Ghrelin

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Mnoho lidí drží dietu, aby se zbavili ošklivých kilogramů navíc. Neustálé hladovění a dietní omezení však na nás mohou hrát špatný vtip a zároveň nelze zhubnout.

Hlavním viníkem je hormon hladu ghrelin, který se vylučuje do žaludku a přímo ovlivňuje chuť k jídlu. Je to tento zákeřný hormon, který nikdy nemůže dovolit člověku zhubnout a zároveň neustále přemýšlet o různých pochoutkách.

Hormon byl objeven relativně pozdě - pouze v roce 1999 týmem japonských vědců. Ve skutečnosti to zjistil podrobný výzkum Davida Campingse, amerického odborníka na výživu ghrelin je skutečný budík pro pocit hladu. Leptin je další hormon, který spolu s ghrelinem ovlivňuje hlad.

Lidské tělo má schopnost po dlouhou dobu udržovat a regulovat stabilní a konstantní stav. Pokud jde o váhu, tělo má mnoho nástrojů, které ovlivňují chuť k jídlu a udržují jej v neustálých mezích, pokud jde o energetickou rovnováhu. Chcete-li přibrat nebo zhubnout, musíte zvýšit nebo snížit příjem energie.

To zase ovlivňuje hladiny hormonů. Pokud člověk náhle zhubne, způsobí to, že tělo reaguje svým vlastním způsobem a způsobí řadu hormonálních výkyvů. Právě leptin a ghrelin jsou hormony, které hrají důležitou roli v regulaci příjmu potravy.

Stejně jako ghrelin způsobuje hlad, tak je leptin hormon zodpovědný za sytost. Leptin a ghrelin se vylučují v různých částech těla, ale díky hypotalamu komunikují s mozkem.

Ghrelinské funkce

Ghrelin je vylučován žaludkem, ale lze jej najít na jiných místech, jako jsou vaječníky, slinivka, zažívací trakt, kůra nadledvin.

Ghrelin je krátkodobě regulátor tělesné hmotnosti - když jsou jeho hladiny vysoké, člověk je hladový a když jí - hladiny poklesnou. Když je cílem zhubnout, ghrelin by měl být na nízké úrovni, aby se zabránilo hladovění.

Kontrola úrovní ghrelinu

Příjem potravy má na ghrelin vážný vliv a krátkodobé a náhlé diety nevedou k dlouhodobému úspěchu. Pokud chce člověk zhubnout, měl by to dělat pomalým tempem, aby nezískal nežádoucí jo-jo efekt, který je pozorován při náhlém úbytku hmotnosti. Ke stresu dochází také při systémovém [přejídání].

Řada odborníků se domnívá, že ke zlepšení úrovně obou ghrelinStejně jako leptin je důležitý i pravidelný spánek a omega-3 mastné kyseliny.

To je způsobeno skutečností, že omega-3 jsou obecně spojeny s nižším hladem. Nedostatek spánku vede ke zvýšeným hladinám ghrelinu a nižším hladinám leptinu, stejně jako k poruchám metabolismu glukózy. Důležitým faktorem je také pravidelná fyzická aktivita.

Ghrelin a strava

Ghrelin je hormon, který vyvolává hlad a nekontrolovaný útok na lednici. U lidí na dietě se dramaticky zvyšuje. Američtí vědci nasadili speciální dietu skupině obézních lidí s průměrnou hmotností 99 kg a po 6 měsících se ukázalo, že jejich hladina ghrelinu vyskočila před každým jídlem až o 25%.

Poté, co hladoví dobrovolníci přestali omezovat, hladiny ghrelinu klesly. To prakticky dokazuje, že ghrelin je hlavním faktorem selhání stravy - lidé nemohou režim vydržet a v důsledku vysokého ghrelinu zaútočí na lednici.

Ghrelin působí v ostrém kontrastu s leptinem, který dává signály o sytosti. Když má tělo dostatek tukových zásob, produkuje více leptinu a jeho hladina v krvi se zvyšuje - člověk je plný a naopak - když člověk ztrácí váhu, hladina leptinu klesá a mozek říká, že tělo potřebuje více jídla vyrovnat své ztráty.

U obézních lidí je hlavním problémem to, že jsou rezistentní vůči působení leptinu - čím vyšší je jeho hladina v krvi, mozek nepociťuje sytost.

Ve stravě produkuje žaludek mnohem více ghrelinu, což signalizuje mozku, že má hladovět. Tento signál zcela odporuje celkové představě diety a touze zhubnout, protože člověk zažívá nesnesitelný hlad, kterému je velmi těžké odolat.

V budoucnu se vědci domnívají, že budou schopni pochopit, jak potlačit produkci ghrelin a tak se lidé na dietě zbaví ohromných myšlenek na něco k jídlu.

Ze všeho výše uvedeného můžeme bezpečně usoudit, že správná a vyvážená strava je nejlepší způsob, jak si udržet normální váhu.