2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sezóna grilování je téměř tady. Je plná vůní zahradní svěžesti, zapadajícího slunce, teplého deště a léta. A lákavé šťavnaté maso a lahodná zelenina. A nejen!
Protože grilování je v přírodě mnohem víc než jen chutné jídlo. Je to také nálada na maximum, hodně smíchu, setkání se starými i novými přáteli. A také nezapomenutelné rozhovory s vůní voňavého kouře nabitého očekáváním pro další miliony bláznivých dobrodružství.
Abychom si ale mohli užít vše v jeho slávě, musíme si být jisti, že nám při přípravě a provedení nic nechybí. Dobrým pomocníkem je v tomto případě BILLA. Grilovací náčiní a pokrmy ze série Chop & Grill z vás udělají skutečné pány a budete vařit s radostí. Od 9. května do 10. července obdržíte při nakupování v obchodním řetězci BILLA jeden promo bod za každých 10 BGN a s více nasbíranými promo body můžete získat produkty ze série Chop & Grill se slevou 50%. Podmínky kampaně a další informace o produktech jsou k dispozici zde.
S řadou vysoce kvalitních produktů GreenPan neexistuje způsob, jak bys nechtěl vařit všechno.
Tady je 10 tipů, jak to nejlépe udělat:
1. Palivo
Existuje několik druhů paliv pro grilování - plyn, uhlí a elektřina. Samozřejmě, stejně jako u mnoha jiných věcí, tak i tady - tolik specialistů na grilování, kolik je preferencí. Ještě více.
Podle některých fanoušků grilování je dřevěné uhlí jediné, které může dát jídlu jedinečnou chuť. Pokud na ně vsadíte, ujistěte se, že jejich kvalita je dobrá. A nenechte se zlákat k použití starých lamel plotů, nábytku, beden a dalších. Kromě toho, že kazí chuť masa, může být i nebezpečné.
Plynové grily jsou upřednostňovány z důvodu kontroly nad teplotou a také proto, že na nich nelze téměř nic uvařit.
Elektrický gril je ideální pro ty, kteří nechtějí čekat na víkend a zapálit si grilování na balkóně. A tam nebo v troubě v kuchyni můžete zdvojnásobit potěšení s nádobím na vaření z věrného programu BILLA Chop & Grill. Grilovací pánev i plech na pečení mají nepřilnavý netoxický povlak. Thermolon.
2. Zapalování
Nikdy nezapalujte svůj gril časopisem, novinami nebo alkoholem. To je velmi nebezpečné a může vést k vážným nehodám.
Pro pěkné grilování na dřevěném uhlí je velmi důležité zapálit oheň asi 45 minut předem. Získáte tak uhlí bez plamenů. Plameny spalují jídlo zvenčí, ale uvnitř zůstávají syrové. Chcete-li zjistit, kdy je vaše maso připravené, bodněte ho vidličkou nebo jej lehce nakrájejte. Sada masové vidličky a nože z věrného programu Chop & Grill společnosti BILLA k tomu vypadá perfektně.
Můžete si být jisti, že teplota je vhodná pro vkládání jídla, a když se na uhlí vytvoří tenká vrstva popela.
Jídlo připravené pomocí plynového grilu je dobré, když má několik hořáků a teploměr ke kontrole teploty.
3 Vůně ohně
Na začátku můžete do ohně přidat chuť tím, že do něj vložíte větvičky tymiánu, oliv, rozmarýnu nebo levandule. Aby se zabránilo přilepení k mřížce, zkuste na ni nasáknout savý papír namočený v oleji nebo olivovém oleji. Nebo namažte každou část grilu. Maso můžete také předem posypat černým pepřem pomocí mlýnku. Vyzkoušejte dřevěný mlýnek Chop & Grill od společnosti BILLA, který vám umožní velkoryse pokropit a upravit velikost mletých zrn, jak chcete.
4. Vzdálenost k ohni
Pokud jste připraveni na další přípravu a máte na skladě nejdůležitější věci pro grilování, můžete přejít ke skutečnému vaření. Zde můžete také počítat s Chop & Grill od BILLA. Se sadou dvou nožů na maso můžete rychle a snadno zpracovat všechny druhy drobků.
K přípravě kotletů, krevet a špízů - vzdálenost od uhlí by měla být 10 cm. Připravit se jim nebude trvat déle než 25 minut.
U větších kusů přemístěte gril od ohně. Dokonale je nakrájíte pomocí 16 cm dlouhého nože na maso, který si u BILLA můžete koupit pouze za 14,99 BGN za 5 bodů.
5. Doba vaření
Je velmi důležité připravovat produkty přesně tak dlouho, jak je to nutné. S grilovacími kleštěmi z věrného programu BILLA - Chop & Grill můžete snadno otočit jídlo tak, aby bylo upečené rovnoměrně. Jsou také vhodné k rychlému a pohodlnému odstranění masa z ohně, když je hotové.
