Na Štědrý Den Je Pšenice Nutností

Video: Na Štědrý Den Je Pšenice Nutností

Video: Na Štědrý Den Je Pšenice Nutností
Video: Štědrý den Text: L. Krejčí Hudba: V.Řípa 2024, Listopad
Na Štědrý Den Je Pšenice Nutností
Na Štědrý Den Je Pšenice Nutností
Anonim

U stolu na Štědrý večer je pšenice nutností. Pšenice je rituální pokrm pro tuto dovolenou. Pšenice symbolizuje bohatou sklizeň i rodící se život, takže je připravena na Štědrý večer.

Za příští rok se tak modlí dobrá sklizeň a ctí se také narození Božího Syna. Med se přidává do pšenice, protože symbolizuje zdraví a dobrý rodinný život.

Čím bohatší a hojnější je mísa s pšenicí, tím větší je úroda a blahobyt rodiny. Proto by pšenice měla být sladká - aby byl život v příštím roce sladký.

Až na pšenice na Štědrý den na stole musí být více chudých pokrmů, což musí být liché číslo. Jsou to plněné papriky s fazolemi, libová sarma, dýňový koláč, oshav a další libová jídla.

Některá jídla lze nahradit jinými, ale pšenice je povinným prvkem stolu Štědrý večer. Každý člen rodiny by měl vyzkoušet sodový chléb a pšenici.

Vařená pšenice na Štědrý den
Vařená pšenice na Štědrý den

Nejjednodušší recept na výrobu pšenice pro Štědrý večer je vyroben ze 3 šálků pšenice, 100 gramů práškového cukru, dvou hrstí vlašských ořechů. Pšenice se promyje a vaří do měkka.

Poté, co se pšenice vaří, voda se nevypouští a hrnec se zabalí do tlustého ručníku a nechá se dvě hodiny, dokud bobtná. Poté se do pšenice přidá nasekaný nebo mletý cukr a ořechy.

Na přání můžete do pšenice přidat skořici a strouhanou citronovou nebo pomerančovou kůru, abyste získali exotičtější chuť.

Zajímavý recept na pšenici na Štědrý den se připravuje pomocí máku a medu. Potřebné produkty: 1 šálek pšenice, 100 gramů máku, 100 gramů vlašských ořechů, 3 polévkové lžíce medu, další cukr podle chuti.

Fazole se velmi lehce rozdrtí v dřevěné maltě s dřevěnou paličkou a přidá se trochu teplé vody, aby se skořápka z fazole shodila. Skořápka se poté oddělí sítkem a promyje se.

Pšenice se vaří do měkka. Oslaďte trochou cukru podle chuti. Mák se mačká, dokud neuvolní šťávu, přidá se med a tato směs se přidá k pšenici. Přidejte trochu chlazené převařené vody a nakonec přidejte vlašské ořechy - mleté nebo nasekané.

Tuto kolekci jsme připravili speciálně pro vás s vybranými osvědčenými recepty na Štědrý den.

Doporučuje: