2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vložte zeleninu do vroucí vody a vařte zakryté.
Pokud si chcete zachovat obsah vitaminu C v zelenině, rychle ji odstraňte, když je vařená, protože ve vodě ztratí asi 2/3 obsahu vitamínů za 1 hodinu.
Při vaření neloupaných brambor dejte do vody trochu octa, aby nepraskaly.
Mrkev a rajčata si lépe udrží svou barvu, pokud je budete dusit zakryté.
Květák si udrží bílou barvu, pokud do vody, ve které ho vaříte, přidáte čerstvé mléko (na 1 litr vody - 1 šálek mléka). Miska by neměla být zakryta.
To, zda je květák čerstvý, poznáte lehkým přejetím rukou po jeho povrchu. Pokud na dlani zbývají malé bílé drobky, znamená to, že květák je starý.
Salát ze zelí a mrkve bude chutnější, pokud ho posypete nahrubo drcenými praženými arašídy.
Řepný salát bude chutnější, pokud ho připravíte s pečenou místo vařené řepy.
Česnek se nevysuší, pokud ho oloupete a naaranžujete do malých sklenic (jako je dětská výživa) a podlejete olejem, který absorbuje pach česneku. Můžete to nalít přes salát.
Pokud jste vařili oloupanou řepu, nevyhazujte vodu. V něm můžete vařit rýži, která získá krásnou červenou barvu. Můžete jej přidat do bramborové kaše místo mléka. Také se změní na jasně červenou. Efekt je umocněn, pokud vedle sebe dáte barevné a nebarvené pyré a ozdobíte je větvičkami čerstvé petrželky.
Doporučuje:
Co By Měla Každá žena V Domácnosti Vědět
Každá žena v domácnosti by měla mít tři hlavní nože: velký nůž na krájení produktů, nůž na čištění zeleniny a zubatý nůž. Chcete-li udělat rychlou pečenou omáčku, vylijte šťávu, která zbyla v pánvi po pečení masa. Na malé pánvi na mírném ohni zahřejte šťávu z masa, přidejte dvě lžíce mouky, promíchejte a přidejte trochu vína a vývaru.
Co By Měla Každá žena V Domácnosti Vědět O Vaření Ryb?
Kromě toho, že jsou ryby snadno stravitelné a mimořádně užitečné, jsou vhodné k přípravě různých salátů, teplých a studených předkrmů, polévek, hlavních jídel a dalších. Má nízký obsah kalorií a zároveň obsahuje neocenitelné látky pro lidské tělo, což mu dává ústřední místo ve stravě a v běžné kuchyni.
Kulinářská Tajemství, Která By Měla Vědět Každá žena V Domácnosti
Každý žena v domácnosti má svá vlastní kulinářská tajemství a triky, které se za ty roky nashromáždila nebo které se naučila od svých matek a babiček. Nejoblíbenější tajemství, která zjednodušují a zkracují proces vaření v kuchyni: 1.
Malé Kulinářské Triky, Které By Každá žena V Domácnosti Měla Vědět
Při jídle se dezerty podávají jako poslední, a proto by měly být snadno strávitelné. Dezert by se měl lišit od hlavního jídla, měl by doplňovat hlavní nabídku z hlediska produktů. - Když chceme, aby měl dort příjemnou vůni, musíme formu potřít máslem, které předem posypeme trochou vanilky;
Kuchyňské Triky, Které By Každá žena V Domácnosti Měla Vědět
Zde je několik tipů na vaření, které možná nevíte, ale určitě budou užitečné: Vložte zmrazenou zeleninu do pokrmů, aniž byste ji předem rozmrazovali. Zelenina se vaří rychleji a zachovává si nutriční hodnotu, pokud se vaří ve slané vodě.
