2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pivo získává většinu své vůně většinou z chmele, což je rostlina s květinami, které vypadají spíše jako šišky než sedmikrásky.
Pivo získává alkohol z ječmene, který vyklíčí a poté se vloží do vody, aby se z něj získal cukr. Tento cukr se stává základem pro vývoj miniaturních jednobuněčných kvasinek, které „kvetou“a vylučují alkohol.
Pivo obsahuje asi 60 bílkovin, z nichž 40 je tvořeno kvasinkami. Podle odborníků hrají tyto bílkoviny klíčovou roli při tvorbě pivní pěny.
Chmel, který pivu dodává nejen aroma, ale také hořkou chuť, je skvělým zdrojem antioxidantů a při prevenci mnoha chorob je mnohem účinnější než červené víno a zelený čaj.
Tajemství je v komponentě zvané xanthohumol a je obsaženo pouze v chmelu. Bohužel musíte vypít alespoň 450 litrů piva, abyste získali svou denní dávku antioxidantů.
Pivo se pilo v šestém tisíciletí před naším letopočtem - vynalezli ho Sumerové. Mnoho kultur po celém světě vyvinulo nezávisle své vlastní recepty na pivo a umění výroby piva bylo často svěřeno ženám.
Například v Egyptě se bohyni piva říkalo tenenit. Kmen Zulu měl také svou vlastní bohyni piva, která se jmenovala Mbaba Mwana Varesa.
Ve starověku v Peru vařily pivo pouze ženy. Situace byla v Evropě stejná, ale od 17. století je tvorba piva pro muže prioritou.
Pivo je oblíbeným kuchařem, protože ho používají k přípravě různých pokrmů a omáček. Pokud kuře před pečením namočíte do piva, stane se neuvěřitelně něžným.
Světlo je největší zabiják piva. Chmel obsahuje sloučeniny citlivé na světlo nazývané isohumulony. Dlouhodobé vystavení světlu na pivu vede k reakci, při které izohumulony vylučují sloučeniny přítomné v skunk žláze. Proto je pivo skladováno v zelených a hnědých lahvích.
Doporučuje:
Co Obsahuje Nativní Pivo A Jak Rozpoznat Kvalitní Pivo
Přestože Bulharsko není přední zemí v pití piva na světě, v době letních veder již není v naší zemi oblíbenější nápoj. Co však nativní pivo obsahuje a jak odlišit kvalitu od nekvalitní, odhaluje část Číst etiketu bTV. V Německu je obsah piva stanoven zákonem - ječný slad, chmel, voda a pivovarské kvasnice.
Zde Je Nejsilnější Přírodní Antibiotikum, Které Ničí Všechny Infekce
Tento recept představil populární americký lékař Richard Schultz. Podle něj je to jedno z nejúčinnějších přírodních antibiotik, které úspěšně léčí záněty, infekce a dokonce i mnoho zákeřných onemocnění. Tato supertonika je mimořádně účinný přírodní prostředek, protože zachovává nejlepší vlastnosti bylin a rostlin ve formě tinktury.
Škodlivé Potraviny Ničí Prospěšné Bakterie V žaludku
V lidském střevě je asi 3 500 mikrobů, které dohromady tvoří asi kilogram celkové hmotnosti člověka, informuje nás Telegraph. Když jíme nezdravá jídla, podle nové studie vlastně zabíjíme některé z těchto bakterií, které nás chrání před různými chorobami.
Dva Nealkoholické Nápoje Denně Ničí Ledviny
Podle nedávných studií stačí dvě nealkoholické nápoje denně, aby zničily naše ledviny. První studii provedl Dr. Riohei Yamamoto z lékařské fakulty na univerzitě v Osace. Zjistil, že konzumace pouze dvou nealkoholických nápojů může způsobit proteinurii.
Mají Světlo A Tma Vliv Na Zeleninu V Chladničce?
Ovoce a zelenina jsou naživu, i když jsou odděleny od místa, kde rostly, nadále se metabolizují, dokud je nezjistíte nebo úplně nezhnijete. Pokud to vezmeme v úvahu, je mnohem pravděpodobnější, že je dokážeme správně uložit. Stejně jako má člověk své vlastní vnitřní hodiny, které rozdělují náš každodenní život na denní a noční režimy, a tím ovlivňují náš metabolismus, stárnutí a mnoho dalších procesů, tak i ovoce a zelenina jsou citlivé na světlo a tmu.
