutky s cukrem, dokud nezvýší objem. Do vaječné směsi přidejte lžičku škrobu a vanilky. Míchejte, dokud nevznikne homogenní směs. Přidejte 100 ml čerstvého mléka a znovu promíchejte.
Směs se žloutky se přidá tenkým proudem do mléka. Při nalévání by měla být směs neustále míchána, aby nedošlo k křížení.
Dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní směs, a snižte teplotu. Výsledná směs by měla vařit na mírném ohni a mírně zahušťovat. Po celou dobu je zmatený. Jakmile se vaří, odstavte je z ohně.
Vložte hrnec do hluboké mísy se studenou vodou. Míchejte, dokud směs mírně nevychladne. Po mírném vychladnutí vyjměte z vody a nechte úplně vychladnout. Občas promíchejte.
Výsledná směs se rozdělí do misek a poté se mléčná zmrzlina uloží do chladničky. Jakmile je pevný, přeneste jej do mrazničky. Zůstanou tam asi 3 hodiny a každou hodinu to musíte promíchat drátem. Vrch můžete ozdobit hotová ruská zmrzlina na vaše přání a vkus.
Užijte si úžasnou chuť!
Doporučuje:
V Japonsku Uvolňují Zmrzlinu, Která Se Nerozpouští
Pokud patříte k lidem, kteří rádi jedí zmrzlinu ve vaflovém kornoutu, ale vyhýbejte se jí, protože často kape a ničí oblečení, můžete si odpočinout. Britští vědci oznámili, že našli způsob, jak zastavit tání zmrzliny a triček skvrnami. Tajemství spočívá v přidávání bílkovin, aby se ledové pokušení udrželo déle.
Masové Kuličky Pozharski - Kulinářské Mistrovské Dílo S Ruskou Chutí
Na začátku devatenáctého století se v Evropě staly obzvláště oblíbenými smažené masové kuličky, známé také jako Pozharski. Existuje několik verzí původu tohoto jídla a ve všech je hlavním protagonistou ruský císař Alexander I. Jeden z příběhů vypráví, jak se během jedné z procházek v okolí Petrohradu císařův vůz zlomil.
Jak Vyrobit Skutečnou Zmrzlinu - Průvodce Pro Začátečníky
Zmrzlina - jedna z oblíbených lahůdek dětí i dospělých, se v Evropě objevila ve 13. století, ačkoli ve starověké Číně byly oblíbené již zmrazené plody. Tento dezert může chutnat jako čokoláda, káva, vanilka, karamel, ovoce, bobule, ořechy, máta nebo zelený čaj.
Podívejte Se Na Ruskou Lásku K Vejcům A Tvarohu V Těchto Jedinečných Předkrmech
Předkrmy zaujímají v ruské kuchyni důležité místo, ale jejich rolí není nasycovat, ale povzbuzovat chuť k jídlu. Podávají se před polévkami a hlavními jídly a mohou být masové i libové. Až na jeho lásku ke smetaně, která je v Rusku doslova všude, Ruská kuchyně spousta receptů s vejci a tvarohem.
Jak Připravit Dětskou Zmrzlinu Pro Děti
V létě každý rád jíst zmrzlinu, zejména ty nejmenší. A co může být lepší a zdravější než domácí zmrzlina. Dětské zmrzliny by měly být barevné, aby upoutaly pozornost dětí, a lahodné, zdobené různými užitečnými plody. Připravíte je takto: Ovocná zmrzlina To je perfektní volba pro vaše dítě.