Vine Sarma - Chutné A Užitečné

Video: Vine Sarma - Chutné A Užitečné

Video: Vine Sarma - Chutné A Užitečné
Video: ТАПОЧКИ ИЗ СТАРОГО СВИТЕРА, которые никогда не спадывают🥿 2024, Listopad
Vine Sarma - Chutné A Užitečné
Vine Sarma - Chutné A Užitečné
Anonim

Sarma je jedním z nejchutnějších pokrmů, které vyžadují dovednosti, ať už připravené s olivovým olejem, masem nebo mletým masem. Různé druhy sarmy se připravují různými a konkrétními způsoby.

V různých oblastech Balkánu se sarma připravuje z listů různých druhů rostlin - listů moruše, listů třešní, listů fazole, listů vlašských ořechů, zelené řepy, listů zelí, listů kdoule.

K vinné sarmě lze použít čerstvé nebo marinované vinné listy. Specifická věc je, že listy nejsou příliš velké a tvrdé.

V případě sarmy s olivovým olejem by náplň neměla být vyrobena z velmi suché směsi. Přidání olivového oleje a koření dodá sarmě jinou chuť.

Kromě toho, že je lahodná, je sarma také velmi užitečná. Například náplň vyrobená z masa je bohatým zdrojem vlákniny, která je důležitá pro zdraví tlustého střeva. Zabraňují zácpě, snižují hladinu cholesterolu a cukru v krvi.

Plněné zelné listy
Plněné zelné listy

Sarma připravená s rýží je pro zdraví mnohem lepší než bulgur. Vinné listy neobsahují cholesterol. Ale vyrobená z olivového oleje, sarma je velmi dobrá pro zdraví srdce.

Lahodné zelí obsahuje vitamíny A a C, které posilují imunitní systém a předcházejí infekcím. Tyto vitamíny jsou také antioxidanty, které chrání naše tělo před rakovinou.

Jsou bohaté na mangan, vápník, měď, hořčík a různé minerály, jako je železo.

Vápník je důležitým minerálem pro zdravé kosti a zuby.

Díky svým výhodám lze vinnou sarmu považovat za potravinu proti Alzheimerově chorobě. Zabraňte hromadění plaků beta amyloidu.

Než použijete listy sarmy, musí být důkladně namočeny ve slané vodě.

Doporučuje: