Jahodový Strom

Obsah:

Video: Jahodový Strom

Video: Jahodový Strom
Video: Psidium cattleianum - purpureum (JAHODOVÝ STROMEK) 2024, Listopad
Jahodový Strom
Jahodový Strom
Anonim

Jahodový strom / Arbutus unedo /, nazývaný také jen arbutus, je vždyzelený nízko rostoucí keř, který v průběhu let získává tvar stromu.

Dosahuje výšky 4 až 6 metrů. Jahodový strom kvete a přináší ovoce od října do března. Květy a plody se objevují současně na konci podzimu.

Listy jahodový strom jsou tmavé a lesklé. Jeho jasně oranžové plody o velikosti 2–3 cm jsou opravdovým lákadlem, protože vypadají jako jahody, a tudíž i jeho název.

Před zráním mají plody zelenou barvu a po zrání získávají krásnou červenou barvu. Pod vnější skořápkou je masitá část plná semen.

Jahodový strom je snadno rostoucí rostlina, která roste nejlépe v půdách bohatých na živiny a odvodňujících půdách, ale dobře snáší těžké jílovité půdy. Jahodový strom se přirozeně vyskytuje v jižním Švýcarsku, Irsku, na Krymu, v Malé Asii, ve Středomoří.

Na území naší země se nachází v pohoří Strandzha a dává přírodě jedinečné kouzlo. Nejlépe roste za jasného slunečního světla.

Velmi zajímavá odrůda jahodový strom je červená mirika nebo čínský jahodový strom. Je velmi běžný v Číně, ale vyskytuje se také v Japonsku, na Tchaj-wanu, v Koreji a na Filipínách. Jeho plody jsou obvykle červené, ale mohou být fialové nebo bílé. Jejich skořápka je tvrdá a vnitřek je velmi sladký.

Pěstování jahod

V pěstování jahodového stromu v naší zemi stále neexistují zavedené tradice, ale stále více lidí ho začíná pěstovat. Jahodový strom je docela ztvrdlý a vydrží teploty až do -16 stupňů.

Mladé rostliny nemohou odolat nízkým teplotám, takže prvních několik zim by mělo být pěstováno ve sklenících. Nejlepší způsob, jak množit jahodový strom, je semeno. Semena se vysévají na povrch kompostu ve skleníku na konci zimy.

Kompost musí být udržován neustále vlhký, neměl by vysychat. Semena obvykle klíčí v polovině nebo na konci jara.

Přesazování do jednotlivých nádob se provádí poté jahodový strom je dostatečně velká na to, aby zvládla a rostla ve stínu a světle skleníku, alespoň v první zimě. Pro udržení koruny je prořezáván minimálně.

Jahodová rostlina
Jahodová rostlina

Složení jahodový strom

Plody jahodového stromu obsahují asi 20% cukrů a ve všech částech rostliny je ethylgallát a tanin, který v kůře dosahuje 45%.

Jahodový strom ve vaření

Plody jahodový strom jsou jedlé s velmi příjemnou červenou barvou. Když dozrávají, objeví se krásná červená barva a z dálky se zdá, že strom je plný jahod. Ačkoli ovoce vypadá jako jahody, chutná velmi odlišně. Mají příjemnou a jemnou vůni.

Mohou být konzervovány nebo použity k výrobě lahodných džemů. Plody jahodového stromu by se neměly jíst syrové, protože mají nepříjemnou chuť, která se vám nebude líbit.

Plody jahody červené mirika se konzumují čerstvé, protože jejich vnitřnosti jsou sladké. Mohou být sušeny a také použity k výrobě džemů a konzerv.

Výhody jahodového stromu

Kromě dekorativních vlastností a ovoce používaných v potravinářském průmyslu jahodový strom existují také zdravotní výhody pro tělo. Má dobré antibakteriální vlastnosti díky ethylgalátu. Antibakteriální vlastnosti jsou nejvýraznější proti mykobakteriím.

Má dobrý účinek na kašel a bolesti v krku, používá se k léčbě úplavice a průjmů, při onemocněních močového ústrojí, jako je uretritida a cystitida. Listy a kořeny jahodového stromu mají dobrý adstringentní a močopudný účinek.

Doporučuje: