2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Údaje Evropské komise ukazují, že v Evropské unii se konzumuje stále méně masa, přičemž nejvíce klesá vepřové maso, říká Thassos Hanioti z EK pro zemědělství a rozvoj venkova.
Celosvětově je však pozorován opačný trend, a proto odborníci předpovídají nárůst vývozu vepřového masa. Do roku 2025 se očekává růst o 26%.
Snížila se také spotřeba hovězího a telecího masa a předpokládá se, že Evropané za 9 let vyprodukují o 4% méně hovězího a telecího masa a vývoz se sníží o 35%.
Studie ve Velké Británii ukazuje, že většina ostrovanů snížila spotřebu masa přechodem na stravu se středním obsahem masa, která zahrnuje stejné množství masa a zeleniny.
Naproti tomu máslo, smetana a sýr se běžněji nakupují v Evropě.
Jen před několika měsíci Světová zdravotnická organizace oznámila, že konzumace klobásy, šunky a jiného zpracovaného masa zvyšuje riziko rakoviny tlustého střeva.
Hrozba rakoviny je větší při konzumaci červeného masa, uvádí WHO.
Producenti masa v Evropě tuto zprávu kritizovali a označili tvrzení zdravotnických odborníků za nepravdivá.
Obchodníci se domnívají, že čerstvé masné výrobky by neměly být klasifikovány jako možná příčina rakoviny a trvají na tom, aby byly odlišeny od obchodníků, kteří do masa přidávají různé látky a barviva.
WHO však vyzvala lidi po celém světě, aby zvýšili spotřebu rostlinných produktů na úkor masa. Doporučuje se ovoce, zelenina, luštěniny, celozrnné výrobky a ořechy.
Zprávy také říkají, že nižší spotřeba masa bude mít pozitivní dopad na životní prostředí, protože snížená spotřeba bude vyžadovat méně míst pro chov hospodářských zvířat.
Doporučuje:
Evropané Mísili Kiwi S Granáty
Nechutný vzhled kiwi a jeho kulatý tvar způsobil, že zaměstnanci jednoho z evropských zvyků před třiceti lety nazývali ženisté, protože si mysleli, že jsou to granáty. Každý zachází s kiwi s předsudky, než si uvědomí, že za pichlavou hnědou kůží se skrývá neuvěřitelně lahodné zelené ovoce, které chutná jako banány, jahody, melouny, ananas a lesní jahody.
Jíme Téměř 3krát Méně čokolády Než Evropané
V roce 2017 jedli Bulhaři 25 tun čokolády, což činí v průměru 3,5 kg na osobu. Ukazují to údaje z průzkumu výroby a spotřeba čokolády provádí Eurostat. Zatímco každý Bulhar sní každý den mezi 20 a 50 gramy čokolády, denní spotřeba Evropanů je v průměru mezi 30 a 90 gramy.
Jíme-li Méně Kvalitní Jídlo Než Západní Evropané, Vyjde Nám To Do června
Začínají srovnávací analýzy, které by měly ukázat, zda výrobky stejné značky u nás mají nižší kvalitu než západní Evropa. Tuto zprávu oznámil Dr. Kamen Nikolov z ředitelství pro kontrolu potravin. V ateliéru Hello v Bulharsku expert oznámil, že jeho kolegové již odjeli do Německa a Rakouska.
Spotřeba Masa Ohrožuje Flóru A Faunu Země
Biologická rozmanitost Země je vážně ohrožena spotřeba masa , uvádí nová studie Science of The Total Environment. Podle autorů studie je masožravost škodlivá jak pro zdraví, tak pro naši planetu. Na závěr vědci varují, že pokud lidstvo nesníží spotřebu masa, dopady na flóru a faunu Země budou katastrofické, dokonce větší než změna klimatu.
Zda Jíme Horší Jídlo Než Západní Evropané, Je Již Jasné
Už nějakou dobu si všichni v Bulharsku říkají, jestli jíme méně kvalitní jídlo než západní Evropané. Odpověď, jak jsem slíbil, přišla v červnu. Ministr zemědělství Rumen Porojanov byl najat, aby odpověděl na dilema týkající se národního ovzduší.
