2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Když sezóna slunečných venkovských rajčat a okurek pomine, vyměníme náš tradiční šopský salát za různé druhy okurky. Od listopadu do března a někdy až do dubna jsme vždy přítomni u našeho stolu lák.
Už jste si někdy mysleli, že kromě servírování ve formě salátu na brandy nebo jako předkrm pro typické zimní červené víno můžete připravit z okurek a hlavních jídel nebo teplé ozdoby.
Nabízíme vám 2 jedinečné recepty na nakládaná jídla z babiččiny kuchyně. Zaručujeme, že vám bude chutnat 100%, a všichni víme, že rustikální pokrmy na stole přinášejí pohodlí domů a spojují nás jako rodinu.
Královská nakládaná rýže
Královská nakládaná rýže je vynikající zimní obloha, která se hodí ke všem druhům masa. Vše, co potřebujete, je královská okurka, rýže, olej a pórek a poslední produkt můžete snadno nahradit cibulí.
Umyjte asi 1 lžičku. rýži a nechte ji v cedníku asi 30 minut odtékat. Tato akce není tak nutná, pokud nemáte dostatek času, protože kyselá okurka bude stačit, aby se zabránilo slepení zrn.
1 stonek póru nebo 1 cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte s nimi rýži. Přidejte 1 lžičku. k němu z mořské vody. Nalijte do pánve, vložte papriky, mrkev, květák atd., Nakrájené na středně velké kousky. okurek a přidejte další 1 lžičku. voda.
Množství tekutiny, které používáte k pečení rýže, závisí na druhu samotné rýže, ale nezapomeňte, že zelenina uvolní vodu i sůl. Nechte vše péct až do úplného uvaření v předehřáté 200 stupňové troubě.
Smažené s okurkami, pórek a vejci
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Na pánvi nebo větší pánvi rozpálíme trochu oleje a osmažíme na něm 2 stonky póru nakrájené na kolečka. Přidejte k tomu nálev, nakrájejte na středně velké kousky a několik minut ho duste. Na již polotovar rozšlehejte několik vajec, dochuťte trochou červeného pepře a solí, je-li to nutné (některé okurky jsou příliš slané a nevyžadují další solení), lehce promíchejte a až budou vejce hotová, budete mít chutné smažené jídlo, které se nejlépe hodí na oběd.
Doporučuje:
Krásné Nápady Pro Podávání Jídla S Předkrmy
My, Bulhaři, si rádi dopřáváme, a proto často rádi jíme předkrmy. Ale jak sloužit krásně hadřík s předkrmy svým hostům a blízkým? Zde je několik nápadů, které byste měli určitě vyzkoušet nebo změnit podle svého vkusu a představivosti.
Nápady Na Letní Jídla
Na trhu najdeme všechny druhy zeleniny - cuketu, rajčata, lilky, čerstvou cibuli a mnoho dalších, u nichž můžeme alespoň doufat, že jsou přirozené bez zbytečných „vylepšení“. Co vařit na horké letní večery? Vejce s rajčaty a čerstvým česnekem jsou skvělý a rychlý nápad.
Nápady Na Vynikající štíhlá Jídla
Z nějakého důvodu, pokud jde o štíhlá jídla, myslíme jen na různé fazolové polévky, zeleninová guláš atd. A ne, že by nebyly chutné, ale neváží nás s tímto konceptem vynikající štíhlé jídlo . Proto vám zde ukážeme, jak můžete připravit slavnostní stůl během půstu nebo pro lidi, kteří nemají rádi maso.
Nápady Na štíhlá Zimní Jídla
Každá domácnost v zimních měsících klade důraz na masové pokrmy. Obecně se věří, že maso je dost na to, aby dodalo tělu sílu a energii. Není tomu tak, protože je chudý na vitamíny a v důsledku monotónní stravy začíná lidské tělo trpět beriberi.
Nakládaná Zelenina A Zelí Bojují V Této Sezóně S Chřipkou
Ředitel Národního centra pro infekční a parazitární nemoci profesor Todor Kantardjiev vyzval Bulhary, aby v sezóně zdůraznili nakládání a zelí v národní televizi v boji proti chřipce. Podle profesora je chřipka nebezpečným onemocněním, ale není zde prostor pro strach.