Měli byste vědět, že vepřové a kuřecí maso se pečou asi 25 minut, jehněčí nebo hovězí maso - 10 minut. A užitečný trik - ponořte kuřecí stehna do vývaru před rychlým grilováním (asi 5 minut)
K aldentskému masu - po upečení vždy solte, aby neztratilo šťavnatost a během vaření nevyschlo.
6. Klobásy na grilu
Klobásy pořád nepíchejte, protože ztratí veškerou omáčku a uschnou.
A abyste se ujistili, že nehoří, pečte je na malém dřevěném uhlí nebo na konci grilu, daleko od ohně.
To platí i pro zeleninu, kterou můžete před pečením hromadně krájet speciálním nožem z grilovacího programu BILLA za cenu 9,99 BGN za pouhých 5 bodů.
7. Grilování a ryby
Malé ryby jsou velmi křehké. Chcete-li je bez problémů odlepit z grilu, umístěte je šikmo na čáry.
Je velmi praktické vyhnout se spálení, před umístěním ryby položte na gril několik plátků citronu. Nebo ještě lépe, potřete je cibulí. A nikdy neodstraňujte všechny šupiny ryb, protože chrání maso před silou ohně. A na filé vždy ponechte kůži.
8. V případě plamenů
Pokud se oheň náhle vznítí a objeví se neočekávané plameny, posypte je hrstkou hrubé soli nebo několika kapkami vody. Abyste se jim vyhnuli, můžete zkusit vařit ryby a maso, které nejsou příliš mastné. Uhlí můžete také chránit před mastnotou zakrytím vrstvou popela.
9. Po požáru
Po vyjmutí masa z grilu nechejte několik minut odpočívat. Tímto způsobem se zachová šťáva a maso nevyschne.
K čištění grilu použijte hliníkový plech jako grilovací kartáč. Jeden rozdrťte, až získá oranžový tvar, uchopte ho kleštěmi nebo přilepte jedním z nádob ze série Chop & Grill od společnosti BILLA a vyčistěte.
10. Aroma
Grilovací omáčka je naproti. S ním můžete ochutnat již připravené místo a během vaření ho můžete rozložit na gril. K dispozici jsou klasické barbecue omáčky s kečupem, s rajčaty, vhodné na žebra, s hořčicí, ideální na vepřové maso. Pokud vás ale jejich chuť unavila, můžete do ní přidat trochu bourbonu, rumu, piva nebo vína. Budete fascinováni.
Každý na vaší grilovací párty bude očarován a nádobí a pokrmy Chop & Grill od společnosti BILLA jen zdůrazní váš brilantní tvar! Různé typy nožů, včetně nože na chléb, speciálního nádobí a sad nádobí, jsou od belgické společnosti GreenPan. Jako první představil „zdravé“keramické nepřilnavé nádobí. Více se o nich a programu Chop & Grill dozvíte v brožuře a na webových stránkách BILLA.
A nechte grilovací sezónu začít hned! Začněte s kvalitou za poloviční cenu.
Doporučuje:
Tajemství Dokonalého Grilování
Legenda říká, že slavný navigátor a průzkumník Christopher Columbus, který dorazil do Karibiku na konci 15. století, byl ohromen kmeny, které připravovaly ulovené ryby a zvěřinu tím, že je umístily na speciálně vyrobený dřevěný stojan nad ohněm a tím i maso byl uzený a pečený.
Tajemství Lahodného Grilování
Grilování je pečené jehněčí nebo jiné maso na grilu. Je připraven konkrétním způsobem. Grilování se obvykle připravuje na Den sv. Jiří. Tajemství, která potřebujete vědět, abyste mohli vařit lahodné grilování , jsou: - Oheň by neměl být příliš silný;
Tipy Na Grilování
Různé produkty vyžadují různé metody zpracování. Nejchutnější se stávají výrobky pečené na otevřeném ohni. Tato metoda je nejvhodnější pro pečení masa, které by se mělo vařit za méně než půl hodiny - kuřecí řízek, steaky, ryby, hamburgery a párky v rohlíku.
Připravme Se Na Léto A Grilování Se Správným Masem
Každý z nás určitě vyzkoušel pokušení grilování. Nejdůležitější součástí úspěšného grilování je kromě pečení také výběr a nákup produktů. A správná volba pro grilování nebo grilování podle druhu masa je: - Jehněčí - jistou volbou jsou jehněčí kotlety, které jsou nám všem známé, pokud jsou pečené ve správný čas a zůstávají šťavnaté;
Deset Tipů Pro Bezpečné Grilování
Není nic lepšího než připravit lahodné grilování, které potěší vaše přátele. Tento způsob vaření je však pro naše žaludky šokující a po velkém jídle máme často problémy. Aby se hosté cítili dobře a odcházeli spokojení a spokojení, musíte dodržovat 10 základních pravidel bezpečné grilování .
