2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kumquat je malé citrusové ovoce s oranžovou barvou a kulatým tvarem. Roste na vždyzeleném keři, který dosahuje výšky tří metrů. Vypadá hodně jako pomeranč a má velmi příjemnou mírně kyselou chuť.
Je zajímavé, že na rozdíl od většiny citrusových plodů lze kumquat konzumovat přímo se slupkou.
Je znám jako symbol řeckého ostrova Korfu. S tímto ovocem převládá obchod a z kumquatu můžeme získat různé připravené věci, jako je želé, domácí džem nebo marmeláda, dokonce i brandy a likér. Objevila se tam až po první světové válce, zatímco v Číně ji obyvatelé věděli již ve středověku.
Snad kvůli této skutečnosti je kumquat také známý jako čínská mandarinka. K dnešnímu dni se ovoce pěstuje na Floridě, v Kalifornii, Číně a Japonsku (kde se mu říká zlatožlutý).
Kumquat je také bohatý na živiny - obsahuje vitamíny A, C, D, E, B, vápník, hořčík, fosfor a železo, měď a zinek, hořčík a další. 100 gramů curquatu obsahuje 70 kcal, 2 g bílkovin a asi 15 g sacharidů.
Používá se také při různých druzích diet a diet. Zlepšuje trávení a dodává energii.
Má také širokou kulinářskou aplikaci. Můžeme to konzumovat nejen syrové a sušené, ve formě džemu, želé, dokonce někde dělají likér a brandy. Má osvěžující a tonizující účinek.
Doporučuje:
Vyrobme Si Vlastní želé Bonbóny
Cukrovinky, které každý den vidíme v obchodech všude kolem, mají vysoký obsah cukru, umělých barviv a kukuřičného sirupu s fruktózou. Děti je však nekonečně milují, a proto se můžeme uchýlit k triku a vyrábět ovocné želé bonbóny doma. Věříte, že je možné vyrábět zdravé želé bonbóny?
Kuchařská Učebnice: Příprava Ovocných A Mléčných želé
Želé je ovoce a mléčné výrobky. Ovocná želé se připravují z ovocných šťáv, ovocných odvarů, bílého vína, cukru, esence, likéru, želatiny a kyseliny citronové. Mléčná želé se vyrábějí z čerstvého nebo jogurtu, cukru, želatiny, vanilky a esence.
Jak Si Vyrobit Lahodné Ovocné želé
Pro přípravu ovocných želé s bohatou, ale zároveň lehkou chutí se používá cukr, ovoce, ořechy, ovocné šťávy, vejce, mléko, smetana, cereálie. Kromě toho se ke zlepšení chuti a aroma želé používá vanilka, skořice, strouhaná pomerančová nebo citronová kůra, kyselina citrónová, káva, kakao, víno a likéry.
Kumquat
Kumquat je vytrvalý, vždyzelený citrusový strom nebo keř až do výšky 150 cm. Název kumquat v čínštině znamená zlato oranžová. Plody kumquatu opravdu vypadají jako pomeranče, ale co do velikosti jsou blízké mandarínkám, jsou ještě menší. Rostlina je také známá jako fortunella a kinkan.
Nejdražší Hamburger Byl Vyroben V Londýně
Londýnské restauraci Honky Tonk se podařilo zvítězit v nedávné soutěži o nejdražší hamburger na světě. Anglická tvorba byla na prvním místě s pevnou cenou 1100 liber. Nejdražší hamburger na světě - Glamburger, se ujal vedení kvůli 220 gramům ovesných vloček z Kobe a 60 gramům zvěřiny z Nového Zélandu.
