2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Javor nebo Acer je rod stromů a keřů patřících do rodiny Yavorů. Podle jedné teorie pochází latinský název rodu od acris (ostrý) kvůli tvrdosti dřeva používaného v minulosti k vytváření kopií.
Javor má protilehlé listy, které jsou obvykle dlaňovitě řezané, i když některé druhy mají zpeřené nebo nesestříhané listy. Javor kvete na konci zimy nebo na jaře, stejně jako u většiny druhů současně nebo těsně před výskytem listů.
Květy javoru jsou malé a neatraktivní. Od několika týdnů do šesti měsíců po odkvětu spadne ze stromů velké množství semen. Plody javoru jsou tvarovány tak, aby se při pádu otáčely a přenášely semena co nejdále.
Historie javoru
V minulosti kuchyňské náčiní, zejména lžíce javor, byly dobře oceněny. Věřilo se, že ten, kdo takové věci jedl, nebyl chycen magií a jed konzumovaný s jídlem ho nemohl ovlivnit. V Británii devatenáctého století bylo považováno za nutné, aby i dokonale zdravé dítě prošlo větvemi javoru. Věřili, že tak zůstane zcela zdravý a bude žít mnoho let.
Druhy javoru
V Bulharsku je známo pět hlavních odrůd javoru:
Polní javor / Acer campestre / je strom vysoký až 20 m. Kůra je šedohnědá, mělká a popraskaná. Listy jsou načechrané, protilehlé, dlaňovité a někdy téměř třídílné, se 3 až 5 celými nebo tupě řezanými řezy, až 10 cm dlouhými stopkami. Při pádu jsou načervenalé.
Květy jsou žlutozelené, uspořádané do deštníkových květenství. Zralé plody visí dolů, když jsou zralé. Polský javor kvete v dubnu a květnu po olistění. Nachází se ve většině Evropy, Malé Asie, Alžírska, severní Persie, Ruska. V Bulharsku roste ve smíšených listnatých lesích, nížinách a nižších horských oblastech až do výšky 1200 m nad mořem po celé zemi.
Popel javor / Acer negundo / je strom střední výšky. Tento druh má kymácející korunu. Kůra stonku je zpočátku hladká, žlutavě šedá, ale později ztmavne a praskne. Listy javoru podobného jasanu jsou velké, nepárové, s 3-7 laloky, dole řídce chlupaté, opadavé. Květy jsou malé, nazelenalé, bez koruny.
Jasan jako javor kvete v dubnu a květnu. Jeho plody jsou světle žluté okřídlené, umístěné v ostrém úhlu. Dozrávají v říjnu, ale odpadávají ze stromu postupně, až do jara příštího roku. Tento druh každoročně a hojně kvete a přináší plody. Popelovitý javor pochází z severní Ameriky Atlantiku. Byl přenesen do Bulharska po dlouhou dobu a pěstuje se jako parkový strom.
Acer platanoides je strom až 25 m vysoký. Jeho kůra je šedohnědá nebo tmavě hnědá až téměř černá, mělce podélně popraskaná. Koruna je silná, široká a zaoblená. Listy jsou protilehlé, dlaňovité, se špičatými špičkami a zuby, lesklé, opadavé.
Květy jsou zelenožluté, shromážděné ve vzpřímených deštníkových květenstvích a po dozrání klesají. Jsou dvoukřídlé s plochými semeny, které tvoří úhel téměř 180 °. Dozrávají na podzim. Tento druh je v Bulharsku méně častý, zejména v podhůří a horských pásmech celé země, s výjimkou jihozápadních oblastí, pohoří Pirin a Slavyanka.
Acer pseudo plat anus je strom až 30 cm vysoký, se široce zaoblenou korunou a vyvýšenými větvemi. Jeho kůra je šedohnědá, mělce popraskaná a odlupuje se v dlaždicích. Listy jsou velké, protilehlé, dlaňovitě řezané do středu nebo do hloubky, nahoře tmavě zelené a lesklé, dole světle zelené, lysé, chlupaté, opadavé.
