2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ztělesněním americké kuchyně je celosvětový hamburger, párek v rohlíku, biftek, vše bohatě posypané kečupem a doplněné povinným syceným nápojem nebo pomerančovým džusem.
Plněná krůta na Vánoce nebo na Den díkůvzdání se stala naprosto povinným pokrmem. Americká kuchyně je založena na různých proudech světového kulinářského umění přítomných v ní.
Jedná se hlavně o evropskou a asijskou kuchyni, ale také o africkou, smíšenou s tradičními kulinářskými preferencemi domorodých Američanů.
Hlavními produkty amerických jídel jsou po staletí fazole, kukuřice a dýně. Tyto plodiny se tak dobře doplňovaly, že se jim začalo říkat „tři sestry“.
To je důvod, proč mnoho pokrmů, které obsahují tyto složky, přežilo dodnes. Fazole s guacamole, polévky, saláty a kukuřičné pokrmy a všechny druhy dýňových specialit, včetně dokonce dýňového džusu, jsou oblíbenými generacemi Američanů.
Grilování je také oblíbené v americké kuchyni - steaky, žebírka, klobásy, vše, co se připravuje na grilu. Vaření masa na grilu je důležitý rituál na každé dovolené nebo rodinné večeři.
Jambalaya ve své klasické verzi obsahuje šunku a všechny druhy kořeněného salámu, i když její moderní verze používají ryby nebo mořské plody.
Hlavní složkou jambalaya je rýže. Ale ne nic, ale takzvaná „špinavá rýže“- zbytková vařená rýže z předchozích dnů, která se smaží a pak se dusí ve vývaru s dalšími přísadami. A jsou to vše, co najdete v ledničce.
Tradiční americké palačinky jsou skvělou snídaní a není těžké je připravit. Výrobky pro ně jsou 3 vejce, 500 mililitrů čerstvého mléka, mouka jako tekuté těsto, práškový cukr, javorový sirup.
Vejce rozšlehejte do mísy, přidejte mléko a rozšlehejte mixérem nebo drátem, přidejte mouku a práškový cukr a znovu dobře vyšlehejte.
Směs se nechala 1 hodinu odpočívat. Poté dobře promíchejte lžící. Těsto by mělo být husté, ale tekuté. Pokud je silnější, zřeďte jej větším množstvím mléka.
Na sporáku zahřejte velkou pánev a nechte ji na středním ohni. Panvici namažte olejem a až je úplně zahřátá, vylijte těsto lžící, dokud nevzniknou kulaté placky. Pečeme z obou stran, naskládáme na hromádky na talíř a podáváme s javorovým sirupem.
Doporučuje:
Nejoblíbenější Speciality Francouzské Kuchyně
Francouzská kuchyně je známá svou reputací nejlepší na světě. To je extrémně často používané ryby a mořské plody, hovězí, jehněčí, drůbež, králík. Vepřové maso nemá velkou úctu. Francouzi definují šneky a žabí stehýnka jako rafinovanou pochoutku.
Nejoblíbenější Speciality Italské Kuchyně
Od dob starověkého Říma byli Italové známí jako znalci dobrého jídla. Od starověku se v kulinářských tradicích dnešní Itálie dává přednost tomu, aby se maso vařilo celé. Příkladem toho je příprava selata, které se nerozřezává na kousky, ale pečené celé, nebo příprava masového ragú, při kterém se maso nerozřezává na kousky, ale celé se dusí v rajčatové omáčce.
Nejoblíbenější Speciality Srbské Kuchyně
Srbská kuchyně byla formována středomořskou, tureckou a rakousko-uherskou kuchyní. Proto má mnoho jedinečných jídel. Jedním z nejoblíbenějších předkrmů je Negush prosciutto - sušené vepřové maso. Je pojmenován tak, protože se věří, že je nejlépe připraven v oblasti Negushi.
Nejoblíbenější Speciality Turecké Kuchyně
Turecká kuchyně je pro mnoho lidí exotická a turecká jídla jsou velmi oblíbená. Celá paleta tureckých polévek lze rozdělit do několika skupin. Jedná se o masové polévky s přidanou zeleninou, krémové polévky s máslem, polévky přelité citronovou šťávou a vejcem.
Z Americké Kuchyně: Tři Americké Recepty Na Mořské Plody
Ačkoli jsou Američané více zamilovaní do rychlejších pokrmů, které jsou k dispozici v řetězcích rychlého občerstvení, nebo do rychlejších ohřívaných polotovarů, podařilo se jim také vymyslet několik velmi zajímavých receptů na výrobu Plody moře .
