2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kavárny, bistra, hospody, hospody, restaurace… Jsou duší každého velkého města, nedílnou součástí jeho života, jeho minulosti a budoucnosti. Mnoho vzpomínek a mnoho nadějí v osobních příbězích lidí.
A přesto kolik je těch, kteří o tom přemýšlejí rozdíly mezi těmito zařízeními? Kdo je dokáže odlišit?
Zde je několik „lekcí“od některých velkých jmen v restauračním průmyslu.
Otevřít pivovar znamená poskytovat nepřetržitý provoz od časného rána do pozdního večera a také široký výběr jídel - od vajec po humry. Tato zařízení se nazývají pivní sályprotože je to historicky místo pro výrobu piva na místě, nápoj, který se začal v Evropě pít v 19. století, vysvětluje Lillian Combourg, která je manažerkou jedné z největších pařížských kaváren, Grand Café Capucines.
Pokud jde o bistro, je otevřené pouze během jídla a nabízí menu s několika pokrmy. Seznam potravin se liší velikostí a rozmanitostí a lze říci, že je mnohem méně nápadný než v pivovaru. „Je to také místo, kde se nabízí více vína,“dodává Christophe Julie, majitel další slavné pařížské restaurace Bouillon Chartier.
V bistro atmosféra je mnohem přátelštější a neformální a nabízená jídla jsou jednodušší. Konfitované kachny nebo steaky s hranolky se připravují doma a jsou symboly jednoduchého a rychlého občerstvení. Název „bistro“pochází z ruského slova „fast“, což znamená rychle. Ruská vojska se sídlem ve Francii v roce 1814, po bitvě u Paříže, použila tento výraz k pobídnutí číšníků, o nichž si mysleli, že jsou poměrně pomalí.
Bistro tedy nemá nic společného s kavárnou. Ve světovém hlavním městě kuchyně je kavárna vyhrazeným místem pro dlouhé rozhovory mezi přáteli, umělci a filozofy, kde člověk zůstane tak dlouho, jak dlouho má.
Jdeme na kavárna hlavně konzumovat nápoje a případně jíst svačinu. „Ale hlavně sendvič nebo salát,“vysvětluje Claude Guitar, manažer francouzského pivovaru. Kuchyně nabízí něco k jídlu téměř na cestách.
Není to jako jídlo v restauraci. Je to další vesmír.
Po revoluci si královští kuchaři, kteří přišli o práci, otevřeli vlastní restaurace, kde pokračovali ve výrobě a servírování pokrmů inspirovaných dobou strávenou s králem. Právě tato místa dávají vzniknout restauraci a stávají se restauracemi, které dnes známe, která nabízí skvělé jídlo a kde pracují nejznámější kuchaři na světě.
Doporučuje:
Restaurace Nabízí Hamburger S Romantickým Překvapením Na Valentýna
Den svatého Valentýna je den, kdy se nabízí většina závazků. Z tohoto vzoru se majitelé hamburgerové restaurace v Bostonu nechali inspirovat zahrnutím speciálního sendviče se zásnubním prstenem do nabídky Svatý Valentýn . 14. února je jednou z nejzajímavějších svátků pro mladé páry.
Jídlo Z Restaurace, Rozvoz Nebo Domácí Jídlo?
Jíst je nevyhnutelným a nezbytným rituálem pro každého, a proto se nemůžeme divit, co je pro nás nejziskovější - jídlo z rozvozu, domácí objednávky nebo domácí vaření. V naší době máme velký výběr produktů a míst k získání jídla. Nevyhnutelnou otázkou však je, do jaké míry náklady na potraviny ovlivňují náš rodinný rozpočet.
Syndrom čínské Restaurace - Co To Je?
„Syndrom čínské restaurace“je soubor příznaků, které jsou někdy zaměňovány s infarkty nebo alergickými reakcemi. Někteří lidé si myslí, že jsou alergičtí nebo citliví na glutaman sodný . Opakovaně byl obviněn z vyvolávání těchto fyzických příznaků, jako jsou migrény, nevolnost, poruchy trávení, palpitace, astma a nespočet dalších stížností, včetně anafylaktického šoku.
Pivovar Ve Spojených Státech Vyrábí Papežské Pivo
U příležitosti návštěvy papeže Františka ve Spojených státech zahájil pivovar ve státě New Jersey speciální dávku papežského piva, píše Associated Press. Jantarová tekutina se nazývá pivo YOPO (Pope pouze jednou). Majitel společnosti Cape May Brewing Co.
Pivovar čerpá Pivo Kolovrátkem
Americký pivovar Windmill Point pije svým zákazníkům pivo výměnou za mírné otáčení pedálu na kole. Společnost Detroit láká zákazníky tím, že je láká k výrobě piva, které si sami objednávají. V pivovaru je několik jízdních kol, která dokážou vyrobit dostatek energie na výrobu piva.