Barvy obyčejné javor jsou světle zelené, shromážděné v seskupených klesajících květenstvích. Objevují se po listování. Ovoce má dlouhá dvojitá křídla, umístěná v ostrém úhlu. Tento druh je distribuován po celé zemi ve stinných lesích jako nečistota v listnatých a jehličnatých plantážích, v horách a částečně v podhůří.
Černý javor / Acer tataricum / je keř nebo strom s vyvýšenými větvemi. Kůra je tmavě šedá, hladká nebo mělce popraskaná. Listy jsou protilehlé, podlouhle vejčité, na základně celé nebo mělce trojčetné, na okraji dvojité zuby, opadavé. Květy javoru černého jsou malé, bledě žluté, silně aromatické, shromážděné ve svislých seskupených květenstvích, objevujících se po listování.
Ovoce je malé, se 2 červenými perutýnmi. Černý javor se nachází v jihovýchodní Evropě a západní Asii. V Bulharsku roste v křovinách a lesích celé země, hlavně v podhůří, až do 700 m nad mořem, méně často na rovinách, preferuje bohatou výživu a hluboké půdy. Vyskytuje se také na vápenatém terénu.
Složení javoru
Kůra, perutýn, větve, ovoce a dřevo obsahují hlavně třísloviny - nejvíce v ratolestích a nejméně v perutýnech. V průběhu svého biologického vývoje obsahují zelené listy xantofyl, neoxanthin, karoten (provitamin A), violaxanthin atd., Jakož i významné množství vitaminu C. Čerstvá rostlinná šťáva obsahuje cukry a semena - mastný olej.
Rostoucí javor
Javor množí hlavně semeny. Podzimní setí se obvykle provádí, a pokud jsou semena plná, klíčení je běžné. Některé druhy však mají své vlastní vlastnosti. Javor stříbrný (A. saccharinum L) vrhá svá semena v květnu a pokud budou okamžitě sbírána a zaseta, budete si ve stejném roce užívat mladé sazenice.
Jiné druhy (A. nicoense Maxim.) Před vystavením raději zůstávají v půdě dva roky. Některé okrasné odrůdy se množí řízky s relativně nízkou úspěšností a velmi zvláštní péčí.
Nevytvářejí čisté plantáže, ale jsou smíchány s jinými listnatými stromy. Javor vyžaduje půdu bohatou na živiny.
Požadavky na světlo se také liší, protože většina druhů snáší stín. V každém případě javor nemá rád samotu. A pokud se rozhodneme pěstovat, je lepší zasadit skupinu nejméně dvou nebo tří stromů. Javor, pěstovaný jako bonsai, také netoleruje pěstování bez společnosti.
Výhody javoru
Kromě toho, že je to krásná okrasná rostlina, javor je také nesmírně užitečné. Zaujímá čestné místo v medicíně mnoha národů po celém světě. Javor má diuretický, analgetický a tonizující účinek. Úspěšně se používá jako adstringens, proti zvracení, při žloutence, k léčbě ledvinových kamenů, proti dně a ranám.
Javorový cukr, který roste pouze v Severní Americe, produkuje slavný javorový sirup, který je skvělou alternativou k cukru. Javorový sirup je také velmi výživný, čistící a užitečný, úspěšně se používá ve stravě i u diabetiků.
Javor nejen posiluje tělo, ale dává mír duši. Odstraňuje nervové napětí a agresi, harmonizuje stav lidské aury a biofieldu. Energie dřeva je jemná, příjemná a povzbuzující.
Lidová medicína s javorem
Javor / kůra mladých větviček / se v naší lidové medicíně (s výjimkou javoru podobného popelovi) používá jako diuretikum a stahující proti průjmům.
Připravte odvar z 10 g jemně drcené suché kůry a 500 ml vroucí vody. Přeceďte vychlazený nálev a užívejte 1 lžíci 3x denně. Stejný extrakt se používá externě pro vypadávání vlasů.
Kromě toho odvar z mladých větviček a listů javor / Acer tataricum / se v naší lidové medicíně používá k zánětům očí ve formě obkladů.
V lidovém léčitelství se sladký džus používá jako potrava k posílení, zejména u mladých organismů. Míza tekoucí z javorových stonků se shromažďuje, filtruje a zahušťuje.
