2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Na Štědrý večer tradice káže, aby byl na stůl položen bochník chleba, stejně rychlý jako všechny pokrmy na stole pro tento křesťanský svátek.
V různých regionech Bulharska chléb pro Štědrý večer se nazývá jinak. Na některých místech je známý jako Štědrý večer. Nesmí být zaměňována s velkým kmenem, který je třeba spálit Štědrý večer v krbu - tomu se také říká Štědrý večer.
V některých částech země chléb Štědrý večer je známý jako budoucí dort a také boží koláč nebo vánoční stromeček. Tato jména jsou typická pro východní oblasti Bulharska a v západních oblastech pro Štědrý večer je také známá jako pupalkový květ, květina a bohyně.
Dort pro Štědrý večer se provádí poté, co si hostitelka třikrát umyje ruce. Poté, co je těsto hněteno, je do něj vložena mince, která symbolizuje bohatství, a kus větvičky dřínu - symbolizuje zdraví. Do chleba je umístěno tlačítko, které symbolizuje štěstí.
Dort pro Štědrý večer hněte brzy ráno. Je vyroben z 1 kg mouky, půl lžíce cukru, soli na špičce nože, 4 lžící oleje, kostky droždí. Vejce nebo mléko se nepoužívají, aby se neporušila tradice libového jídla na stole.
Mouka na chléb Štědrý večer by měl být proset třikrát. Tímto způsobem je chléb nejen nadýchanější, protože do mouky vstupují vzduchové částice, ale také proto, že je součástí tradice výroby dortu na dovolenou. V minulosti se zpívaly rituální písně, zatímco se mouka prosévala na Štědrý den.
Od nepaměti na stole dnes večer by se měl rozbít sodový chléb, který můžete ozdobit křížem, cereálie, vyrobené ručně s malým kouskem těsta. Pokud se vám nelíbí myšlenka na sodový chléb, můžete si také udělat kvasnicový koláč.
K přípravě chleba se droždí smíchá se solí a cukrem a trochou teplé vody. Přidejte 1 polévkovou lžíci mouky a vše promíchejte a nechejte dusit asi deset minut. Z mouky je vyrobena studna a uprostřed jsou kvasnice. Přidejte vodu - asi 300 mililitrů, dokud nezískáte měkké těsto, které by se vám při hnětení nemělo lepit na ruce.
Těsto na vánoční stromek se nechá hodinu a půl kynout. Poté se vytvoří koláč, který se umístí do podnosu. Na vrcholu proužků těsta je vytvořena dekorace - uši pšenice nebo kříže. Nechejte ještě půl hodiny kynout a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů.
Na Štědrý večer chléb láme nejstarší člen rodiny. První část je ponechána Matce Boží a druhá je věnována domu. Stoupá vysoko.
Doporučuje:
Je Pátek! Dnes Uctíváme Chléb Třikrát
14. října se podle lidové víry slaví Winter Petkovden. V tento den je uctívána památka svaté Petky Tarnovské a na její počest je připraven speciální rituální chléb. V lidových vírách je sv. Petka přijímána jako patronka rodiny, domova, narození a dětí, proto se připravují speciální oběti a koláče.
Jak Si Připravit Cizrnovou Mouku Sami?
Cizrna je nesmírně užitečná. Je bohatý na bílkoviny a dělá zázraky pro opravu buněk. Obrovské množství vitaminu E a zinku v něm zlepšuje funkce imunitního systému a izoflavony obsažené v mouce chrání tělo před nádory. Cizrna je vynikajícím bohatým zdrojem bílkovin, kyseliny listové, železa, mědi a zinku, což z něj činí vysoce doporučené jídlo pro těhotné ženy a malé děti.
Jak Si Sami Vyrobit Mouku Z Einkornu
V dnešní době, kdy téměř každý produkt obsahuje škodlivé chemikálie a pesticidy, je einkorn dobrou příležitostí jíst zdravě a zdravě. V posledních dvou desetiletích byly téměř všechny obiloviny na trhu geneticky modifikovány. Jedinou výjimkou je einkorn.
Rozinky Snižují Krevní Tlak Třikrát Týdně
Celosvětově se ročně vyprodukuje asi 750 000 tun rozinek - nejčastěji používanou odrůdou pro jejich výrobu jsou bílé hrozny bez pecek. Jíst rozinky je podporováno lékaři, protože rozinky obsahují vlákninu, antioxidanty a mají také nízký glykemický index - tyto faktory přispívají ke kontrole hladiny cukru v krvi.
S červeným Vínem Třikrát Denně Se Dožijete Až 100 Let
Mnoho lidí si na konci pracovního dne pochutná na sklenici červeného vína a storoční Antonio Docampo dodává, že za svou dlouhověkost vděčí pravidelné konzumaci nápojů bohů. Muž s dlouhým životem si dokonce udržuje vlastní vinici nedaleko svého domova v severním Španělsku.
