2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V Bulharsku je vždyzelený rohovník rozšířen převážně v balkánských horách a podél pobřeží Černého moře. Pěstuje se hlavně pro jedlé a sladké lusky, ze kterých se vyrábí mouka. V minulosti se používaly jako přírodní sladidlo.
V posledních letech se mouka ze svatojánského chleba stala oblíbenou u kakaa, zejména kvůli své specifické chuti a nízkým kalorickým hodnotám. Karob se často používá jako alternativa k čokoládě, protože neobsahuje kofein.
Rohovou mouku lze použít k přípravě mnoha lahodných a neobvyklých dezertů. Zde je několik nápadů:
Sušenky s rohovníkem a jejichž
Nezbytné produkty: ⅓ h.h. svatojánská mouka, 3 lžíce. jehož semena, 1 lžička. vlašské ořechy, 1 lžička. rozinky, 4 data
Způsob přípravy: Všechny produkty se nalijí do mixéru a šlehají, dokud nevznikne homogenní směs. Ze získaného těsta se vyválí, ze kterého se vyřezávají koláče s formami. Jsou na chvíli umístěny do mrazničky, aby se utáhly a - hotovo. Nejsou upečené.
Karobový moučný koláč
Nezbytné produkty: 1 a 1/2 lžičky. mouka, 1 lžička cukr, 1/4 lžičky. svatojánská mouka, 1/3 lžičky. olej, 230 ml uvařené kávy (nebo rozpuštěné instantní kávy), 1 lžička. jablečný ocet s 1 lžičkou. jedlá soda, vanilka, špetka soli
Způsob přípravy: Trouba je zahřátá na 180 stupňů. Dvě mouky a cukr jsou smíchány. Uprostřed se vytvoří studna, do které se pomalu nalije káva, olej a ocet, v níž se rozpustí jedlá soda. Směs se míchá, dokud se nezíská homogenní směs. Nalijte do vymastené formy nebo pokryté papírem na pečení. Pečte asi 25 minut, pravidelně kontrolujte párátkem.
Sladkosti s lískovými oříšky a svatojánskými fazolemi
Nezbytné produkty: 1 balíček másla, 120 g cukru, 1 balíček vanilky, 200 g mouky, 60 g melasy, 1 balíček prášku do pečiva, 60 g mouky ze svatojánského chleba, 1 vejce, ½ lžičky. mleté lískové ořechy
Způsob přípravy: Smíchejte mouku, svatojánský chléb, lískové ořechy a prášek do pečiva. V jiné misce rozšlehejte cukr a změkčené máslo. Přidejte vejce, melasu a vanilku. Dobře promíchejte a pomalu přidávejte suchou směs. Hněteme těsto, které se vyrábí do kuliček o velikosti vlašského ořechu. Uspořádejte na pánvi pokryté papírem na pečení a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 15 minut.
Sladkosti s mandlemi a rohovníky
Nezbytné produkty: 1 balíček másla, 5 lžíce. svatojánská mouka, 1/2 lžičky. hnědý cukr, 1 vejce, 50 ml javorového sirupu, 1 lžička. prosetá mouka, 1 balíček prášku do pečiva, 1 špetka soli, 20-25 mandlí
Způsob přípravy: Mouka, prášek do pečiva a sůl se prosejí a smíchají s moukou ze svatojánského chleba. Maslo a cukr vyšleháme mixérem. Když se stanou krémovými, přidá se javorový sirup a vejce. Znovu se to zlomí.
Do výsledné směsi přidejte několik lžící suché směsi. Míchejte, dokud směs není dokončena rohovníkem. Nejlepší je použít dřevěnou lžíci.
Z výsledného těsta se vytvoří asi 20–25 koulí. Uspořádejte do plechu pokrytého papírem na pečení. Lehce na něj přitisknou dlaně a do každé strčí mandli. Dorty se pečou 13-15 minut na 180 stupňů v předehřáté troubě. Až budete připraveni, nechte minutu nebo dvě vychladnout a poté přeneste do drátěného stojanu, aby vychladli.
Doporučuje:
Co Vařit S Pohankovou Moukou
Příznivé vlastnosti pohankové mouky jsou spojeny hlavně s jejím bohatým obsahem železa, vápníku, draslíku, fosforu, jódu, zinku, hořčíku, manganu, vlákniny a aminokyselin. Pohanková mouka u nás na rozdíl od Ruska stále není běžně používaným produktem.
Kulinářské Použití Svatojánského Chleba
Rozhkov je rostlina z čeledi luštěnin. Na rozdíl od většiny z nich je sladká. Jeho lusky, sušené a mleté, jsou vynikající náhražkou našeho známého kakaa. Vždyzelená rostlina svatojánského chleba je rozšířená ve středomořských oblastech.
Čištění A Omlazení Celého Těla Lněnou Moukou
Lněná mouka může absorbovat a vylučovat toxické látky, strusku, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, odstraňuje mnoho druhů červů, hub a virů. Len má pozitivní vliv na regulaci lipidového metabolismu. Len je užitečný v: - zánět sliznic horních cest dýchacích;
Zdravé Výhody Svatojánského Chleba
Rozhkov - příležitost vyzkoušet něco nového. Slovo pochází z arabského slova „kharrub“, v překladu - „fazolové lusky“. Kobylky jsou stromy, které bez problémů rostou v extrémně náročných klimatických podmínkách. Jsou odolné vůči suchu a špatné půdě.
Pokušení Těstovin S Bramborovou Moukou
Když mluvíme o přípravě pokušení těstovin s bramborovou moukou, je třeba zmínit, že nemluvíme o skutečné bramborové mouce, kterou znají hlavně lidé, kteří dodržují bezlepkovou dietu, nebo o bramborovém škrobu, který je zcela odlišný od bramborová mouka.
